Seler - przepisy kulinarne

Jeśli można przypisać do armii fanów niezwykłego smaku i jasnej tego warzywa jest recepty selera z tego materiału będzie służył dobrze.

Seler puree - przepis

Jeśli chcesz tłuczone ziemniaki, ale chcesz pozbyć się menu z niepotrzebnych węglowodanów prostych, które są bogate w bulwach ziemniaka, spróbuj przygotować puree z selera. Gotowy puree seler otrzymano w taki sam kremowy i jednolity w swoim odpowiednikiem ziemniaka.

składniki:

duży korzeń selera - 1 szt;.
masło - 55 g;
Krem - 45 ml.

przygotowanie

Aby puree nie działa zbyt wodnisty, pokrojone w kostkę seler lepiej parzyć przez parę. Kiedy kawałki selera zmiękczyć, ubij je w blenderze z kawałkiem masła i śmietany, jak zwykłe puree. Doprawić do smaku pod koniec gotowania.

Sałatka z łodygi selera - przepis

Seler uważana za jedną z najbardziej użytecznych ze wszystkich warzyw. Wszystko dzięki wysokiej zawartości błonnika, korzystne dla układu pokarmowego. Proponujemy, aby uwzględnić je w diecie jako część prostą sałatkę.

składniki:

gotowany kurczak - 330 g;
Majonez - 65 g;
Krem - 35 g;
seler - 3 trzonu;
Jaja - 4 szt.;
sok z cytryny - 5 ml.

przygotowanie

Jaja wywaru, ostudzić i posiekać. Pokroić seler w drobną kostkę. Przez analogię kotlet i kurczaka. Wymieszać składniki sałatkowe wytworzone razem łuk sok cytrusowy i sezon majonezu i śmietana. Sezon sałatka przed podaniem i dodać świeże zioła, jeśli jest to pożądane.

Zupa seler do utraty wagi - przepis

Przepis Gazpacho z selera - klasyczny włoski chłodnik - powinny być zawarte w każdym menu diety. Oprócz wspaniałego smaku, to danie jest również w stanie zaspokoić swój głód na długi czas.

składniki:

pomidory - 680 g;
czerwony cebula - 85 g;
ogórek - 1 szt;.
Papryka - 65 g;
łodygi selera; - 2 szt.
ząbek czosnku;
ocet winny - 45 ml;
oliwa z oliwek - 30 ml;
garść bazylii;
sok pomidorowy - 470 ml.

przygotowanie

Wytwarzanie podstawowych i zmniejsza się do prostego ubijania wszystkich składników w mieszalniku o wysokiej szybkości. Gdy masa osiągnie żądanego stopnia jednorodności, zupy mogą być podawane ewentualnie dodanie pokruszonego lodu.

Sok z selera - przepis

składniki:

Ogórek - 115 g;
jabłka - 280 g;
łodygi selera - 340 g;
brokuły - kapusta głowy;
kilka z pietruszki;
startego imbiru. - 1 łyżeczka.

przygotowanie

Jeśli masz sokowirówki, stracisz wszystkie składniki poprzez niego jeden po drugim. W przeciwnym razie, należy użyć miksera. Ubij wszystko razem na puree i przecisnąć kawałek gazy.

Zapiekanka z selera - przepis

Wśród receptur z selera, największą oryginalność jest inna to odmiana francuskich zapiekanek. W ramach selera i ziemniaków plastry pieczony w sosie śmietany i pokryte sera. Okazuje się, oryginalny i bardzo przystępne dekoracji.

składniki:

seler - 1 szt;.
Ziemniaki - 390 g;
Lemon - 1 szt;.
Cebula - 65 g;
marchew - 45 g;
Pory - 85 g;

Krem - 530 ml;
bulion warzywny - 115 ml;
masło - 45 g;
czosnek szczypiorek - 2 szt.;
tarty ser twardy - 2 łyżki.

przygotowanie

Oczyszczono za pomocą krajalnicy do cięcia drobno seler, ziemniaki. Skropić cytryną warzyw i przejąć sosem.

Podsmażyć kawałki marchewki i pora, wypełnić je ze śmietaną i bulionem warzywnym, a następnie dodać czosnek sezonu i puree.

Nasmarować blachę z kawałkiem masła i szerzyć ją w warzywach. Wlać cały sos śmietany i przykryć warstwą tartego sera. Folia przykrywająca gotować gratin pół godziny w temperaturze 190 °, a następnie usunąć folię powlekaną dogotować kolejne 15 minut.