Bakłażan z serem

Co by zaskoczyć swoich gości na następne wakacje? To pytanie jest ciągle zadawane przez wielu gospodyń domowych. Proponujemy Ci przygotować oryginalne i smaczne przekąski - bakłażana z serem w piecu.

Bakłażan bułki z serem

składniki:

• bakłażany - 2 szt;.
• orzechy - 50 g;
• ser - 150 g;
• Czosnek - 1 goździkowy;
• olej roślinny;
• sól - smak;
• Krem - 30 ml.

przygotowanie

Tak więc, do gotowania, bakłażan zapiekany z serem, warzywa są dobrym umyć i wytrzeć ręcznikiem. Następnie odciąć na małe niebieskie ogony i pokroić w cienkie plasterki. Posypać je solą i zostawić minutę Szt Fry 30. Ponadto po obu stronach w oleju roślinnym. Pocierać ser na małe tarce i wymieszać z posiekanymi orzechami. Dodaj do masy mielonego czosnku i świeżych ziół. Bit ubrany z kwaśną śmietaną i wymieszać. Teraz przechodzimy do przygotowania bułek: na skraju każdego wycinka rozłożone trochę farszu i skręcanie. Statek bakłażan z serem i czosnkiem w nagrzanym piekarniku i piec przez około 10 minut.

Bakłażany nadziewane serem

składniki:

• bakłażan - 5 szt.

Do napełniania:

• ser - 200 g;
• oliwę z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
• suszone pomidory; - 2 szt.
• Czosnek - 2 ząbki;

• sól i pieprz - smak;
• bazylia - do dekoracji.

przygotowanie

Przed rozpoczęciem gotowania zapalić kuchenkę i pozostawić go rozgrzać. kopalni bakłażan, cięte wzdłużnie na 2 części poprzecznego nacięcia miazgi. Nasmarować je oliwą i umieścić piec przez 20-30 minut w piekarniku. W tym czasie przygotowania nadzienia. Pokruszyć ser na małe kawałki i wymieszać z posiekaną pomidory suszone, czarny pieprz i tymianek. Wyciskając z czosnku i wymieszać. Otrzymujemy bakłażana z pieca, na trochę ochłodzić i wyjąć część łyżka ciele. Wypełniamy nadzienie łodzi i piec przez kolejne 10-15 minut. ozdobić nadziewane bakłażany z serem i pomidorem liści bazylii i podawać.

Wideo: Sałatka z bakłażanem, pomidorami i serem sałatka z grillowanym bakłażanem

filmy: "Danie dnia", (Oberżyny zrolowany ser)