Potrawy z selera łodygi

Seler jest znany wszystkim jego właściwości dietetyczne i pomaga w walce z otyłością. Normalizuje przemianę materii, oczyszcza organizm z toksyn i spala tłuszcz. Danie z selera łodygi, posiadają niezwykły aromat i pyszny smak.

Pozwól nam podzielić się z wami, że można gotować z selera macierzystych.

Sałatka z kurczaka łodygi selera

składniki:

ogórek - 1 szt;.
orzechy 0 25 g;
sól morska - szczypta;
łodygi selera;
śmietana - 4 łyżki. łyżki;
Grzyby - 150 g;
kurczak - 200 g

przygotowanie

Tak, łodygi selera pokroić nożem na kawałki. Filety z kurczaka ugotować w osolonej wodzie, a następnie schłodzić do mięsa i rzeźbić w cienkie włókna rękach. Na średnim ogniu, rozgrzać na patelni, wlać do niego trochę masła i oliwy z rozpostartymi mielona świeżych grzybów. Smażyć złoty kolor, mieszając od czasu do czasu. Teraz wyczyść orzechy włoskie, zgnieść je i ogórki shinkuem paski. Wszystkie składniki są razem w dużej misce, ubrany sałatka łodyga selera i ogórka ze śmietaną, dodać trochę soli do smaku i dokładnie wymieszać.

Łodyga selera zupy

składniki:

seler - 0,5 ps;.
łodygi selera - 3 sztuki;.
Ziemniaków; - 4 szt.
cebula - 1 szt;.
Bulion - 1 l;
Krem - 50 ml;
masło - 50 g;
przyprawy.

przygotowanie

W rondlu roztopić passeruem maslitse i krojone ziemniaki, seler i cebulę. Następnie wlać bulion i przyprawy rzucać doprowadzić do wrzenia. Bates ogień i odczekaj 15 minut, aż ziemniaki będą miękkie. Po tym, wlać śmietanę, ogrzać się i służyć.

Sałatka z selera łodygi z pomidorami

składniki:

świeżych pomidorów - 500 g;
Oliwę z oliwek - 50 ml;
pomarańczowy - 4 szt;.
Czosnek - 2 ząbki;
łodygi selera; - 6 sztuk.
Świeże pietruszki - 20 g;
czerwona cebula - 1 szt;.
przyprawy.

przygotowanie

Cebula i czosnek do czyszczenia i melenko shinkuem. łodygi selera pokroić w drobną kostkę, po uwolnieniu ich z twardej skóry. Pomarańcze oczyszczone ze skórki i pokroić w plasterki. Pomidorów pocięto na plasterki, pietruszki i drobno pokroić nożem. Wszystkie warzywa i zioła umieścić w misce, wlać oliwę, doprawić przyprawami i delikatnie wymieszać. Daj sałatkę do zaparzenia na około 10 minut - i służyć.

Krem z łodygi selera

składniki:

seler - 4 szt;.
cebula - 1 szt;.
masło - 2 łyżki. łyżki;
Marchew - 1 szt.;
bulion warzywny - 1 l;
liść laurowy - 2 szt;.
. Pralnia tymianek - 1 łyżeczka;
gęsty krem - 0,5 ul,.
Ser stałe - 150 g;
gałka muszkatołowa - szczypta;
przyprawy.

przygotowanie

Warzywa dokładnie przemyto obsushivayut i czyste. Rozdrabniania cebuli, łodygi selera pokroić na cienkie i Zupa puree z selera łodygi marchew trzeć na tarce o średnich. Maslitse stopić masło na małym ogniu, cebuli i rzucają go passeruem 3 minuty mieszając. Następnie umieścić seler i marchew. Warzywa dodać trochę soli i smażyć przez około 5 minut. Po tym, wlać gorący bulion cały umieścić suchy tymianek i liść laurowy. Dajemy wszystko do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować przez 30 minut, aż warzywa przetargowej. Następnie zawartość naczynia wlano do blendera i miele do uzyskania jednolitej masy. Zwraca puree na patelni, wlać śmietanę i ogrzewa się przez około 5 minut. Na końcu wyrzucać małe porcje startego sera i zamęczana, mieszając, aż do całkowitego stopienia. Doprawić naczyniu gałka muszkatołowa zmielonych orzechów i przypraw. Wlać zupę do miseczek, udekorować z liści selera i podawać.