Sos do ravioli

sosy ravioli można myśleć o wielu, nie jest klasycznym, które nie zmieniają się w czasie, ale są też zupełnie nowe, które pojawiły się niedawno w artykułach kucharzy. Będziemy mówić o trzech bardzo różnych, ale popularne wśród miłośników pelmeni.

Jak gotować w domu sos dla smażone chińskie pierożki?

Te pierogi nazywamy prawie japoński „gedza”, w Chinach są one nazywane „Goti”, a świat zachodni w American Way „Potstickers”. Oni naprawdę przygotowują specjalną, tzw dip-sos. Ten sos nie wylewa się na jedzenie, to zanurzone przed zjedzeniem go. Podobnie jak jemy sushi lub japońskiej bułki żywności, zanurzane w mieszaninie wasabi i sos sojowy.

składniki:

Czarny ryż ocet - 40 g;
Lekki sos sojowy - 40 g;
olej sezamowy - 10 g;
olej chili - łyżeczka ..

przygotowanie

Przygotować sos jest dość proste, najważniejsze jest dostępność składników, które okazują się wymienić tylko olej chili, chili w proszku, używając. ocet czarny ryż połączyć z lekkim sosem sojowym i dodać olej sezamowy. olej chili, dodać na końcu, i dobrze wymieszać. Zamiast ostrych fanów, oczywiście, można zrezygnować z ostatniego składnika.

Sos do ravioli ze śmietaną i sosem chili

Sos ten można uznać za dość porywcza, ale dlatego, że ma dużo fanów, więc fani nawet nie powiedzieć ostry i pieczenie. Jednocześnie, jeśli wymienimy chili mniej pikantny sos pomidorowy lub nawet zwykły keczup na, to będzie cieszył się niemal wszyscy.

składniki:

Krem - 150 g;
chili - 150 g;
koper - 1 pęczek;
zmielony czarny pieprz.

przygotowanie

Koper dokładnie pranie, suszenie oraz drobno Czop. W śmietanie, dodać chili, pieprzem i pocięte koper. Wszystko dokładnie wymieszać na gładką masę koloru i sos jest gotowy.

Sos do ravioli z octem

Jest to jednym z klasycznych sosów nakładanych na knedle w pokoju jadalnym, ale nie otrzymuje się przez zmieszanie w oddzielnym pojemniku i niezależnie utworzone w płytkach. Dać pierogi oleju, ocet i czerwonego pieprzu, które posypane kluski i wlewa, a następnie przepływa z bulionu pierożki miesza się z tych składników uzyskuje się zatem o to sos.

składniki:

Ocet - 30 g;
Bulion w którym kluski gotowane - 60 g;
masło - 30 g;
papryka w proszku - łyżeczki .;

przygotowanie

W innej gorącej brzeczki, w którym kluski gotowane, dodaje się do niej olej rozpuszcza posypać czerwony pieprz i wlać ocet. Teraz można podlać pierogi.