Ciepły sałatkowy oberżyny, papryka, pomidory

Połączenie z bakłażanem, pomidorami i papryką - Bezwzględne klasyczne, doskonale znane każdemu, kto kiedykolwiek próbowałem ratatouille. W rzeczywistości, warzywa trio może istnieć poza popularny francuski gorący, stając się częścią ciepłą sałatkę, na przykład. To był ciepły sałatka z bakłażanem, papryką i pomidorami, porozmawiamy w poniższych receptur.

Przepis na ciepłą sałatki z oberżyny i feta

składniki:

• Cebula - 45 g;
• czosnek szczypiorek - 4-5 szt.;
• Bakłażany - 430 g;
• Papryka - 310 g;
• ocet winny - 55 ml;
• Pomidory - 420 g;
• Feta - 55 g;
• garść pietruszki.

przygotowanie

Pokroić bakłażana w drobną kostkę i doprawić solą hojnie. Pozostawić warzyw przez pół godziny w celu usunięcia nadmiaru goryczy, a następnie przemyć zimną wodą plastry sauté w małej ilości oleju do brązowienia. Cięcie taśmy z cebuli i papryki. Gotować warzywa z oliwą z oliwek, tak długo jak nie miękną, a następnie wymieszać je z smażone plastry bakłażana i pomidorów w salaterce. Napełnić naczynie z octem winnym i pasty wykonanej z wbity ząbki czosnku, dodać zioła i pokruszony ser feta przed podaniem.

Ciepły sałata z bakłażan, gorące papryka, pomidory

składniki:

• Bakłażany - 670 g;
• kilka z pietruszki i cebuli;
• Pomidory - 360 g;
• gorący pieprz - do smaku;
• czosnek szczypiorek - 3 szt.;
• sok z cytryny 2;
• Oliwę z oliwek - 15 ml;
• sok z granatów - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

Plastry bakłażana z solą i pozostawić na pół godziny, a następnie przemyć i prowadził ich w oleju z oliwek. Połącz ciepłe bakłażana z plastrami pomidora, mnóstwo zieleni i posiekanej papryki. Zęby zaprawy czosnek mielenia soli morskiej i rozcieńczony sok pasty 2 cytryny, sok z granatów i oliwa z oliwek. Napełnić naczynie i spróbuj natychmiast.

Ciepła sałatka jarzynowa z bakłażanem i kuskusem

składniki:

• kuskus - 190 g;
• dyni - 115 g;
• Suszone papryka słodka - 4 szt.;
• Bakłażany - 210 g;
• Wiśnia pomidory; - 8 sztuk.

• szalotki - 45 g;
• ząbek czosnku;
• sok z 1/2 cytryny;
• Oliwę z oliwek - 35 ml.

przygotowanie

Solone bakłażan, opłukać i smażyć na oliwie z pokrojoną w kostkę dyni. Gotować kuskus i zmieszać go z gorącymi warzywami. Dodać sałatki połówek wiśni, plasterki suszonych papryki, cebuli i czosnku puree pastę. Napełnić naczynie z mieszaniną soku z cytryny i oliwy z oliwek i będzie służył sałatkę.

Wideo: Sałatka z pieczonymi bakłażana i papryki

Wideo: Sałatka z bakłażana. Sałatka z grillowanym bakłażanem