Pieczony indyk

W języku angielskim, do potraw, takich jak pieczonego indyka istnieje nawet swoją definicję - «comfort food» - jedzenie w czasie zimnej roku, który jest doskonale odżywia i rozgrzewa. Przepisy, które zostaną omówione później, nie tylko te cechy, ale także łatwe do strawienia i nie zaszkodzić figurę.

Pieczeń z indyka z ziemniakami - przepis

składniki:

indyka (Shin) - 2 szt;.
boczek - 120 g;
Pory - 280 g;
Ziemniaki - 900 g;
seler (łodygi) - 200 g;
Niskotłuszczowa śmietanka - 240 ml;
Rosół - 950 ml;
Oliwę z oliwek - 15 ml;
Rozmaryn (żywe gałązki.) - 1 łyżeczki.

przygotowanie

Przed gotować pieczone indyki, cieląt powinien być wyjęty z lodówki na pół godziny przed gotowaniem, pat suche i dopraw solą morską i mieszanki przypraw do drobiu. Umieścić miskę indyka i piec przez 15 minut w temperaturze 200 stopni pierwszy, a następnie kolejne 15 na 180. Gotową chłodnym i oddzielić mięso od kości i skóry.

Oliwy z oliwek do smażenia kawałków PANCETTA chrupkości i wraz z mięsem saute seler 5 minut. Dodaj kostki ziemniaczane i Turcji, wlać całą zupę i doprawiamy do smaku. Po gotowaniu cieczy pieczonego indyka z ziemniaków gasić 20 minut na nośniku ciepła, a następnie naczynie może wypełnić kremu, aerozolu rozmaryn i podawane do tradycyjnych półek lub miski chleba.

Jak gotować indyka pieczona z warzywami?

składniki:

mielonego indyka - 2 kg;
cebula biały - 300 g;
Papryka - 140 g;

Pomidory w sosie własnym - 900 g;
gorący sos - do smaku;
Rosół - 300 ml;
piwo ciemne - 250 ml;
czarnej fasoli (puszkach lub gotowane) - 150 g;
seler;
ząbki czosnku - 4 szt.

przygotowanie

Mięsa mielonego oślepi klopsiki i smażyć szybko na silnie ogrzane patelnię: naszym zadaniem jest tylko brązowy mięso, tak jak sprawa pieczonego indyka, będziemy nadal gotować w kuchence. Za indyczych SMAŻONYMI warzyw, aby przenieść wszystko do brytfanny i wypełnić mieszaniną pomidory, bulion i ciemnego piwa. Włóż fasolę do warzyw wraz z klopsikami i umieść brytfanny w piekarniku rozgrzanym do 160 stopni przez godzinę.