Smażone pierogi - przepis

Znając trochę odwrót od tradycyjnych gotowania pierogów i polecam smażyć na patelni lub w multivarka korzystających poniżej proponowane przepisy, wśród których jest także opcja dla miłośników kuchni chińskiej. Ty na pewno będzie mile zaskoczony przez nowego oryginalnego smaku żywności.

Smażone pierogi na patelni - przepis

składniki:

pierogi mrożone;
Rafinowany olej roślinny;
woda oczyszczona;
sól - smak;
Sproszkowaną mieszaninę Pieprz - smak;
- przyprawy do smaku.

przygotowanie

Szalka o grubości dna wlać rafinowany olej roślinny w ilości takiej, że jest całkowicie pokryta dna. Umieścić pojemnik oleju na średnim ogniu i rozgrzać poprawnie. Gdy jest prawie uwięziony białego dymu, rozłożonych na szalce z jednej warstwy zamrożonych kluski i bezpośrednio mieszać je do prawidłowego smarowania gorącego oleju na całej powierzchni.

Przykryć garnek pokrywką i przechowywane pierogi na ogień przed nabyciem bogatym złotym Rosy ze wszystkich stron, nie zapominając okresowo mieszając. Podczas procesu smażenia danie doprawić solą, pieprzem i zmielonej mieszaniny przypraw. Teraz wlewa się do naczynia szklanego, ogrzano do wrzącej wody natychmiast zamknąć pokrywę i dać intensywny łagodne bulgotanie. Następnie, należy otworzyć pokrywę, zwiększenie intensywności ognia do maksimum i oczekujemy do odparowania całej cieczy, mieszając od czasu do czasu, aby zapobiec przyklejaniu się knedle. Raz cała woda gotuje się, a zawartość patelni zaczyna przylegające do dna, a następnie zdjąć patelnię z ognia. Przesuwamy pierogi na talerzu, a my możemy służyć.

Jak gotować smażone pierogi z serem w multivarka?

składniki:

pierogi mrożone;
roślinny rafinowany olej do smarowania multikastryuli;
Oczyszczona woda - 250 ml;
Krem (opcjonalny) - 90 g;
ser twardy - do smaku;
sól - smak;
Sproszkowaną mieszaninę Pieprz - smak;
- przyprawy do smaku.

przygotowanie

Pierwsze z przygotowaniem smażone ravioli w multivarka, naoliwiona multikastryulyu, rozwinął go z jednej warstwy zamrożonych pierogów i wybrać tryb „pieczenia” lub „na gorąco” przez dwadzieścia minut. Po czasie mieszania zawartości miski, wlać mieszaninę wrzącej wody i śmietany o smaku soli, w mieszaninie z papryki i przypraw. Zamknij pokrywę urządzenia i przygotować w tym samym czasie w tym samym trybie. Teraz pritrushivaem tarty ser pierogi, kamuflaż urządzenie przykryć i pozostawić do trybu „Ogrzewanie” przez kolejne pięć minut.

Smażone pierogi z fasolą i porem

składniki:

Na ciasto:

Oczyszczona woda - 490 ml;
mąka pszenna - 720-750 g;
sól - 10 g;

Do napełniania:

Zielone ziarna - 420 g;
porów (biała część) - 1 pc,.
jajko kurczaka - 1 szt;.
Skrobi - 30 g;
Zielone ziarna - 420 g;
sos sojowy - 30 ml;
kolendry - 1 pęczek;
pietruszki - 1 pęczek;
imbiru - 20-30 g;
cukru - 10-15 g;
sól - smak;
zmielony czarny pieprz - do smaku;
rafinowany olej roślinny.

przygotowanie

W ogrzewanym rafinowanego oleju smażone na trzy minuty naciętych melenko fasolkę. Następnie położyć zgnieciony wystarczająco drobno por, startego imbiru i melenko posiekanej kolendry i pietruszki. Były narażone na ogniu, mieszając, jeszcze kilka minut, a następnie przesuwamy w misce, dając chłodne i mieszany z jajkiem, sos sojowy, skrobia, zmielony czarny pieprz, cukier i sól. Następnie Zastrzegamy farszu przez trzydzieści minut w temperaturze pokojowej, do infuzji.

W tym czasie przygotować ciasto. Przesiano i zmieszano z solą, mąki i wlać wrzącej wody starannie ugniatać, początkowo z łyżki, a następnie przekazywane do płaskiej powierzchni i ugniatać ręcznie. Dostatecznie gęsta i elastyczna, nie czepiać Chińskie pierożki smażone kamuflaż ciasto z ręcznikiem i dać do odstania przez trzydzieści minut. Gdy czas odwijać go otrzymać cienką warstwę, z której za pomocą kryształu się koła o średnicy około ośmiu centymetrów. Mamy płaszcz krawędzie sposób granulatu trochę wody, a środek nakładać farsz. Zwracamy się produkt w półkolu, zaschipyvaem krawędzie i naciska trochę mniejszy szkła lub szkła, tworząc coś w rodzaju rowka.

Fry chińskie pierożki na średnim ogniu w oleju roślinnym rafinowany do apetyczny rumieńcem po obu stronach, a następnie rozprzestrzenił się na półmisku i podać sos sojowy.