Jak pyszne gotować wołowinę w piecu?

Wołowina - mięso, które jest gotowane przez długi czas, a to często wychodzi ostry. Ale tak się nie stało, po prostu trzeba mięso w szczególny sposób przygotowania. Przepisy dania z wołowiny czeka na Ciebie poniżej w piekarniku.

Jak gotować pyszne soczyste mięso wołowe w piekarniku?

składniki:

• Wołowy - 1,6 kg;
• sos sojowy - 40 ml;
• Czosnek - 6 ząbków;
• średnie marchew - 1 pc,.
• sól;
• zmielony czarny pieprz.

przygotowanie

Aby przygotować wyśmienite mięsa w piecu garmażeryjnych pocierać z solą i pieprzem. Sos sojowy dodać zmiażdżone ząbki czosnku. Otrzymaną marynatę wylać wołowinę i dać kilka godzin stać. Czynimy cięć w sztukach, i umieścić w nich kawałki marchwi i czosnku. Owinąć mięsa warstwę folii 2, oraz odgiętych krawędzi. Piekarnika rozgrzanego do 220 stopni i umieścić ją w naszym pakiecie. Piec przez 2 godziny, a następnie otwierania folii i daje wyśmienite soczyste wołowiny pieczona na suszarce na innym kwadransa.

Przepis na pyszne wołowiny w piecu

składniki:

• polędwica wołowiny - 1 kg;
• boczek - 300 g;
• musztarda gotowa - 5 godzin łyżki ;.
• papryka, Khmeli suneli, bazylia, suche - 10 g;
• Czosnek - 5-6 ząbki;
• pieprz - 5 g;
• sól.

przygotowanie

Przygotowane czosnek mięso shpiguem, pocięte na paski. Następnie natrzeć solą, pieprzem i smaru musztardowym. Umieścić mięso głębokiego miseczki i moczenia na lodzie przez co najmniej 2 godziny. Boczek pokroić w cienkie paski, sezon z pieprzem, papryka, sól, a także w lodówkę statku. Kształt wyłożone folią świecącą stroną w górę i umieścić go na mięso przetworzone. Bacon równych rzędach jest umieszczona na górze. Przede wszystkim to folię maskującą, dobrze uszczelnione i piec w ciągu jednej godziny w temperaturze 220 ° w piecu.

Jak pyszne wołowina pieczona w piecu w otworze?

składniki:

• wołowina (masa) - 800 g;
• Sos sojowy - 50 ml;

• Cebula - 1 szt;.
• papryka - 10 g;
• Oliwę z oliwek - 20 ml;
• zmielony czarny pieprz - szczypta.

przygotowanie

Shinkuem cebula półpierścieni. Mięso poprzek włókien tnie się na małe kostki, lekko je odpychają. W głębokim cebuli wymieszać miski z przyprawami, dodać sos sojowy, oliwa z oliwek - to będzie pyszna marynata do mięsa wołowego w piekarniku. Dodaj do niej wołowinę i dobrze wymieszać ręcznie. W rezerwie godziny marynaty w temperaturze pokojowej. Następnie umieścić mięso w rękawie, po obu stronach jego mocowania i umieszczona w piecu. Gotowania przez 45 minut w temperaturze 200 ° C.