Fast food, który nie jest tuczące

dosyć często gotować właściwe jedzenie jest po prostu za mało czasu, a następnie przyjść z pomocą półfabrykatów: pielmieni, pierogi, itd. Ale taka żywność negatywnie wpływa na kształt i zdrowia. W tym przypadku nie jest to świetna alternatywa - mrożone warzywa.

produkty użyteczne półprodukty

Obecnie w sklepach można znaleźć ogromną ilość produktów, które zaspokoją wszystkie gusta: Meksykańska mieszanka, kalafior, mieszanka zupa, zielona fasola, przystawki, grzyby itp Mrożone warzywa są tanie, więc te półwyroby są dostępne praktycznie dla wszystkich .. Co do kalorii w 100 gramach tych produktów są około 90. Kolejny plus - gotować to zajmie trochę czasu na 10-15 minut. Brzmi idealnie, ale jeśli tak dobrze wszystko naprawdę?

działanie zimna

Zamrożenie działa jak środki konserwujące, tylko bez dodatku soli, cukru i innych. Spice. Ale jeśli porównać, a następnie w konserw pozostaje około 50% witamin i zamrożenie około 80%.

Nie stosuje się do warzyw, które zamrozić siebie. W tym przypadku, pierwszy zamrożenie wody, która może spowodować uszkodzenie miąższu owoców i niszczy witaminy.

W produkcji mrożonek w inny sposób, który jest nazywany „szokujące”. Aby usunąć wszystkie enzymy w pierwszych warzyw kilku sekund zanurzane w gotującej się wodzie, a następnie suszy. Po produktów mocna lód przepływu powietrza zamrożone. Z tych manipulacji witaminy nie znikają, a kolor warzyw zachowanym naturalnym. Przechowywanie otrzymanej mieszaniny jest konieczna w zamkniętym opakowaniu i w temperaturach niższych od zera.

Co lepsze świeże lub mrożone?

Jeśli porównamy zakup importowanych mrożonych i świeżych warzyw, czasem jest to pierwsza opcja jest znacznie bardziej użyteczne. Jak czasami świeże produkty mogą pozostawać przez długi czas w magazynie, a następnie na ladzie, a dopiero potem dostać się do ciebie. W tym czasie znaczna ilość składników odżywczych może zniknąć. Tak, trudno w to uwierzyć, ale na przykład w zamarzniętym kapusty są znacznie więcej witamin niż świeże w zagranicznych analogów. Ponieważ warzywa poddaje się zamrożeniu niemal natychmiast po zbiorach. Ponadto, istnieje ogromna różnica w cenie, szczególnie na non-sezonowych warzyw.

Mniej warzyw fast food

Jest tylko jeden znaczący minus takich produktów - nie mogą być rozmrożone i ponownie zamrożone wtedy. Ponieważ z tego powodu można stracić nie tylko wszystkie składniki odżywcze i smak i jakość. Tak więc, zanim kupisz, upewnij się, że mieszanina rozmraża, ten pakiet czuć jego zawartość powinna być łatwa do mieszania. Niektórzy producenci opakowań sumienny umieszczony specjalny wskaźnik, który podczas rozmrażania mieszaniny zmienia kolor.

Plus warzyw fast food

1. W przeciwieństwie do innych półprodukty warzywa nie przyczyniają się do powstawania dodatkowych kilogramów.
2. Warzywa mogą być dodawane do ryżu, zupy lub jako oddzielny dodatek. Z tego powodu zawsze twoje menu jest zróżnicowane i smaczne.

3. Aby danie było bardziej odżywczy dodatek warzywa W przypadku ziemniaków, makaron, albo mięsa.
4. Cooka mrożone warzywa mogą być bardzo różne sposoby: w rondlu, na grillu, na patelni, a nawet kuchenka mikrofalowa. Świetnym rozwiązaniem na lunch w pracy.
5. Warzywa mogą być uzupełniane z oliwą z oliwek, ocet balsamiczny, sos sojowy, sok z cytryny i innych.
6. Takie produkty mogą zdobyć zamrażarkę i nie martwić się o kolację, jeśli nie masz czasu na przygotowanie.
7. Mrożone warzywa mogą być stosowane do osób, które mają problemy z trawieniem i świeże opcji, aby umożliwić im w tej chwili nie mogę.

Wideo: Sałatka z których nie przytyje!

Wideo: Przydatne ciasta, z którego nie przytyje! przepis

Wideo: 5 straszne fakty McDonalda (nie idź tam już!)