Zima sałatka z bakłażanem

Wspaniałe zimowe sałatki można przygotować z takich przydatnych owoców, takich jak bakłażan. Mówimy na raz: termin „sałatka zima oberżyny”, możemy zrozumieć, jak sałatek wykonane z domowych w puszkach-the-puste, i grube, obfite sałatki, gotowane w zimie świeżych bakłażany, które są sprzedawane w niemal każdym supermarkecie.
Po pierwsze, daje recepty na przygotowaniach zimowych przeznaczonych do późniejszego gotowanie bakłażana sałatki. W zimie otworzyć słoik, można tylko dodać do sałatki świeże posiekane zioła, może cebulę i czosnek, wlać masło (no, lub majonez) i wymieszać.
Sałatka zima, marynowane bakłażany z papryką i pomidorami
składniki:
- bakłażan;
- słodkiej papryki;
- pomidory dojrzałe jesień gęsty;
- pieprz świeże;
- czosnek;
- olej roślinny;
- 5-9% octu;
- sól.
przygotowanie
Krojone plastry bakłażany smażone w oleju roślinnym i prisalivaem. W innym patelni smażyć pokrojone papryki na paski krótki. Pomidory pokroić w plasterki lub plastry. Szlifujemy czosnek i ostra papryka. Kładziemy przygotowane produkty te warstwy w sterylnych szklanych nie więcej niż 1 litr. Wypełnić każdą ocet jar - na słoiku o pojemności jednego litra należy wlać 1 łyżka. łyżka. Zamykamy pokrywy i puszki umieszczone w zbiorniku wody, sterylizacji wrzątkiem w misce na 20-30 minut. Zakasać i przewracać banki, przykryć kocem aż do starego porządku.
Zima sałatka z bakłażana z warzywami
składniki:
- bakłażan;
- cebule;
- marchew;
- seler (ogonki);
- olej roślinny;
- sok pomidorowy (lub pasty pomidorowej bez konserwantów rozwiedziony);
- sól;
- 5-9% octu winnego.
przygotowanie
Czyste i są cięte cebulę półpierścieni, marchew - nashinkuem słomki i łodygi selera - średniej wielkości kawałki. Mieszane warzywa, lekko smażone na maśle i dusić, aż prawie ugotowane. Dodaj sok pomidorowy i gotować przez jakiś czas przez kolejne 5 minut.
Bakłażan osobno podsmażyć na oleju roślinnym.
Łączymy z resztą bakłażanem i duszone warzywa leżał w wysterylizowanych słoików. Dodano ocet (1 łyżka. Łyżkę w słoiku jeden litr), przykrywki pokrywa pasterizuem (jak to opisano w poprzednim przepisie). Zwijamy banków i zakręty.
Gorąca zima ostra sałatka svezhemarinovannyh bakłażan z ryżem, marynowanym imbirem, kopru włoskiego i papryki słodkiej w Panazjatycka stylu
składniki:
- bakłażany - 1-2 sztuk,.
- słodka papryka - 1-2 szt;.
- gotowe gotowanego ryżu;
- owoc kopru włoskiego - 1 szt;.
- cebula (korzystnie czerwony) - 1 pc,.
- korzeń marynowany imbir (w plasterkach gotowy);
- gorąco papryka;
- olej sezamowy;
- cytrynowy;
- czosnek;
- sos sojowy;
- świeże warzywa.
przygotowanie
Ścinki krótkie cienkie paski (moduły) ciemnopurpurowy wypełnienia z zimnej wody w misce przez 10 minut, a następnie scalanie wody (to jest lewy gorycz, która daje toksyczne SOLONIN). Bakłażany wrzenia przez 5 minut w naczyniu z wodą w cedzidło i wyrzucić. Będziemy wyciąć cebulę i obrane owoce kopru na pół pierścienie i słodkiej papryki - krótkich słomek.
Gotowane bakłażan i posiekane warzywa połączyć w salaterce. Dodaj marynowanego imbiru, posiekane chili, czosnek, świeże zioła.
Wszystkie polem Opatrunek wytworzono z mieszaniny soku cytrynowego z olejem sezamowym. Odczekać co najmniej 40 minut do 2 godzin jest lepsze - niech warzywa oraz podmarinuyutsya. Kiedy myślisz, że to za mało, dodać ugotowany ryż i mieszać. Podawaj sałatkę z dań mięsnych i rybnych. Czosnek, chili i imbir jest bardzo dobry ciepło w zimnie, by tak rzec, od wewnątrz.
Wideo: Sałatka z bakłażanów na receptur zimowych.
Wideo: Sałatka z bakłażana „zimowe» - Kulinar24TV
Bakłażan z czosnkiem
Bakłażan z majonezem i czosnkiem
Bakłażan z serem
Bakłażany z pomidorami i czosnkiem
Bakłażany z pomidorami
Bakłażany z pomidorami i serem
Bakłażany w piekarniku z pomidorami
Jak smażyć bakłażana?
Kurczak z bakłażanem
Pieczone bakłażany
Bakłażan sałatki
Sałatka z papryki słodkiej - przepis
Sałatka „język Teschin”
Duszony bakłażan z pomidorami
Przystawka z bakłażana
Smażony bakłażan
Smażone bakłażany z pomidorami
Ciepły sałatkowy oberżyny, papryka, pomidory
Ciepły sałata z oberżyny
Bakłażan w adzhika zima bez sterylizacji
Smażona Bakłażan w zimie