Jak gotować okonia?

To wspaniałe ryby stały się bardzo przystępne na naszym rynku. Ona jest niezwykle smaczne i soczyste, i gotować może być praktycznie dowolny sposób: firma ciałem okoń przetrwać pieczenia, duszenia i pieczenia. Następnie wyjaśniamy, jak upiec całej tuszy karmazyn i oferują wspaniałą opcją płuc zupy filet.

Jak pyszne gotować okonia morskiego w piekarniku w całości?

składniki:

rockfish osnowy - 2 szt;.
Ziemniaki - 275 g;
świeżych pomidorów z cienką skórą - 1 szt.;
Bułgarski pieprz - 1 szt;.
zęby czosnku - 3 szt.;
śmietana 20% - 165 g;
Ser stałe - 165 g;
Rafinowany olej - 20 ml;
wiązka świeży koper;
Lavrushka - 2 liści;
Mieszaninę pięciu papryka;
soli morskiej, a korzystnie duży.

przygotowanie

Ryby muszą być czyszczone, mycia, tuszy uwalniać od żeber rusztu, sól i pieprz i odstawiono na kilka minut.

W międzyczasie przygotować warzywa. Obrać i pokroić na plasterki ziemniaków i pomidorów i papryki Pozbądź z nasion i pokroić w krążki.

Ser twardy kotlet na tarce, a obrane ząbki czosnku i posiekaj koperek melenko.

Przygotować dwie folie cięcia, pędzla z olejem i umieścić na każdej z okonia osnowy i położyć na górnej plastry pomidorów. Teraz pritrusite ryby tarty ser, pieprz plastry na górze i rozłożone na boki plasterki ziemniaka. Zakończyć posiekanej koper i czosnku i zalać góry z kwaśnej śmietany. Uszczelnić koperty foliowej i umieścić na blasze.

Piec w nagrzanym piekarniku ryba z dużym wyprzedzeniem i pięćdziesiąt minut. Będziesz rozkosznie smaczne gorące z zaskakująco aromatyczne dekoracji.

Jak ugotować zupę z filet z okonia morskiego z czosnkiem?

składniki:

cebuli - 175 g;
oliwa z oliwek (Jakościowo) - 165 ml;
granik - 965 g;
główka czosnku;
pomidory nie są duże, z cienką skórą - 2 szt.;
tymianek, koper, Lavrushka.

przygotowanie

Cebula powinna być oczyszczone, pokrojone na pół pierścienie i smażyć na oliwie aż prawie ugotowane. W tym czasie, zupa z okonia morskiego jako kucharz Filety okoń należy rozmraża się, przemywa i tnie na małe kawałki.

Dodaj do czosnku cebuli pyurirovanny, kruszone pomidorów kostka, aromatyczne zioła i kawałki filetów z okonia. Wszystko dobrze wymieszać i gotować przez 5-7 minut na małym ogniu.

Do odpowiedniego naczynia dodać wodę, sól i poczekać do wrzenia. Wyślij zawartość patelni do rondla i gotować przez 15 minut na minimalnym ogniu. Wyłącz piec, niech danie do zaparzenia na około godzinę. Następnie wlać zupę do miseczek i podawać z grzankami domowej czosnku.