Polędwiczki wieprzowe w piekarniku

polędwica wieprzowa, gotowane w kuchence - nie zawsze będzie to opcja korzystna na biurku. Danie okazuje tak smaczne, soczyste i smaczne, że nawet najbardziej wybrednych smakoszy i osób z delikatnym smaku kulinarnego dobiegnie nieopisanej radości.

polędwica wieprzowa, pieczone w piekarniku

składniki:

polędwica wieprzowa - 500 g;
sos pesto - do smaku;
oliwę z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
ziemniaków; - 10 sztuk.
- przyprawy do smaku.

przygotowanie

Teraz wyjaśnimy, jak upiec polędwica wieprzowa w piekarniku. Mięso umyć dokładnie, obsushivayut ręczniki papierowe, sól, pomazał pesto i rozprzestrzenił się na kraty, umieścić w piekarniku. Ziemniaki dokładnie umyć, ale czyste i pokroić na ćwiartki i dodać w woreczku. Wlać oliwę z tyłu maśle, dodać kminek, sól i pieprz mielony do smaku. Wiążąc pakiet szczelnie i dobrze wstrząsnąć.

Następnie rozkłada się ziemniaki od tarcia, obok mięsa i piec przez około 30 minut w temperaturze 180 ° C. Następnie otrzymujemy nasz kawałek wieprzowiny, chroniąc je folią i dać do osiągnięcia gotowości przez kolejne 10 minut. Po tym, pokroić w plastry gotowych tnących, rozłożone z pieczonymi ziemniakami na talerzu i podawać danie ze świeżymi warzywami i czerwonego wytrawnego wina.

Przepis polędwica wieprzowa z pieca

składniki:

polędwica wieprzowa - 400 g;
wędzonki - 150 g;
gorczyca -1 sztuki. łyżka;
sól;
Czosnek - 3 ząbki.

przygotowanie

Polędwiczki myte obsushivayut, shpiguem obrane ząbki czosnku i pocierać, jak musztarda. Teraz posolić do smaku wędzonego mięsa, ale nie zapominaj, że pierś jest sama słona. Zostawiamy go marynować przez 20 minut, a następnie przekazywane do folii wraz z polędwicy wieprzowej i zawinąć. Włożyliśmy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni i odczekać około 50 minut. Następnie pozostawiono do ochłodzenia do temperatury pokojowej, usunąć w ciągu 1 godziny w lodówce, a następnie tnie się na plastry.

polędwica wieprzowa z suszonych owoców

składniki:

polędwica wieprzowa - 800 g;
pokruszona pszenica - 300 g;
śliwki - 300 g;
suszonych moreli - 30 g;
fig - 30 g;
oliwę z oliwek - 4 łyżki. łyżki;
wino - 150 ml;
przyprawy.

przygotowanie

Zobaczmy, jak gotować polędwiczki wieprzowe w piekarniku i udekorować niektóre z jej służyć. Więc mięso solą i pieprzem, a następnie smażyć na oliwie maslitse aż złoty na średnim ogniu. Następny stopniowo wlać białe wino wytrawne i piec w temperaturze 200 stopni około 30 minut.

Pokruszona pszenica moczy się w wodzie i pozostawia do spęcznienia, a następnie wlać cedzidło i pozostawić do kanalizacji. W osobnym passeruem patelnia plastrach suszone owoce, rozłożone im pszenicy, wymieszać i pozostawić na ogniu, aż gotowane. Teraz posiekać polędwica wieprzowa porcjowane plasterki, rozłożone na talerzu z dodatkami gotowanych suszonych owoców i podawać.

Polędwiczki wieprzowe w piekarniku z serem

składniki:

polędwica wieprzowa - 350 g;
Ser - 200 g;
bułka tarta - 2 łyżki. łyżki;
Suszona pietruszka - 1 łyżka. łyżka;
olej roślinny;
jajko - 2 szt;.
przyprawy.

przygotowanie

Mięso jest przemyto przeniesiono przy użyciu ręcznika i pocierać przyprawy. Rozdrabniania sera na terochke, dodać bułkę tartą, break jajka, umieścić pietruszkę i sól do smaku. Folia smaruje masłem, rozprowadzić twaróg.

Włożyliśmy w piecu do pieczenia i przecinają się około 15-20 minut nagrzanego do 200 stopni. Na upieczone ciasto ser umieścić polędwiczki wieprzowe, owinąć szczelnie i piec przez kolejne 40 minut w piekarniku. Następnie naczynie jest dobrze chłodzony, pokroić w plastry i podawać ze świeżymi warzywami.