Klopsiki z indyka z sosem

Klopsiki - Delicious klopsiki z ryżu. Szczególnie smaczne są, gdy przygotowany sos. Jak przygotować własną klopsiki z indyka i sos, czytaj poniżej.

Klopsiki z indyka sos w piekarniku

składniki:

Na farsz:

• Filet - 400 g;
• ryż gotowany - 200 g;
• cebula - 140 g;
• sól;
• pieprz;
• olej roślinny.

Na sos:

• przesianej mąki - 1 łyżka. łyżka;
• Grzyby - 200 g;
• masło - 30 g;
• cebula - 120 g;
• Mleko krowie - 200 ml;
• sól;
• gałka muszkatołowa;
• zmielony czarny pieprz.

przygotowanie

Na farsz mój filet z indyka, obsushivayut. Usunąć cebulę. Zemleć mięso z cebuli razem. Dodać ugotowany ryż, sól, pieprz i dobrze wymieszać. Formujemy małe kulki i smażone na maśle na złoty kolor. Następnie zostały one wprowadzone do głębokiej, nadaje się do pieczenia potrawy. Na sos podsmażyć pokrojone grzyby, dodać masło, posiekaną cebulę. Następnie sól, pieprz i smażyć, aż światło różowo. Teraz wlać mąkę, wymieszać szybko, wlać ciepłe mleko. Dodać gałkę muszkatołową, mieszać i gotować aż grube, stale mieszając. Przygotowany sos grzyby zalać klopsiki, przykryć je i wysłać je w piekarniku. W temperaturze 180 stopni, klopsiki w sosie będzie gotowy w ciągu pół godziny.

Klopsiki z indyka z sosem z kwaśnej śmietany

składniki:

Na klopsiki:

• Filet - 500 g;
• cebula - 100 g;
• gotowane do miękkości ryżu - szklanego;
• sól;
• pieprz.

Na sos:

• Krem - 80 g;
• mąka - 1 łyżka. łyżka;
• wrzącej wody - 300 ml;
• koncentrat pomidorowy - 15 g;
• sól.

przygotowanie

Przemyto i obsushennoe filet z indyka i cebulę w maszynce do mielenia mięsa. Dodaj gotowany ryż, sól do smaku i dobrze wyrobić. Formujemy małe klopsiki. Następnie można przejść na różne sposoby: mogą toczyć się mąki, ale nie można toczyć. Umieść je na gorącej patelni, lekko podsmażyć z jednej i drugiej strony. W 200 ml wrzącej wody rozpuszcza pomidorowy lekko dodać sól i wypełnić kulki. Przykryć i gotować na wolnym ogniu około 15 minut. Następnie 100 ml ciepłej wody rozpuszczono krem ​​umieścić mąkę i dokładnie wymieszać. Wyślij mieszankę do rondla i gotować klopsiki z mielonego z indyka sos kolejne 15 minut.

Jeśli trzeba gotować klopsiki z indyka z sosem dla dziecka, możliwe jest, aby budować na tym przepisie, tylko pasta pomidorowa lepiej nie używać, a być ograniczone jedynie śmietanę.

Video: Pulpety z sosem przepis, przepis klopsiki

Wideo: Pulpety receptury. Gotowanie dla dzieci pyszne klopsiki.