Brokuły - Przepisy

Ten rodzaj kapusty zawierają ogromne ilości witamin i pierwiastków śladowych, które wzmacniają kości i utrzymania odporności. Ale jak przekonać dziecko do jedzenia brokułów? Poniżej przedstawiamy kilka receptur oszałamiająco wyśmienite dania z tego produktu, które na pewno nie odwoływać się wyłącznie do dzieci.

brokuły w cieście przepis na patelni

To danie można także stosować świeże i mrożone brokuły.

składniki:

Jaj - 2 szt;.
mleko - 100 ml;
brokuły - 0,5 kg;
Czosnek - 3 ząbki;
mąka - 210 g;
sól, przyprawy.

przygotowanie

Jeśli mrożone brokuły - aby ją rozmrozić. Jeśli świeże - umyte i przetworzy go na różyczki. Im mniejsze pąki będzie, tym szybciej będzie gotować i bardziej korzystne właściwości zachować. Rzucać we wrzątku i gotować tylko kilka minut. Wyjąć i dać do odprowadzania nadmiaru wody. Brokuły szlifować do stanu miazgi, dodać zimne mleko, jajko, przekazany przez prasę czosnkiem, solą i przyprawami, a na koniec mąkę. Uzyskaną jednorodną masę, smaży się na patelni do smażenia i zjeść z kwaśną śmietaną i zioła.

Przepis na brokuły w cieście w piekarniku

składniki:

egg - 4 szt;.
Lemon - pc;.
mąka - 220 g;
Krem - 330 ml;
brokuły - 1 kg;
Ser - 120 g;
Czosnek - 1 zubochek;
koper - połowa belki;
proszek do pieczenia - 10 g;
papryki mieszanina sól.

przygotowanie

Ubij jajka, dodają sok z cytryny, śmietanę, a następnie mąkę. Gdy wszystkie grudki znikają wlać posiekany koperek, posiekany czosnek i drobno startego sera, sól, pieprz i ubrany z proszkiem do pieczenia. mycia brokuły, demontować na różyczki i gotować delikatnie solone kapusty Woda powinna nadal lekko chrupiąca. Można również gotować dla pary. Najważniejsze, aby dać mu dobrze odsączyć, osuszyć. Kochan nie rzucać, że łatwo przechodzi do zupy. Piekarnik nagrzewa się do 190 stopni. Pojemność pieca, w którym będzie zamiatanie całej pergaminu lub smarem hojnie z masłem. Użyciu widelca zanurzyć każdy kwiatostan w ciasto i rozprzestrzeniania się do formy. Upiec na złoty kolor.

Przepis na Sałatka z brokułów w języku koreańskim

składniki:

Cebula - 1 szt;.
Czosnek - 5 zubochkov;
marchew - 1 szt.;
papryka słodka - 1 szt;.
Kolendry - 10 g;
Red hot pieprz - do smaku;
papryka - 25 g;
brokuły - 1 kg;
sól - 40 g;
ocet jabłkowy - 100 ml;
Olej roślinny - 50 ml;
cukier - '75

przygotowanie

Cebula, marchew i pieprz będziemy pokroić w paski, ząbki czosnku pokroić na 4 kawałki, następnie rozdrobnić nożem, która została podana do najlepszego smaku.

mycia brokuły i dzielą się na małe różyczki. Marynata 1,5 litra wody w garnku podpalono, wlać sól, czosnek, cukier, przyprawy, oleje, do wrzenia, wlać ocet i wlać kapusta. Jeśli płyn nie całkowicie pokrycie brokuły, woda może być uzupełniany. Cieszymy się, kiedy znowu dojdzie do wrzenia i gotować przez 1 minutę, a następnie wlać do warzyw i papryki, wszystko dokładnie wymieszać i wyłączyć piec. Przykryć i dają ochłodzić, następnie usunąć w lodówce bezpośrednio do marynaty, korzystnie w ciągu nocy.

Krem Przepis na zupę krem z brokułów

Jest to klasyczny przepis, który może być nieco łatwiejsze, jeśli jest to pożądane, zastępując pory regularnie i usuwania wina.

składniki:

gorczyca (nasiona) - 10 g;
biała część por - 15 cm;
łodygi selera - 3 z trzonu;
brokuły - 465 g;
wino - 115 ml;
bulion - 450 ml;
Krem - 210 ml;
sól, papryka;
sok z cytryny - 40 ml;
Czosnek - 1 zubochek.

przygotowanie

kształt ostrzy nie jest szczególnie istotna, to dotyczy tylko prędkość wytwarzania. Dlatego, posiekaną cebulę, seler i czosnek jak zwykle do smażenia. Postawić na kuchence rondlu lub głęboka patelnia, wrzucić do ziarna gorczycy nasiona, kiedy Zupa krem z brokułów przepis i śmietaną odbije wlać olej roślinny, można również umieścić olej i masło. Passeruem aż będą miękkie i dodać wino, kontynuować przez kolejne 5 minut. Moi brokuły podzielone są na pąki i lekko gotować w osolonej wodzie, tylko 3 minuty, a następnie dodaj resztę warzyw. Odłożyć kilka małych kalafiory do dekoracji. Przykryć pokrywą tworzą mały bulionu i gotować przez 10 minut, a następnie przesuwają się na szalce i zamieni się puree za pomocą miksera. Dodać śmietanę, sok z cytryny i nadal regulować gęstość użyciem bulionu. Gdy osiągniesz pożądaną konsystencję, doprawić pieprzem i solą. Składając ozdobić pąki.