Rolada z boczku w piekarniku - przepis

Oferujemy gotować bochenek boczek, pieczone w piekarniku. Próbowałem go raz, można zapomnieć o kiełbasie handlowego oraz innych produktów mięsnych. Danie okazuje się niezwykle miękkie, soczyste, aromatyczne i ostre!

Rolka przepis słoniny w piecu

składniki:

• Fresh pork mostek - 995 g;
• Czosnek - 20g;
• papryka mielona na sucho - 5 g;
• przyprawy.

przygotowanie

Mostek jest dobrze umyte, wysuszyć je dokładnie i ostrożnie odciąć jej pół skórach. Następnie natrzeć mięso z przyprawami i czosnkiem, wyciśnięty przez prasę. Ciasno zawinąć rolkę boczek i związane z gwintem. Opakowanie żywności folia puste przesunięte do naczynia do pieczenia i gotować w piecu w ciągu około 2 godzin, ustawiając temperaturę ogrzewania w temperaturze 165 ° C. Następnie rolka pieczone mostek Pozostawiono do ochłodzenia w piecu, a następnie odwijać folię i usunięcia przez chwilę w lodówce. Następnie pokroić w cienkie plastry przekąskę i leżał pięknie na talerzu.

Rolka boczek, pieczone

składniki:

• marchew - 45 g;
• boczku - 1450 g;
• zioła i przyprawy;
• Czosnek - '15

przygotowanie

Mięso przemywa się bibułą ręcznikiem papierowym i trochę cięcia w poprzek. Ponadto, w każdej komorze znajduje się przebić ostrym nożem kieszonek. Marchew i oczyścić słomki shinkuem na grubej tarce. Spice mix z ziołami, wycisnąć przez prasę czosnkiem i dobrą pocierać mieszaniną pachnącego mięsa.

Kieszenie szczelnie wypełnia marchew, skręcić i preform PRZEKRĘCAĆ zwój gwintu. Następnie naczynie opakowanie w folię i usunąć na zimno przez 2 godziny. Następnie piec mostek rolki w piecu, owiniętego w folię. Po 1,5 godzinach, mięso jest wyjmowany, rozszerzenie, ochłodzić i pokroić na plastry. Podawać jako przekąskę z chrzanem, musztardą lub kiszonych warzyw.

Rolada z boczku z orzechami w piecu

składniki:

• Brzuch wieprzowina - 1,5 kg;
• Filety kurczaka - 205 g;
• Czosnek - 10 g;
• orzechy włoskie - 55 g;
• przyprawy;
• suszone zioła.

przygotowanie

Boczek myte i obsushivayut ręczniki papierowe. Następnie za pomocą noża zrobić całą długość kawałka głębokich cięć. W osobnym naczyniu zmieszać przypraw z ziół i pocierać tej mieszaniny obustronnie kawałek boczku. Czosnek czysty, ściskając za pośrednictwem prasy i rozprowadzić go na sekcje. Owinąć mostek w folię i usunąć dni w lodówce.

Filet z kurczaka pokroić w cienkie paski i wprowadzane do nacięć w boczku. Orzechy zmielić i posypać na wierzchu mięsa. Teraz weź kabel, włączyć mostek i ściśle wiąże. Zawinąć w folię wstępnej, aby przesunąć tackę i wysyłają rolki bekon w piecu przez 95 minut. Następnie usunąć folię delikatnie wyjąć łańcuch i tnie wałek na plasterki.

Wideo: Prosty przepis na pieczeń wieprzowa

Wideo: Rolka boczek w piekarniku: smaczne mostek w piekarniku