„Palce” wieprzowina

Mięso „palce” wieprzowiny - danie to jest małe rolki. Mogą one służyć również jako danie główne, a jako starter na świątecznym stole.

Receptura „palce” Wieprzowina

składniki:

Mięso - 500 g;
olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
marchew - 2 szt.;
cebula - 1 szt;.
Bułgarski pieprz - 1 szt;.
masło;
śmietana - 1 łyżka. łyżka;
przyprawy.

Do napełniania:

kurczak - 200 g;
jajko - 1 szt;.
Żarówka - 2 szt;.
przyprawy.

przygotowanie

Teraz powiedzieć, jak przygotować „palce” z wieprzowiny. Wziąć mięso, przetworzone, pokroić w medaliony, odeprzeć dobrego młotka, aby były cienkie. Następnie każdy kawałek zalewie, solą, pieprzem, posypać przyprawą i pozostawić na 30 minut.Etim okresowego netto i shinkuem passiruem roślinny maslitse jedną cebulę aż przezroczyste. Teraz przygotować farsz. aby to zrobić, kurczak przewija maszynce do mięsa, dodać jajko - sól, pieprz, cebula rumiane rozprzestrzeniania i wymieszać. Nadzienie otrzymuje się rzeźbę na krawędzi CHOP i staczają się w dół, tak, że nadzienie w środku. Bandaże białe rolki gwint lub zamocować krawędzie wykałaczki, tak, aby oddzielić w czasie prażenia.

Jak przesuwać, ogrzać się w ogniu, wlać olej roślinny, rozłożone nasze „palce” i smażyć na złoty kolor. Następnie obrócić na drugą stronę i smażyć aż tylko gotowane. Następnie należy usunąć nić przesuwa posiłek w rondlu, wlać trochę wody, dodając pokrojone cebuli, marchwi, suszone i rozdrobnione pieprz. Umieścić śmietanę w rondlu i gotować przez „palce” wieprzowa z nadzieniem, aż będą gotowe na małym ogniu przez 30 minut.

"palce" wieprzowina z grzybami

składniki:

polędwica wieprzowa - 1 kg;
cebula - 3 sztuki;.
olej roślinny;
Majonez - 100 ml;
grzyby - 300 g;
koper - do smaku;
pieprz.

przygotowanie

Pieczarki i cebulę drobno shinkuem są przetwarzanie i passeruem roślinny maslitse. Następnie wymieszać smażenia, sól do smaku, posypać posiekanymi świeżymi ziołami. Wieprzowe pokroić w cienkie plasterki i dobrej odpychają. Każdy kawałek dodać sól, pieprz i majonez smaruje na jednej stronie. U góry umieścić trochę napełnianie przekręcić mięso rolki i nawijanie nici. „Palce” lekko smażenia na patelni po obu stronach, a następnie przesunięcie w kotle, wlać trochę wody, dodać sól do smaku i gotować przez 30-40 minut w niskiej temperaturze.

„Palce” wieprzowa z serem

składniki:

Wieprzowina - 500 g;
Ser - 150 g;
grzyby - 150 g;
olej roślinny;
zielenie - 1 wiązka;
przyprawy.

przygotowanie

mycia mięso usunięciu folii i pocięty na cienkich warstwach. Uzyskane kawałki odpychają, pieprz, sól i odstawiono. A teraz przygotować nadzienie: pieczarki Traktujemy, shinkuem i lekko brązowy w oleju roślinnym. Ser rub na grubej tarce, połączyć grzyby i posiekane zioła.

Otrzymaną masę leżał na krawędzi przerywaną wieprzowiny owinąć delikatnie rolkach i zamocować krawędzie wykałaczką lub tylko wiązanie białego nici.

Pieczenia zaliczkę smaruje masło roślinne, przechodzą na rurach przygotowanych z mięsa wieprzowego i statek palce w piekarniku podgrzanym do 200 stopni. Po około 30 minutach naczynie powinno być dobrze rumiane i osiąga stan gotowości. Następnie ostrożnie wyciągnąć nasze bułki, uczyć się od nich, wykałaczki, posypać świeżymi ziołami, wlać śmietanę i służyć.