Jak gotować stek indyka?

W odróżnieniu od zwierząt, mięsa indyka gotowane trochę inaczej. To danie nie szkodzi swoją figurę i Corona danie na każdym stole. Powiemy wam teraz jak prawidłowo gotować stek, Turcji, więc okazało się, kruchy i soczysty.

Stek z indyka w piekarniku

składniki:

filet z indyka - 500 g;
dojrzałe pomidory - 2 szt.;
jogurtu naturalnego - 150 ml;
olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
- przyprawy do smaku.

przygotowanie

Do wytwarzania tej oryginalnej soczyste i naczynia, przemyciu mięsa i tnie na małe kawałki jednolitych o grubości około 2 cm. Następnie wlać steki przyprawy i rozprzestrzenianiu się na blasze, olej puszystej. Moje pomidory, wytrzeć ręcznikiem, shinkuem cienkich kręgów i rozprowadzić je równomiernie na mięsie. Piec wstępnie zapłon, ogrzać do temperatury 180 ° C Następnie ostrożnie wlać mięsa z pomidorów jogurt do picia lub kwaśnej śmietany, a ciecz może wysyłać do pieczenia w piecu. Godzinę później, wyłącz ogień i pozostawić mięso w piekarniku przez 10 minut przy otwartych drzwiach. Rozkładamy steki z indyka na talerze i podawać z sałatą i czerwonego wytrawnego wina.

Turcja stek na patelni

składniki:

Filet - 500 g;
roztopionego masła - 1 łyżka. łyżka;
Sproszkowana papryka - 0,5 łyżeczki ;.
przyprawy;
curry - do smaku.

przygotowanie

Mięso przemywa się, tnie się na kawałki około 2 cm grubości, pocierać mieszanki przypraw, przykryć folią i odstawić na 20 minut. Następnie wziąć patelni żelaza, tłuszcz go z oliwą z masłem i kiedy rozgrzewa się trochę, umieścić stopione masło. Ogrzać szalkę starannie, a następnie zmniejsza rozprzestrzenićogień steki jednowarstwowo, w pewnej odległości od siebie. Po kilku minutach włącz je i gotować jeszcze 2 minuty. Trzeci czas przewrócić steki na patelni i smażyć na złoty kolor. Następnie zmniejsza się ognia na minimum, przykryć pokrywą i 2 minuty całkowicie odłączyć od ciepła. Zdejmij pokrywę, przykryć mięso folią i pozostawić na 5 minut. Następnie przesuwamy steki z indyka filety na talerzu i podawać z sałatek warzywnych lub po prostu na zielonych liści sałaty.

Stek przepis indyka na grillu

składniki:

Sos sojowy - 100 ml;
filet z indyka - 1 kg;
oliwę z oliwek - 100 ml;
Suszone bazylii - szczypta;
Majeranek - szczypta;
przyprawy.

przygotowanie

Mięso cięte w poprzek włókien około 4 równe kawałki. W misce wymieszać oliwę z sosem sojowym, przyprawami, rozłożyć mięso w marynacie, wymieszać i pozostawić do marynaty na kilka godzin. Tym razem rozpalać i przygotować grilla, a gdy węgle pokryte białą Bloom, tłuszcz ruszt niewielką ilość oleju. Po tym, rozłożone na jej steki i umieścić stojak w wysokości 10 centymetrów na węglach. Po 10 minutach ostrożnie odwrócić mięsa i smażyć aż będzie gotowy. Natychmiast służyć steki z dowolnej dekoracji i świeżymi warzywami.

Stek z indyka w multivarka

składniki:

Filet - 1 kg;
olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
Włoski suszone zioła - szczypta;

przyprawy.

przygotowanie

Proponujemy Państwu kolejny prosty przepis na steki z indyka. płukania mięsa, obsushivayut i pokroić na 4 równe kawałki. Sól, pieprz i wymieszać z przyprawami i dobrym wcierać tą mieszaniną steki. Płaszcz miski Multivarki olejem roślinnym, umieścić w warstwie kawałków mięsa, zamknąć urządzenie i włączyć program „Bake”. 20 minut później otworzyć pokrywę i obrócić mięso gotować kolejne 20 minut Zakonczyl steki podawać natychmiast do tabeli z dekoracji.