Proste i smaczne indyka - Przepisy

Proste i smaczne przepisy kulinarne z indyka

Jak kurczak, indyk - doskonałym źródłem białka i stosunkowo niedrogi produkt, uniwersalny smak, który pozwala na to, aby znaleźć setki aplikacji w swoich potraw. Przepis jest proste i smaczne dania z indyka, i zdecydowaliśmy się poświęcić poniższy materiał.

Pyszna zupa z indyka - przepis

Doskonały podstawa do zup lekkie bulion drobiu. W tym przypadku podstawą będzie podudzie z indyka, ale można użyć dowolnej części tuszy do kości i wystarczającą ilością mięsa.

składniki:

Do zupy:

masło - 65 g;
Mąka - 45 g;
indyka podudzie - 1,2 kg;
marchew - 220 g;
łodygi selera - 3x.;
na gałązka rozmarynu i szałwii.

Dla gnocchi:

Bulwy ziemniaka (duże); - 2 szt.
jajko - 1 szt;.
Mąka - 355

przygotowanie

Do bulionu przemyć indyka podudzia i napełniać wodą tak, aby pokryć. Gotować bulion najmniej pół godziny okresowego usuwania szumowin z powierzchni. Oddzielna gotowane mięso i zdemontować go. Podsmażyć kawałki marchewki i selera i ziół. Posypać całą mąkę i dodać do gotowego rosołu z mięsa. Zmniejsz ciepło.

Bulwy ziemniaka pre-gotować, ale nie doprowadzić go do pełnej gotowości, niech pozostanie trochę hardish. Ziemniaki obrać i zetrzeć go. Wymieszać jajka i mąki, dodać szczyptę soli. Otrzymaną masę toczyć się w kłębek i podzielić na porcje. Wyrzucić kluski do bulionu wrzenia i gotować do wznoszenia.

Medaliony z indyka smaczne - przepis

składniki:

kurczak - 420 g;
Czosnek - 2 ząbki;
krwi pomarańcze - 4 szt.;
Miód - 25 ml;
oliwa z oliwek - 65 ml.

przygotowanie

Zgnieść ząbek czosnku i przekształcić go w paście razem ze szczyptą soli. Otrzymaną pastę natrzeć filety. Wymieszać sok pomarańczowy z miodem i zanurzyć w mięso w niej. Zostaw indyka w marynacie na co najmniej godzinę, a po tym czasie marynowania drobiu smażyć na dobrze ogrzewanym grilla z dużą ilością oleju roślinnego.

Wlać pozostałą marynaty w rondlu i odparować do grubości. Jeśli sos zgęstnieje niechętnie The zasypka do niego szczyptę skrobi. Podawać z sosem z filet.

Prosty przepis Sałatka z filetów indyczych

składniki:

Do sałatki:

Filet - 240 g;
główka kapusty pekińskiej;
główka kapusty czerwonej;
marchew - 160 g;
Papryka - 115 g;
pióra zielone cebuli; - 4 szt.
garść płatków migdałów.

Do napełniania:

Olej roślinny - 45 ml;
Sos sojowy - 45 ml;
ryż ocet - 15 ml;
Miód - 15 ml;
Oliwę z oliwek - 25 ml;
Czosnek - 2 ząbki;
ostro - 5 ml.

przygotowanie

Przed zrealizować receptę na tego pysznego indyka w życie gotować Filet drobiu i go przechowywać w lodówce. Demontować indyka w małych włókien, a następnie być zaangażowany w warzywach. Drobno posiekać oba rodzaje kapusty. Marchew i papryka pokrojone na cienkie paski, dodać cebuli.

Wymieszać wszystkie składniki i wlać napełnianie gotowego surówką. Przed podaniem posypać płatkami migdałowymi.

Przepis na pyszne hamburgery, Turcja

składniki:

filet z indyka - 455 g;
Feta - 55 g;
Mleko - 15 ml;
posiekanej pietruszki i mięty - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

Skręć filety z indyka farsz i doprawić je solą świeżo zmielonego pieprzu. Ponieważ będziemy używać słony ser, a następnie ilość soli powinien być bardziej ostrożny. Dodać zioła z kurczaka i mleka i dokładnie wymieszać był for- wszystko w równych wielkości placki i smażyć na patelni aż dobrze ogrzewanym brązowienia.

Podawać tak po prostu, z sosem na bułce za hamburgera, w towarzystwie swojego ulubionego danie lub świeże sałatki.