Sos rybny

Co jeszcze może tak wiele potraw, ale sos? Pikantny, kremowy, słone lub kwaśne, to daje nową pikantny smak pokarmu i skutecznie ruszył już dostępny. Najlepsi przyjaciele z sosów i dań rybnych ma z niego, które dzięki swoim delikatnym smakiem można doskonale w połączeniu z większością wersji tego dodatku. Nawiasem mówiąc, jak gotować kremowy sos do ryb mamy niedawno mówiono.

Sosy do ryb według któregokolwiek z naszych proponowanych przepisów nie potrzeba wiele wysiłku i czasu, ale zawsze jest korzystne, aby przekształcić smak gotowego dania.

sos z granatów dla ryb

Jeśli leżące wokół jakieś soczyste granaty, które nie mogą znaleźć zastosowanie, pachnący azerski przygotować sos do mięsa i ryb - narsharab. Aby utworzyć to nie trzeba będzie żadnych obcych składników, innych niż danie główne.

Więc, weź 3-4 dużą granat i unicestwiając ich ziarna. Zasnąć na patelni ziarna lub saute patelni, umieścić w ogniu i rozpocząć tasowanie drewnianą łyżką lub tolkushkoy aż do momentu zaczyna się wyróżniać sok i ziarna nie stają się białe. Gorąca masa jest przesunięta na ekranie, który jest umieszczony w dowolnym głębokim zbiorniku. Mnemonic i ściera wiele granat, aż do momentu moczone przez cały sok. Suche ciasto rzucanie i umieścić sok z powrotem na kuchence i gotować, aż gęsty, narsharab musi nabyć tłuszczu konsystencji śmietany. Gotowy sos można dodać sól do smaku i podawać z ryb lub mięsa.

sos cytrynowy jest tradycyjnie przygotowywane na bazie oleju i podawane w suplemencie do suchawy białej ryby.

składniki:

• sok z cytryny - Art;.
• masło - 2 łyżki. łyżki;
• czosnek - 1 szt;.
• . Mąka - 1 łyżeczka;
• woda lub bulion - 4 łyżki. łyżki;
• sól i pieprz - smak;
• oregano - do smaku.

przygotowanie

Czosnek Warstwa folii w piecu i piec do miękkości (20-25 minut w temperaturze 180 stopni). Otrzymany puree ząbki czosnku ściskanie patelni do stopionego masła i mieszać do uzyskania jednorodności. Dodając mąkę patelni i wymieszać dalej. Tak szybko, jak zaczęła się zdobyć złoty odcień - wlać sok z cytryny i 3-4 łyżki. łyżki wody lub bulionu. Gotować, aż zgęstnieje sos i doprawić solą, pieprzem i oregano suszone.

sos żurawinowy dla ryb

składniki:

• Świeże żurawiny - 150 g;
• Lemon - pc;.
• miód - 1 łyżka. łyżki;
• Lime - szt.;
• sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

W garnku wlać kubek wody i miodu gotować mieszaninę do wrzenia i r żurawiny. Gotować, aż sos jagody przetargowej i smaku sokiem z cytryny i limonki. Nie zapomnij o skórka z owoców cytrusowych: do sosu żurawinowego na ryby stają się bardziej pachnące, dodać do niej trochę startą skórkę z cytryny i Lama.

Sos gotować, żurawina ugniatania 10-15 minut, po czym filtrujemy je przez sito i podawane na stole. Jeśli ten przepis ty nie bardzo pasuje, to mamy możliwość i sos żurawinowy do mięsa.

sos rybny Imbir

• wytrawnego białego wina - Art;.
• sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;
• olej sezamowy - 2 łyżeczki ;.
• . Soku z limonki - 1 łyżeczka;
• szczypiorek - 3 pióra;
• . Korzeń imbiru (w plastrach) - 1 łyżeczka;
• Czosnek - 1 goździkowy;
• sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Wytrawne wino, sos, sok z limonki i olej, wymieszać na gładką masę. Dodaj sos do przyszłego posiekanej zielonej cebuli, tarty imbir i posiekany czosnek, sól i pieprz do smaku sos. Sosu do ryb imbirowych można podawać oddzielnie albo w sousnike i stosować jako marynaty podczas gotowania.

Zielony sos do ryb

składniki:

• oliwę z oliwek - 2/3 V,.
• białe wino - 2/3 st;.

• białego octu winnego - 2 łyżki. łyżki;
• Pietruszka - belki;
• Cebula - 1 szt.;
• Czosnek - 4 ząbki;
• sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Oliwę z oliwek, wino, ocet, pietruszka, cebula, czosnek, przyprawy leżą w mieszalniku i mieszano aż do uzyskania gładkiej. Wlać do rondla i postawić na ogniu, doprowadzić do wrzenia i wyciek światła na spodki. Podawać sos zielony gotową rybę albo dusić go bezpośrednio sam filety.

Film: Jak zrobić sos ryby, mięso - przepis z Budy All good - wydanie 82 - 20.11.2012