Dietetyczne o niskiej zawartości węglowodanów dieta, przepisy kulinarne, recenzje

Camo diety nazwa „low-carb” wyjaśnia jego istotę - zmniejszenie spożycia węglowodanów. Dlaczego? pokarmy zawierające węglowodany „winny” w tworzeniu naszej tkanki tłuszczowej nie jest mniej tłuszczu. Węglowodany dostarczają energii. A my aktywnie spożywać bez dotykania nasze zapasy tłuszczu. Dieta przy minimalnej ilości węglowodanów zaprojektowane tak, aby organizm potrzebuje do czerpania energii z „odwiecznym” tłuszczu, a tym samym zmniejszenie ich zapasów.

funkcje

Co jeść normalnie? Chleb, zboża, rośliny strączkowe, nabiał, warzywa, owoce. Wszystkie z nich - magazyn węglowodanów. Ale nie wszystkie węglowodany są użyteczne.

Węglowodany występują w trzech formach:

• włókno,
• skrobie
• cukier.

Czego potrzebujemy tego? Wszystko. Najważniejsze - bilans składników pokarmowych. Będzie i odbudować.

„Biała lista” produkty o niskiej zawartości węglowodanów dieta

1. Mięso:

• chudej wołowiny, chudego mięsa wieprzowego, cielęciny;
• dziczyzna, jagnięcina, królik;
• kurczaka, kaczki, gęsi, indyki, strusie, przepiórki;
• chude szynki;
• wątroba, wszystkich tych zwierząt i ptaków.

2. Ryby:

• łosoś, pstrąg;
• dorsz, flądra;
• makrele;
• rekina i sumy;
• tuńczyka i halibuta.

3. Owoce morza:

• raki kalmary;
• homara i przegrzebki;
• małże i ostrygi;
• krewetki.

4. Produkty mleczne:

• niskotłuszczowy twaróg;
• ser - o niskiej zawartości tłuszczu.

5. Jaja:

• kurczaka;
• Turcja;
• struś;
• przepiórek.

6. Warzywa:

• rzodkiew daikon;
• czosnek, cebula, por, szalotki;
• kalafior, brukselka, brokuły, białe i czerwone, kalarepa;
• papryka, ogórki, pomidory;
• boćwina i buraki;
• rzepa, brukiew, squash;
• bakłażan, cukinii;
• zielona fasola, groch strąki;
• szparagi;
• rabarbar;
• Oliwki i olej od nich.

7. Zielona:

• seler i pasternak;
• sałata, rukola, rzeżucha, cykoria;
• kopru włoskiego i koper;
• pietruszka i bazylia;
• liście mniszka lekarskiego;
• mięta.

8. Grzyby:

• leśnictwa;
• ostryg;
• grzyby;
• shiitake.

9. Owoc:

• jabłka;
• cytryna i grejpfrut.

10. Napoje:

• kawa i herbata (bez węglowodanów);
• woda - upewnij się do 10 szklanek dziennie.

11. Orzechy i nasiona

12. multiwitaminy i minerały:

• potasu;
• selenu;
• witaminy z grupy B;
• Kwasy omega-3.

„czarna lista” produkty niskowęglowodanowe diety

1. Produkty mięsne:

• biały chleb;
• bochenki i bułki pszenicy.

2. Ciasto:

• ciastka;
• babeczki;
• ciastka.

3. Cukier:

• Tabela (zawierający sacharozę);
• ziemnego (fruktoza);
• słód (maltozy);
• glukoza (dekstroza);
• laktoza;
• melasa;
• brązowy trzcinowy;
• miód.

4. makaron

5. Napoje:

• piwo;
• szampana;
• miękki, słodki, gazowany.

6. Puszki

Jak widać, stanowisko pozwoliło dwukrotnie. Głodzenia nie jest konieczne. Najważniejsze - aby prawidłowo menu.

Menu diety o niskiej zawartości węglowodanów

Zgadzamy się, że liczba posiłków dziennie - cztery: śniadanie, obiad, kolacja lub obiad lub podwieczorek (i wtedy późnej kolacji) - to zależy od codziennej rutyny.

Przybliżony dzienna dieta

1 posiłek:

• jajecznica jajka (2-3), dodać pieczarki i cebulę;
• zielone jabłko;
• herbata (zielona) lub kawa.

2 posiłek:

• zielony sos sałatkowy - oliwa z oliwek;
• Tłuszcz twaróg (150 g).

3 posiłków:

• gotowane mięso;
• Sałatka z pomidorów i ogórków.

4 posiłek:

• Pieczone ryby (200 g);
• Gotowane lub gotowane na parze warzywa.

Zasada jest jasna. Przepisy i wiele odmian:

• surówka;
• Mięso sałatki (kurczaka lub inne mięsa);
• Sałatka z ryby lub owoce morza;
• sałatki z oliwek;
• sałata, przyprawiona sokiem z cytryny;
• Sałatka z serem;
• warzywa gotowane lub duszone;
• zupa jarzynowa;
• gotowane lub jajka;
• owoce morza, ryby;
• dania z „pozwoleniem” mięsa;
• kawa, herbata, woda.

Opinie o diecie niskowęglowodanowej

***

Podstawową zasadą tej diety bardzo lubię - całkowicie zmienić cały system zasilania. Zaczynamy usunąć węglowodanów ze stopniowego spadku odsetka skrobiowych i słodyczy w diecie, aby ukończyć odrzucenie go. Organizm zaczyna „spalić” zapasów, gdzieś na 4 dzień. W razie braku odbioru nowej węglowodanów rozpoczęciem przetwarzania tkanki. Od drugiego tygodnia utraty wagi idzie znacznie szybciej. W ciągu miesiąca od moich „left” 8 kg.

***

Ta dieta nie jest głodny. Można zjeść praktycznie wszystko, tylko zapomnieć o słodycze i białe pieczywo. Trochę dziwne, że nie można owoców. Jestem przyzwyczajony do bycia na diecie jest akceptowana jako czas jedzenia. Po raz pierwszy ważone codziennie. Bardzo rozczarowujące: minus 200 g, masa za wszelką cenę. Ale wtedy zaczęła się ważyć w soboty i zdziw przyjemnie. Na siódmym tygodniu, na przykład, zajęło 3 kg.

***

Doskonała dieta. Jeśli po tym stosować się do tego systemu zasilania, zostawiłeś ciężar nie wróci. Sprawdzone. Siedziałem tam przez dwa miesiące. Spadła do 12 kg. Już pół roku minęło - waga nie wróci. Teraz, po prostu nie jeść produkty bogate w skrobię i słodycze. Niskowęglowodanowa dieta - realna szansa, aby stać szczupły na długo, jeśli nie na zawsze.

Wideo: Valera z jego uczniów z Nowej Arena dziewczyn na diecie niskowęglowodanowej

Video: białka / dieta niskowęglowodanowa - jem