Ciepła sałatka z wołowiną

Ciepłe mięso sałatki - świetny posiłek o każdej porze roku. Szeroka dystrybucja otrzymali w europejskiej, azjatyckiej i kuchni Bliskiego Wschodniej. Dla nich nie jest konieczne do złożenia dodatkami lub dodatkowy danie.

Na pierwszy rzut oka może się wydawać, że nie jest to sałatki i zasłonięty niezwykle gorące sekundę. Ale między nimi, jest jedna zasadnicza różnica: jest to niemożliwe, aby przejść ciepłą sałatkę w rondelku i podgrzewaj na następny dzień. Ale dobre do jedzenia, aby zaspokoić swój głód i jest całkiem możliwe. Ciepła sałatka nie należy tankować tylko ocet, majonez, śmietana tam. Korzystne do napełniania jest oliwa z pieprzu, soku z cytryny i solą.

Ciepła sałatka z wołowiną

składniki:

wołowina - 800 g;
czerwona cebula - 1 szt;.
pomidory wiśni - 1 kg;
oliwę z oliwek - do tankowania;
liście szpinaku - 1 łyżka;.
pestki oliwek - 100 g;
duża soli morskiej;
ocet winny - 20 ml;
zmielony czarny pieprz - do smaku.

przygotowanie

Tak więc, dla przygotowania tego smaczne i zdrowe sałatki, bierzemy wołowinę, mój dobry i zamarinovyvaem w oliwie z oliwek z dodatkiem dużej sól morska i czarny pieprz. Następnie oczyścić obrać cebulę i pokroić w drobną kostkę. Pieczenia danie tłuszcz z masła i rozłożyć pokrojoną cebulę i mięso. Kładziemy wstępnie ogrzewa się do temperatury 220 ° C w piecu przez około 10 minut. Mięsa następnie piec dodatkowe 20 minut, a w temperaturze 170 ° C Ostudzić nieco następnie je i pokroić w cienkie plasterki. Zawinąć w folię nie wołowiny chłodzone szybko. Ale ciecz, która pozostaje po pieczeniu mięsa wlewamy w kadzi i gotować, dodać odrobinę octu. Tak więc, mamy zarówno dopracowano sos do mięsa sałatki. Teraz moje pomidorki i pokroić na cztery kawałki. Następnie umieścić je na blasze i piec w piekarniku przez 20 minut. W dużej misce wymieszać szpinak, oliwki, pestki, pieczone pomidory i cebulę, wlać całą sosem mięsnym i dobrze wymieszać. Na talerzu ułożyć warstwy mięsa i sałatek. Podawać natychmiast do naczynia nie mają czasu, aby ostygło.

Oprócz wołowiny, można użyć dowolnego innego mięsa. Pozwól nam podzielić się z wami kilka ciekawych i prostych przepisów na sałatki z innymi ciepłych mięs.

Ciepły sałata z wieprzowiny

składniki:

Wieprzowina - 250 g;
Ziemniaki - 300 g;
trawiona imbir - 20 g;
sos sojowy - do tankowania;
Olej roślinny - 30 ml;
sól, pieprz czerwony - smak;
czosnku i świeżych ziół.

przygotowanie

Czyste ziemniaki obrać i pokroić w cienkie paski. Przemywa dobrze, usuwając w ten sposób nadmiar skrobi i rozłożone w głębokim garnku. Zalać wrzątkiem i pozostawić na 5-7 minut. Przez ten czas, drobno cięte mięso i smażyć, aż gotowane w oleju roślinnym. Na samym końcu dodajemy do niego posiekany czosnek i imbir. Delikatnie przesunąć ziemniaki z mięsem, zalać odrobiną sosu sojowego, wymieszać i gotować wszystko razem przez 20 minut. Sól, pieprz i rozłożone ciepło sałatki wieprzowiny na półmisku, przybrać drobno pociętych zieleni. Ciepła sałatka z wieprzowiny gotowy!

Ciepłe sałatka z cielęciny i winogron

składniki:

cielęcina - 400 g;
ciemne nasion winogron - 200 g;
kwaszona - 300 g;
kmin - 0,5 łyżeczki ;.
sos sojowy;
czosnek - do smaku;

olej roślinny - 4 łyżki. łyżki;
papryce. - 1 łyżeczka.

przygotowanie

Cielęcina wrzenia i pocięto na cienkie paski. Czosnek, ściskając przez Spadefoot, wymieszać z chili i sosem sojowym. Wypełnić to przyprawa do mięsa przez 10 minut. Tym razem, wycisnąć sok z kapusty, ubrany z oliwą i rozłożone na półmisku. Marynowane mięso smażone na patelni 5 minut, dodać winogron, kmin i rozmieszczonych w kapusty. Napełnić naczynie i służyć!