Okoń morski w piekarniku w folii

Tematem dzisiejszego artykułu poświęcona będzie przygotowaniu królewskiej ryby o nazwie Labraks i zastanowić się, jak upiec je w piekarniku w folii.

Okoń morski jest rybą klasy ze względu na niską zawartość kości w nim i ze względu na jego korzystne właściwości i smaku.

Mięso okonia zawiera witaminy A i E, które są naturalnymi przeciwutleniaczami i promowania aktywnego wzrostu włosów i paznokci, a także witaminy D i K, które są niezbędne dla naszego organizmu, odpowiedzialne za metabolizm i odnowę komórkową. Również Labraksem jest liderem na zawartość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 i wiele więcej istotnych elementów.

Ponadto mięso tej ryby jest bardzo dieta i ma pyszny słodki smak. Gotowanie okoń morski w folii w piekarniku zwielokrotnia korzyści dań i jest priorytetem w stosunku do innych zabiegów termicznych.

Jak gotować okonia morskiego w piekarniku w folii - przepis?

składniki:

Ptak Labraksem - 1 szt;.
Lemon - 1 szt;.
oliwa z oliwek (Oliwa) - 20 ml;
Rozmaryn - 1 kołek;
sól - do smaku.

przygotowanie

Przed gotowaniem tuszy ryby muszą przygotować prawidłowo. Cięcia płetwy i ogonem i ekstraktu z wnętrzności i skrzela. Następnie Labraksem płukano zimną wodą i praktycznie wytrzeć ręczników papierowych oraz chusteczek.

Doprawić solą, ryb płaszcz z oliwą z oliwek i zrobić na odwrocie kilku przekrojach, do którego plasterki cytryny. W brzuchu okonia położyć gałązkę rozmarynu i zawinięcia ryb w kilka warstw folii.

Piec nagrzewa się do 220 °, aby określić, a Labraksem zmniejszenia tego punktu temperaturę do 180 ° C.

Ile okoń morski pieczony w folii w piekarniku?

Czas wymagany do pieczenia okonia morskiego w folii w piekarniku zależy od wagi ryby, które są gotowania. Jeśli ptak jest mała na jej przygotowanie będzie wystarczająco piętnaście lub dwadzieścia minut. Ważący ponad 600 gramów ryb niezbędnym do zwiększenia czasu przez pięć minut co pięćset gramów.

Jak gotować okonia morskiego z warzywami w piekarniku w folii?

składniki:

Labraksem - 2 szt;.
wapno - 1 szt;.
Olej z oliwek (oliwą) - 55 ml;
cukinia - 275 g;
Bakłażany - 275 g;
papryka (korzystnie czerwony) - 275 g;
czerwony cebuli - 150 g;
Tomato żółto - 5 g;
curry - do smaku;
zmielony czarny pieprz - do smaku;
sól - do smaku.

przygotowanie

Tusze Labraksem eliminuje się wnętrzności i skrzela, cięcie płetwy i ogonem. Pamiętaj, aby umyć po patroszenia ryb pod zimną bieżącą wodą, osusza z papieru polotenechkom i zrobić na odwrocie kilku poprzecznych nacięć.

Curry zmieszać zmielony czarny pieprz, sól, ostre smaruje osnowy otrzymanej mieszaniny i umieszczono na szalce uprzednio włoży folii. Czerwone cebule oczyścić i pokroić w średniej wielkości plastry. Niewielka część napełnić brzuch ryby, a pozostałe rozprzestrzenianiu na blasze.

Wszystkie warzywa umyć i wytrzeć do sucha. Cukinia i bakłażan pokroić w kręgach i papryki zwalniają jak przygotować okonia morskiego w piekarniku w folii ze skrzynek nasiennych i pokroić na kilka części. Spread przygotowane warzywa i żółte pomidory wokół tusz okonia morskiego. Z wapna wyciąć dwa okręgi i położył ryby na górze, a z resztą soku wycisnąć i posypać je warzywa i ryby. Wlać oliwę i naczynia, pokrywa się z arkusza folii na wierzchu i uszczelnienia.

Określić szalkę we wstępnie ogrzanej do 195 ° piecu przez trzydzieści minut. Po piętnastu minutach, usunąć górną warstwę folii. To daje potrawie świeży twarzy.

Gotowy wyjąć rybę na talerzu z warzywami i cieszyć się. Jesteśmy przekonani, to danie nie pozostawi obojętnym i stanie się jednym z ulubionych.