Sos do klopsiki

Sauce - wiążącym elementem każdego (tak, absolutnie każdy!) Potraw. I to nie zaskakuje fakt, że oprócz ketchup i majonez do svezhepodzharennym kotlety mogą ubiegać się o wiele więcej różnych sosów i sosów. Recepty z których będziemy dzielić się z wami w tym artykule. Sosy na proponowanych receptur można służyć z kotlety samych lub danie gulasz w nich. Tak więc czytamy, jak przygotować sos do klopsiki.

sos śmietanowy z grzybami do klopsiki

składniki:

• grzyby - 150 g;
• Krem - 300 g;
• Cebula - 1 szt.;
• koper - 1 pęczek;
• sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Shred i podsmażyć cebulę na złoty kolor. Grzyby cięte na płyty i miejsce na patelni do cebuli. Fry, aż wszystkie odparowania wilgoci. Gotowe zazharku można wlać bezpośrednio śmietanę i może być wstępnie zmielić w blenderze. gotowy kwaśna śmietana Doprawić smaku i wymieszać z posiekanymi ziołami.

Ten sos jest idealny do kotletów z kurczaka i wątroby.

Przepis na sos mleko klopsiki

składniki:

• mąki - 2 łyżki. łyżki;
• Masło - 4 łyżki. łyżki;
• mleko - 2 łyżki,.
• sól i pieprz - smak;
• gałka - 1/4 łyżeczki ;.
• żółtka - 1 szt;.
• ser żółty - 80 g

przygotowanie

Na patelni roztopić masło i podsmażyć mąkę na nim aż do zarumienienia. Stopniowo wlać do mąki smażone mleko, cały czas mieszając sos. Mleczny gotować sos do zagęszczania, doprawić solą, pieprzem, gałką muszkatołową i tartym żółtym serem. Najpóźniej w sosie jest żółtko jaja, konieczne jest, aby szybko mieszać z innymi składnikami, aby uniknąć zagięcia.

Gotowy sos mleko jest idealne dla mięsa i kotlety ziemniaczane.

azjatycki sos do ciast ryb

składniki:

• ocet - 1 łyżka. łyżka;
• sos sojowy - 3 łyżki. łyżki;
• cukru - 6 łyżki. łyżki;
• Skrobia - 2 łyżki. łyżki;
• woda - 1 st;.
• gorący sos. - 1 łyżeczka.

przygotowanie

W naczyniu zmieszać skrobię gorącą wodą tak, aby nie pozostawały w roztworze grudek. W garnku wlać sos sojowy i ocet, dodając cukier, ostry sos, chili lub smaku, a na końcu wlać roztwór krochmalu. Sos gotować na małym ogniu, aż zgęstnieje, cały czas mieszając.

Podawać słodki i kwaśny sos z parą lub smażonych ryb, ciast lub owoców morza.

Sos do klopsiki z makaronem

składniki:

• rozmaryn - 4 oddziały;
• krakersy - 12 szt.;
• Musztarda Dijon - 2 łyżeczki ;.
• mielona wołowina - 500 g;
• . Suszone oregano - 1 łyżeczka;
• jajko - 1 szt;.
• sól i pieprz - smak;
• olej oliwkowy;
• Bazylia - 1 pęczek;
• Cebula - 1 szt.;
• Czosnek - 2 ząbki;
• pomidory w sosie własnym - 800 g;
• balsamico;
• wklej.

przygotowanie

Gałązki rozmarynu oczyścić z liści i niszczyć je. Krakersy zmielić w blenderze. Wymieszać Krakersy z mięsa mielonego, rozmaryn, oregano i musztardy. Napędy w mielonego jajkiem, solą i pieprzem. Mokre ręce tworzą klopsiki mince, wlać olej i umieścić ich w lodówce.

Shred cebulę i czosnek i smażyć na złoty kolor w dużej ilości oliwy z oliwek. Dodać pomidory w sosie własnym i rozgnieść je łyżką.

W osobnym pasztecików patelni na złoty kolor. Przesuwamy klopsiki w sosie, zmniejszyć ogień i przykryć kryshku.V osolonej wodzie gotujemy makaron. Gdy makaron jest gotowy, możemy przesunąć go na patelnię do kotletów i sosem, dodać kilka kropel octu balsamicznego do smaku i dokładnie wymieszać.

Doskonałe hamburgery z pachnącym sosem i udekorować gotowe w mniej niż 30 minut. Podawać je można posypać posiekaną bazylią i tartym serem „Parmesan”, wszystko posypane kroplą oliwy z oliwek.

Wideo: Trzy sos do hamburgerów domowej roboty

Wideo: Kotlety z sosem mleka receptury wideo. Książka smaczne i zdrowe jedzenie