Domek dietetyczny ser zapiekanka

Skrzep - Ser sfermentowanego produktu mlecznego otrzymanego przez fermentację mleka, a następnie oddzielenie serwatki. Poza serem - doskonały produkt dietetyczny, który zawiera wiele cennych dla ludzkiego organizmu witamin i minerałów. Regularne włączenie w menu sera i potraw z nim - to normalna praktyka tradycyjnej żywności dla Europy Wschodniej i Północnej. Twaróg jest możliwe w niezmodyfikowanej formie z dodatkiem śmietany, śmietana, jogurt, miodu, orzechów, owoców i dodatków roślinnych. Również z skrzep można przygotować różnorodne diety żywności, takich jak zapiekanki, są dobre dla utraty wagi i utrzymaniu szczupłej sylwetki.

Jak przygotować dietetyczną zapiekankę z serem?

Według odróżnić twaróg zawartości tłuszczu: tłuszcz (19-23%), klasyczne (4-18%), o niskiej zawartości tłuszczu (1,8%) i niskiej zawartości tłuszczu (mniej niż 1,8%). Błędem jest myśleć, że diety niskotłuszczowe nadają się tylko i chudego sera. Najbardziej udany wybór - klasyczny twaróg lub o niskiej zawartości tłuszczu, jednak jest to również kwestia indywidualnych zaleceń dietetycznych i preferencji.

Klasyczny dietetyczny twaróg zapiekanka

składniki:

twaróg średniej zawartości tłuszczu - 300 g;
jaj kurzych - 2-3 szt;.
Mąka pszenna pełnoziarnista (dostępny w mieszaninie z innych zbóż, mączki grykę, owies, itd) - 3-8 techniki. łyżki;
cynamon lub wanilii, ale nie razem - 1-2 szczypty;
trochę mleko, śmietana lub śmietana lub woda;
kawałek masła do smarowania formy.

przygotowanie

Twaróg w zacieru misce widelcem, czy jest raczej suche, dodać trochę śmietany, śmietana lub mleko. O smaku wanilii lub cynamonu. Próbuje się kierować jajka i stopniowo dodać przesianej mąki, zagnieść ciasto ser domku, to nie powinno być zbyt gruby albo, alternatywnie, ciekły (regulować konsystencję mleka, śmietany lub kwaśnej śmietany). Dokładnie wymieszać.

Pleśń olej uwolnienie i wypełnić test twarogu. Piec w piekarniku przez 25 minut w temperaturze około 200 ° C

Garnek można łatwo usunąć z formy przez odwrócenie na płytę przed podaniem i tnie na części nieznacznie chłodny ee.Chtoby zwiększenia przydatności dietetycznych zapiekanek sera, można zmniejszyć ilość mąki do 2-3 łyżki, i to w dobrze zwilżoną mleka, zbóż (owies lub multizernovye).

Jeśli chcesz zrobić twaróg garnek dietę bez jaj, zwiększyć ilość mąki i płynu (mleko lub inne składniki używane).

Podawać budyń z kwaśną śmietaną, ale lepiej - jogurt z niesłodzone lub półtłuste napoje mleczne, mogą być duszone lub herbatki.

Dieta miękki twaróg i budyń bananowy może być przygotowany do włączenia w teście twarogu 1 banan. pulpy bananów można warzyć widelcem zgniatanie mieszalniku lub pocięte na kawałki. Lepiej używać banany są małe, średnie dojrzałość, albo trochę niedojrzały - są smaczniejsze i zdrowsze.

O działając w ten sposób, to jest łatwe do przyrządzenia marchwi i twaróg zapiekankę, to danie jest bardziej nadaje się na lunch lub testu obeda.V skład twarogowego obejmuje startej marchwi, można również dodać posiekane zioła i ziemię przyprawy (Kolendra, papryka, czosnek ugięcia). cynamon lub jak gotować dieta garnek Zasada wanilia.

Bardzo przydatne w diecie twaróg zapiekanka można przygotować z dyni. To danie jest szczególnie dobry do żywienia dzieci i męskiej siły.

Kompozycja ciasta skrzepu (cm. Powyżej podstawową recepturą) obejmują około 150 g pokruszonego dyni miazgi.

Daliśmy tylko kilka receptur dietetycznych zapiekanek serowych, jeśli zrozumieć zasady i przygotowanie pomysłu, włączyć wyobraźnię, będziesz naprawdę smaczne i ciekawe dania, najważniejsze - nie skręcić w cukrze testowego i miodu.