Przepis wspaniałe dania - medaliony z kurczaka

Filet z kurczaka ma dość neutralny smak i można powiedzieć, że trochę oschle. Ale istnieje wiele skutecznych sposobów, aby je ugotować, w których nie tylko nie traci swój sok i staną się jeszcze bardziej soczyste i bardziej żywy smak. Jednym z tych wielkich receptur na dania są medaliony z kurczaka.

medaliony receptury kurczaka w piecu

Dość prosty i łatwy przepis, a nawet najprostsze produkty. Ale smak jest wyjątkowo delikatne i aromatyczne.

składniki:

filet kurczak - 6 sztuk,.
Ser - 150 g;
śmietana 33% - 300 ml;
Rozmaryn - gałązka;
Czosnek - 2 ząbki;
oliwa z oliwek - 15 ml;
papryki mieszaniny, czosnek, sucha sól.

przygotowanie

Każdy kawałek Filet pokroić na dwie połowy w poprzek i lekko odpychać. Jednak można wyciąć jako wygodne i bardziej jak ty, smak nie zostaną naruszone naczynia. Zaprawa roztarto świeżego czosnku, suche mieszanki papryki, pozostawia się gałązek rozmarynu olej i sól. Konwersja to wszystko na pastę i natrzeć każdy kawałek mięsa. Rozłożone medaliony naczyń do pieczenia (korzystnie o mniejszej średnicy, lecz głębszy) i każda warstwa wlać śmietanę. Przede wszystkim zastępowania serem i piec w średniej temperaturze około godzinę.

Jak gotować pyszne medaliony z kurczaka z piersi kurczaka?

Dzięki oryginalnych składników, które będą rodzajem nadzienia na medaliony, to danie będzie „punktem programu” przy każdym stole.

składniki:

Jaj - 2 szt;.
pierś z kurczaka - 2 szt;.
cebuli - 2 cebule;
Avocado -;
pieprz -;
wasabi - 10 g;
Sos sojowy - 60 ml;
Ser - 100 g;
koper - belki;
sól, olej roślinny, pieprz.

przygotowanie

filety z piersi kurczaka na akcję i każdy taki fileshku pokroić w dwóch kawałków płaskim medalionu. Lekko odpychać je prisalivaem i posypać pieprzem. Więc będą stać kilka minut do marynaty trochę.

Cebuli i pocięte koper melenko wysyłać i smażone na maśle, cebula, gdy się przezroczyste, po czym mieszaninę wlewa się do naczynia z sosem sojowym wasabi i gotować aż do odparowania cieczy.

Gotować jaj na twardo i napełnić zimną wodą tak, że szybko oziębia się, a następnie oczyścić lepiej.

Medaliony smażone przez 2 minuty z obu stron na bardzo gorącej patelni do naczynia i przesunięcie kuchenki w pojedynczej warstwie. Jaja oczyścić i dokładnie placek, miesza się z cebuli. Bułgarski pieprz pokroić na kawałki, po jednym dla każdej medalionu. Ekstrakt z awokado z powłoki i cięte również na kawałki. Jeśli złapany bardzo dojrzałe owoce, to jest możliwe, aby część łyżką.

Teraz, na każdym kawałku kurczaka rozprzestrzeniania łyżkę nadzienia na kawałek papryki i awokado, a na górze, na drobnej tarce serem niszczona. Piec 15 minut w temperaturze 230 stopni, a następnie pozostawić na kolejne 5 minut w piecu wyłączenia.