Sałatka ze szpinakiem

Pomimo faktu, że szpinak przyszedł do nas z krajów Bliskiego Wschodu, z tym każdego roku zyskuje coraz większą popularność w naszym menu. W Europie i USA to kultura od dawna z powodzeniem stosowany w przygotowaniu różnych dań. Szpinak cenione ze względu na zawartość karotenu, żelaza, magnezu, i oczywiście ogromna ilość białka. Niech nas, a my postaramy się przygotować sałatkę ze szpinaku, tym bardziej, że to może być łączone z różnych warzyw, mięsa i składników rybnych.

Jak przygotować sałatkę szpinaku?

Ta kultura jest dobre, ponieważ pasuje do prawie wszystkich produktów. Jak pisaliśmy powyżej, w sałatkach z nich można dodać produkty mięsne, owoce morza, różnych warzyw - stosując składniki w sezonie, do smaku. Sałatka ze szpinakiem przekąska jest łatwy do dywersyfikacji jako główny składnik smak prawie nie ma znaczenia, po prostu tworzy te same dodatkowe składniki: pomidory, sok z cytryny, tuńczyk, krewetki, boczek, rzodkiewka, ser i cebulę.

Niektóre gospodynie wolą rzucać liści wrzątkiem na chwilę do Blanch, ale można użyć świeżego szpinaku, wystarczy mieć dobry sortowaniu jego mycie i łamiącym ręce. Jeśli cięcie nożem, liście ciemnieją z kontaktu z metalem i może zepsuć wygląd żywności.

Ponadto, szpinak jest doskonale przechowywać w postaci mrożonej, co oznacza, że można gotować ją w zimnych porach roku. Sałatka ze szpinaku mrożonego jak każdy przygotowuje sałatkę ze świeżego szpinaku, jedyną różnicą jest to, że liście mogą być rozmrożone i wycisnąć nadmiar płynu. Należy również pamiętać, że proporcje nieznacznie różnić: dla wytwarzania mrożonego szpinaku, ilość ta powinna zostać zwiększona dwukrotnie.

Szpinak sałatka z jajkiem

W tym przepisie, można użyć tylko jajka, ale proponujemy, aby dodać kilka pasków smażonym boczkiem, danie okazało się trochę lepiej na karmienie.

składniki:

Jajka - 2 szt.;
Szpinak - 1 pęczek;
boczek - 6 pasma;
krakersy - 200 g;
czerwony ocet winny - 1 łyżka. łyżka;
. Ziarnisty gorczyca - 1 łyżeczka;
oliwa z oliwek - do smaku.

przygotowanie

Szpinak uporządkować mój, obsushivayut i układać w salaterce. Jajka ugotować stan „Gotowany”. Boczek, lekko smażone na patelni. Dodać jajka, pokroić na ćwiartki i boczek do szpinaku, czy tankowania. Aby to zrobić, należy zmieszać ocet, 3 łyżki. łyżka oliwy z oliwek i musztardy. Napełnić sałatką ze świeżego szpinaku, posypać grzankami i służyć. Można gotować jajka przed „twardo” państwa i pokroić w drobną kostkę - eksperyment do własnych upodobań.

Sałatka ze szpinakiem i tuńczykiem

Od szpinaku wystarczająco duża ilość białka, to sprawia, że dobrze łączy się z różnych owoców morza.

składniki:

tuńczyk - 1 bank;
Szpinak - 1 pęczek;
krakersy - 200 g;
oliwę z oliwek - smak;
sok z cytryny - do smaku.

przygotowanie

Liście szpinaku mój obsushivayut a następnie oderwać rąk i umieścić w misce. szpinak sałatka z jajkiem Odrzucić ciecz z puszki tuńczyka i puree, dodać do szpinaku. Klejony z sokiem z cytryny i kilka łyżek oliwy z oliwek. Opcjonalnie można dodać kilka małych pomidorów, pokroić na ćwiartki. Dadzą jasność danie, świeżość i doskonałym uzupełnieniem jego smak.

W ten sam sposób można przygotować sałatkę ze szpinakiem i krewetkami, które doskonale zastąpić tuńczyka. Krewetki trzeba Blanch we wrzącej wodzie, odcedzić, obrać i dodać do salaterki do pozostałych składników. Następnie napełnić naczynie i służyć. Nawiasem mówiąc, sałatka z krewetkami i szpinakiem będzie dobrze wyglądać na świątecznym stole.