Kebab w multivarka

Jako alternatywę do kebab na przyrodę, widzieliśmy już przepis na to danie mięso w piekarniku, a tu kolejny sposób na przygotowanie się do szczęśliwych posiadaczy multivarok. Grill, gotowane z tej kuchni devaysa okazuje się nie mniej soczyste i aromatyczne, z co najmniej gotowania wymaga czasu i wysiłku.

Jak gotować kebaby w multivarka Redmond?

składniki:

wieprzowiny (karkówka) - 1 kg;
sok z 1 cytryny;
. Tarty imbir -1 łyżeczki;
sos sojowy - 1 łyżka. łyżka;
cebule - 3-4 szt.;
. Kolendry - 1 łyżeczka;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

cebuli i pokroić w grubą puree z dobrym szczyptą soli. Puree cebule smaku sokiem z cytryny. karkówka pocięto na duże kostki, wstępnie Pranie i mięsa. Włożyć mięso do cebuli, dobrze wymieszać, dodać starty imbir, sos sojowy, kolendry i trochę pieprzu. Wymieszać wszystko ponownie i przykryć mięso folią spożywczą. szaszłyki marynowane 3-4 godziny.

Gdy czas określony mięso w misce Multivarki wybrać tryb programowania „multipovar” - „wypiek”, rodzaj wypieku - „Pie” czasu - 1 godzina. Na koniec gotowania yk dać „reszta” w ciągu 10 minut bez otwierania pokrywy. Po tym, możemy wyciągnąć z grilla i podawać.

Wieprzowina receptury multivarka Polaris

składniki:

karkówka - 500 g;
sok z 1 cytryny;
Przyprawa mix Barbecue - 1 łyżka. łyżka;
cebule - 2-3 szt.;
pomidory w sosie własnym - 4-5 szt.;
laurowy;
pieprz - do smaku;
sól - do smaku.

przygotowanie

Karkówka pokroić w dużą kostkę i marynowane w soku z cytryny mieszanki przypraw wieprzowina, listkami i pieprzem. cebuli i pokroić w dużą zacieru solą. Pomidory przebierał lub pyuriruem przy użyciu miksera. Dodać przecier pomidorowy i cebulę do mięsa, wymieszać to wszystko jeszcze raz, i przykryć folią. Daj mięso marynowane 4-6 godzin w lodówce, to jest możliwe, aby rozpocząć gotowanie.

Umieścić mięso w multivarku i wybrać tryb „pieczenia”. Grill w multivarka 50 minut, po czym konieczne jest, aby zostawić po czym przez kolejne 10 minut w trybie „owsianki”.

Gotowe posiłki serwowane są do stołu ze świeżymi warzywami.

Szaszłyki z kurczaka multivarka

składniki:

kurczak - 500 g;
Kolendra - garstka;
Mint - garstka;
Czosnek - 3 ząbki;
szczypiorek - 6 pióra;
chili;
sok i skórka z 1 cytryny;
sól, pieprz;
oliwa z oliwek.

przygotowanie

Filet z kurczaka pokroić w kostkę o boku 2,5 cm. W blenderze, beat mięta, kolendra, czosnek i cebula, papryka chili do smaku, dodać skórkę z cytryny i sok. Wlewanie oliwy z oliwek, zwracamy naszą marynatę do mieszaniny pasty. Wymieszać kawałki kurczaka z marynaty, marynowane dać około godziny.

Teraz nadszedł czas, gotowanie, kurczak może być nawleczone na szpikulce i można gotować kawałki oddzielnie.

Skręć multivarku w trybie „pieczenia”, czas - 40 minut. Czekamy na sygnał do końca kebaby grzewczych i umieścić na dnie miski. szaszłyki z kurczaka multivarka Smażone kebab z kurczaka w multivarka 7-10 minut na jednej stronie, a następnie przewrócić i dać dogotovitsya do trybu gotowania na drugi.

Szaszłyki z kurczaka może służyć ketchup, musztarda Dijon światła, mus lub miękkie awokado. Ostatni przygotowanie elementarny prosta: Miąższ dojrzałego awokado, bić w blenderze z pół szklanki jogurtu greckiego lub kwaśną śmietaną, dodać do ząbek czosnku, trochę soli, pieprz i sok z cytryny do smaku.

Służyć Kebab z kurczaka sałatki, kuskus i kieliszek białego wina.