Rolki językiem morza

Rolki językiem morza - jest dość oryginalny i delikatesy przekąska. Wytwarza się je bardzo łatwo, ale goście z pewnością będą pod wrażeniem i należy poprosić o przepis na to pyszne danie.

Rolki językiem morza z ogórkiem

składniki:

Filety językowe - 4 szt.;
Ogórek - 2 szt;.
cukinia - 1 szt;.
sos pesto - 2 łyżki. łyżki;
oliwę z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
sok z cytryny - do smaku;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Teraz możemy powiedzieć, jak gotować oryginalne rolki od morza języka. Piekarnik postęp i to ciepło do około 190 stopni. Następnie umieścić na tacy zewnętrznej bocznej aż języku pachwinowej. Cukinia cienkie plasterki wzdłuż. Następnie smarujemy każdy plasterek pesto i umieścić kawałek cukinii. Teraz skręcamy bułki rybne i przesunął się w naczyniu żaroodpornym. Sól, pieprz do smaku i posypać z oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Kładziemy kształt do piekarnika i piec przez 20 minut. Tym razem bierzemy świeży ogórek, umyć, ręcznik i pokroić wzdłuż na cienkie plasterki. Przed podaniem rolek podeszwa zapakowane w ogórkiem, podawane ze świeżymi warzywami.

Bułki z boczkiem od morza języka

składniki:

podeszwa filety - 1 szt.;
boczek - 3 bary;
Ser - 70 g;
Czosnek - 1 goździkowy;
zielony - na zamówienie;
masło - '30

przygotowanie

Sole Filety pokroić na trzy części, sól, pieprz, wlać sok z cytryny i umieścić na lodzie przez 30 minut do marynaty. Po tym, podejmują paski ryby, umieścić je na plastry bekonu nadzienie tarty ser, zioła, wyciśnięty przez prasę czosnkiem i zawija wszystko w rulon, który następnie spiąć wykałaczkami. Laid Ulubione kawałki masła, posypać olej roślinny, i wkłada się do pieca nagrzanego do około 220 stopni. Piec przez około 15 minut.

Rolki językiem morza z warzywami

składniki:

marchew - 2 szt.;
cebula - por - 1 szt.;
masło - 150 g;
Suchego białego wina - 250 ml;
Podeszwa filety - 4 szt.;
głowy i kości soli - 200 g;
woda - 1 l;
szpinak - 100 g;
mąka - 1 łyżka. łyżka;
Krem - 200 ml;
żółtka - 2 szt.;
seler - 1 łodygi;
Pestki śliwek - 3 sztuki;.
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Więc po pierwsze, podeszwa filety trochę gotować w osolonej wodzie. Następnie ryby ostrożnie usuwa się i otrzymany bulion rezerwa na płytce. Marchew, seler i por mój, wytrzeć ręcznikiem i pokroić w cienkie plasterki.

Następnie umieścić warzywa w naczyniu do pieczenia, dodać trochę masła i śmietany przygotowania 5 minut w piekarniku w temperaturze 100 stopni. Podczas gotowania, wymieszać wszystkie warzywa przynajmniej dwukrotnie. Po tym rozprzestrzeniania do głowy i kości podeszwą i ponownie umieścić w piekarniku przez 2 minuty. Wreszcie, wlać wino, trochę wody, umieścić sól, pieprz. Przykryć pokrywką i wszystko Rolki z podeszwy receptury ponownie wstawić do piekarnika na kolejne 6 minut.

Tym razem aż myjemy szpinak, usunąć łodygi. Obsushivayut filety rybne i doprawione przyprawami, a następnie umieścić na nim kilka liści szpinaku. Wyłącz swoją rolkę i umieścić w naczyniu do pieczenia wysmarowanej. W rondlu roztopić trochę masła, ciepła, dodać mąkę i dobrze wymieszać, wlać stopniowo w stada. Ubij śmietanę z żółtek jaj, wlać bulion i trochę ubij mieszaniny. Dodać śliwki, przykryć pokrywką i pozostawić pokutować. Pieczone bułki i warzywa rozłożone na gorącym półmisku, polać sosem i udekorować danie z suszonych śliwek, szpinaku i cebuli.