Pierogi z czosnkiem do barszczu

Prawdziwy barszcz ukraiński bezpośrednio związane z pączkami herbatnik skropione mieszaniny czosnku. Te pachnące soczyste kok podkreślają smak dań gorących i doda dodatkowy komfort do rodzinnego obiadu. Pozwól nam podzielić się z wami jak gotować pierogi w barszczu.

barszcz przepis z pączkami

składniki:

Do barszczu:

Mostek wołowy - 800 g;
burak - 1 szt;.
kapusty - 200 g;
ziemniaków; - 3 szt.
Żarówka - 2 szt;.
marchew - 2 szt.;
Pieprz - 2 szt;.
pomidory - 1 szt.;
Czosnek - 2 ząbki;
cytryna - do smaku;
przyprawy.

Dla pampushek:

mąka - 400 g;
woda - 1 st;.
Natychmiastowe suchych drożdży - 1,5 łyżeczki ;.
mleko - 2 łyżki. łyżki;
olej roślinny;
przyprawy;
cukier - do smaku;
Czosnek - 2 ząbki.

przygotowanie

Mięso umieszcza się w wodzie i po ugotowaniu usunąć pianę. Oczyszczone cały cebula i marchew, liście laurowe i przyprawy do smaku. Gotować Bulion 2 godzin, to czas przygotowania ciasta dla pampushek. Ciepła woda wlewa się oleju roślinnego i przelewowego mąką. Kładziemy piłkę na stole i ugniatać do sprawnego państwa. Potem płaszcz zbiornika olej roślinny, pakowane ciasta, film pokrywę i umieścić na godzinę na ciepło.

Warzywa MY, czyste i pokroić w średniej wielkości kostkę. Na patelni rozgrzać olej roślinny i passeruem pierwszy cebulę, następnie dodać marchewkę, po 5 minut Zgłasza buraki, wycisnąć trochę soku z cytryny i wrzucić szczyptę cukru. Wlać trochę bulionu, zmniejszyć ogień, przykryć pokrywką i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut, aby wyjąć z gotowych zup i warzyw mięso wyjąć z kości i wrócić z powrotem do garnka. Dodawanie kapusta, ziemniaki i papryka, gotować przez 15 minut, rozłożone i smażenia pomidora. Zupa przyprawa przyprawy, ściskając czosnek, wrzucić warzywa i wyłączyć piec. Zamknij pokrywę i dać barszcz zaparzenia na około 40 minut.

Tym razem tworzą ciasta obwarzanek zbliżył, umieścić je w naczyniu do pieczenia, przykryć ręcznikiem i pozostawić na 15 minut. Olej górna część mleka i wysłać go w gorącym piekarniku przez 20 minut. Aby wypełnić wyciskanie przez prasę czosnek, dodać maslitse roślinny małemu trochę wody, sól i trzepaczka mieszaninę widelcem. Gdy propekutsya knedle, napełniania i wlać daje bułki moczyć przez 10 minut.

Czosnek przepis na barszcz pampushek

składniki:

mleko - 300 ml;
suche drożdże - 1 pakietu;
. Cukier - 2 łyżeczki;
margaryny - 50 g;
olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
jajko - 1 szt;.
mąka - 4,5 V;.
Czosnek - 5 ząbków;
koper;
żółtko - do smarowania.

przygotowanie

Jak gotować pierogi w barszczu? Letniego mleka wlać drożdże, sól i cukier. Dać mieszaninę na 15 minut, do kierowania jajko i wlać trochę mąki. Następnie wlać rozpuszczoną margarynę i masło. Wprowadzamy pozostałą mąkę i wyrobić ciasto dokładnie. Dalej, tworząc małe kulki z niego i umieścić je w formie. Pozostawić na 40 minut, a następnie umieścić w piekarniku. Piec bułeczki do miękkości. Dokonywanie sos: w czosnku masła, wyciskanie, rzucanie posiekany koperek i wymieszać. Smaruje knedle są smaczne mieszaniny i służą do barszczu.

Przepis pampushek kefir

składniki:

Jogurt - 1 łyżka,.
cukier - 1 łyżka. łyżka;
sól;
suche drożdże - 7 g;
olej roślinny;
Jajko - 2 szt.

Na sos:

Czosnek - 3 ząbki;
świeżego koperku - do smaku;
Olej roślinny - 50 ml.

przygotowanie

Hodujemy drożdże w jogurt, dodać jedno jajko, cukier, sól i wlać olej. Następnie stopniowo wprowadzać mąkę i zagnieść ciasto na pampushek. Przykryć ściereczką i usunąć go przez około godzinę w ciepłe miejsce. Następnie możemy perforowane ciasto, aby te same kule i umieścić je w natłuszczonej formie. Przykryć je na szczycie z ubitym jajkiem i piec w piekarniku przez około pół godziny. W tym czasie przygotować sos: w misce wyciskanie czosnku, posiekaną zieleninę rzucać mu i wlać olej roślinny. Gotowe pierogi płaszcz z sosem czosnkowym i służyć w barszczu.