Dietetyczny pizzy

Obecnie pizzy - jeden z najbardziej popularnych potraw z całego świata. Gotować pizzę i zjeść kilka kawałków czasami chcesz, w tym i przechowywać różne diety.

Jak gotować pizza dietę?

W klasycznym rozwiązaniu jest otwarty pizzy ciasta nadziewane różnych składników. Nadzienie może obejmować zarówno korzystne składniki (pomidory, oliwki, sery świeże warzywa, owoce morza) i nie bardzo przydatna (pikantny sos pomidorowy, kiełbasa mięso, etc.).

Gotować pizzy diety, używamy tylko zdrową żywność: Wysokiej jakości mąki, naturalne sery bez tłuszczów roślinnych i wątpliwej suplementów (a nie tzw produktów ser), i, oczywiście, musiał kopchenostey.Testo pizzy w klasycznej wersji, aby mąka z pszenicy twardej podstawie z dodatkiem drożdży, oliwa z oliwek, woda i sól. W celu przygotowania bazy żywieniowe ciasto do pizzy, patrząc mąki z pszenicy orkisz pełnoziarnistych lub pełnoziarniste pełnoziarnistej mąki wieloziarnistej słowa. Jako zaczyn lepiej jest użyć świeżych drożdży prasowanych i nie suche.

Przepis Dieta pizzy

składniki:

• Mąka pszenna jakości - około 400-500 g;
• wody - 250 ml;
• świeże drożdże - 15 g;
• Olej z oliwek (oliwą) - 2-5 sztuki. łyżki.
• sól - 1 szczypta.

Do napełniania:

• Naturalny koncentrat pomidorowy bez konserwantów;
• gotowane kurczaka (udo lub piersi, bez skóry);
• oliwki, pestki (ciemne i / lub lekkich);
• ser twardy;
• słodkiej papryki;
• cukinia;
• pomidory;
• zioła (bazylia, pietruszka, kolendra).

przygotowanie

Jest to możliwe, w celu przygotowania ciasta na pizzę żywieniowej mieszaniny mąki otręby (dodanie nie więcej niż 20%).

Drożdże rozpuścić w wodzie. Wlewamy mąkę do miski i slajdów wgłębienia. Wlewanie oleju i dodać sól. Stopniowo dodawać roztwór drożdży i zagnieść ciasto naoliwione ręce. Ugniatać dokładnie, ale nie zbyt długo, możemy toczyć na murawie i dać „odpocząć” przez 30-40 minut w ciepłym miejscu.

Tworząc ciasto nie jest gruby placek (ciasto) i umieścić je na natłuszczonej blasze lub specjalny płaski kamień do pieczenia pizzy. Posmarować każdy placek pastę pomidorową, posypać trochę tartego sera i rozprowadzić posiekany farsz: kawałków papryka, cukinia, gotowane mięso z kurczaka, plasterki oliwek, plastrami pomidora. Nawet posypać tartym serem i ziołami wyrozumieć. Piec do pizzy w piekarniku nagrzanym krótkim czasie: 8-15 minut (w zależności od konkretnego urządzenia). Ser nie powinien przeciekać.

produkty dietetyczne do pizzy

W ramach przygotowania do dietetycznych pizzy mogą być stosowane zamiast gotowanego mięsa indyczego z kurczaka, gotowane chudego mięsa wołowego (mięso można zmielić dużą rozdrobnione). Dobry diety owoce morza pizzy gotowanie, na przykład, z uszczelnione w ciągu nie więcej niż 3 minuty i wyciąć kawałki i innych kalmary flesh skorupiaki, z kawałkami marynowane lub solone ryby (może być wstępnie namoczyć w celu zmniejszenia zawartości soli). Krewetki nie bardzo nadaje się do przygotowania pizzy w diecie ze względu na zawartość cholesterol.

Do przygotowania pizzy dla diety grzyb Pleurotus ostreatus może być stosowany (jadalne, a nawet bardziej użyteczne w swej surowej postaci), młode grzyby lub białe grzyby (najlepiej gotować je przez 20 minut).

W jeszcze bardziej radykalną wersją przygotować ciasto na diecie podstawowej pizzy bez mąki. Mąka może być zastąpiony moczy się w wodzie lub mleku lub multizernovymi płatków owsianych. Również nasączone i obrzęk Płatki mogą być dalej wnikać mikser i świeże jaja.

Wideo: Szybka dieta pizzy Mariya Zaulovskaya

Wideo: Receptura. Dietetyczny pizzy Ducane na diecie