Adzhika cukinia z pasty pomidorowej

cukinia Adzhika doskonale uzupełniają każdą potrawę, albo będzie podstawą pyszne kanapki ze świeżym kawałek chleba. Ponadto, jest to bardzo przygotowywanie budżetu, który obejmuje jedyne dostępne i niedrogie produkty.

Ze względu na delikatny miąższ cukinia przekąska okazuje się bardzo łatwe, a czosnek i pieprz przyprawy i skórkę.

Istnieje mnóstwo gotowania adzhika recepty squasha. Oferujemy opcje przygotowania przedmiotu obrabianego z koncentratu pomidorowego.

Przepis adzhika Cukinia z pasty pomidorowej

składniki:

cukinia - 2,5 kg;
obrany czosnek - 2/3 filiżanki;
ostra papryka - 1 szt;.
rafinowany olej roślinny - 200 ml;
cukru - 120 g;
sól - 80 g;
koncentrat pomidorowy - 255 g;
Ocet 9% - 50 ml.

przygotowanie

Przed przygotowaniem adzhika cukinię umyć, chili i obrany czosnek. Eliminuje cukinię ze skóry i, w razie potrzeby, z rdzenia z nasion papryki usunąć łodygi i nasiona sprzątamy.

Pomijanie paprykę i cukinię przez magiel, w celu określenia wagi w garnku szkliwa, dodać olej roślinny rafinowany, koncentrat pomidorowy, sól i cukier. Adjika ogrzania się do wrzenia i gotować mieszając z umiarkowaną ogrzewać przez jedną godzinę. Dziesięć minut przed końcem gotowania, wlać ocet, rzucać wyciskany przez czosnek prasy i mieszać.

Zalać gorącą adjika oraz do wysterylizowane słoiki, zwijać powieki dolnej przewrócenie góry i zawija do ostygnięcia.

Adjika squash dla koncentratu pomidorowego zima i marchewki

składniki:

cukinia - 3 kg;
marchew - 0,7 kg;
czosnku obrane - 1 szklanka;
ostra papryka - 1 szt;.
rafinowany olej roślinny - 250 ml;
cukru - 120 g;
sól - 2,5 V. łyżki;
koncentrat pomidorowy - 275 g

przygotowanie

Cukinię, marchew i chili umyte, oczyszczone i tnie na kawałki o dowolnych średniej wielkości. Przewijanie wszystkich warzyw przez maszynkę do mięsa, umieścić w szalce szkliwa o odpowiedniej wielkości, dodaniu oleju roślinnego, sól, cukier, koncentrat pomidorowy i wymieszać określić ogień. My ogrzano do temperatury wrzenia, ogrzewano we wrzeniu przez czterdzieści minut i daje do ostygnięcia. Następnie dodać przepuszczany przez prasę czosnek, doprowadzić do wrzenia i stać dziesięć minut, a następnie rozkłada się w przygotowanych sterylnych słoików, zamyka i ogrzewa do wrzenia zatykanie dokładnie Okłady aż do ostygnięcia.

Ostre cukinia Adżyka z pastą z pomidorów i papryki

składniki:

cukinia - 3 kg;
Pieprz - 550 g;
marchew - 500 g;
czosnku obrane - 1 szklanka;
papryka - 40-50 g;
rafinowany olej roślinny - 200 ml;
cukru - 120 g;
sól - 2 łyżki. łyżki;
koncentrat pomidorowy - 295 g

przygotowanie

Pierwszym krokiem będzie przygotowanie wszystkich warzyw do dalszego przetwarzania. marchew cukinia i papryka wypłukać i pozbyć się łodygi i nasiona. Młoda squash tylko pocięte na kawałki arbitralnych, i bardziej dojrzały rdzeniowy. Adżyka cukinia z pikantnym koncentratu pomidorowego Marchew obrać i również będziemy wyciąć. Przejdź przez maszynkę do mięsa i warzywa włożyć do pojemnika szkliwa. Dodać olej, sól, cukier, koncentrat pomidorowy i wymieszać na talerzu zdefiniować umiarkowany ogień. Po gotowaniu wytrzymać adjika czterdziestu minutach dodać przepuszczany przez prasę czosnek, dodać paprykę, mieszać i gotować dziesięć minut wlewa się do uprzednio przygotowanego sterylnych słoików i zamkniętych pokrywami. Umieścić pod ciepłym kocem pokrycie dół samosterilizatsiyu aż fajne.