Jak upiec mięso w piekarniku?

Jeśli nie należysz do zwolenników wegetarianizmu, proponowane przepisy będą na pewno Cię zainteresują. W nich, pokażemy, jak upiec pyszne mięso w piekarniku w jednym kawałku, a także oferują możliwość pieczenie wieprzowe z ziemniakami i warzywami.

Jak wyśmienite pieczone mięso z folii w suszarce - przepis

składniki:

wieprzowina lub mięso wołowe - 1-1,2 kg;
Zęby czosnek - 2-3 szt.;
majonez klasyczny - 55 g;
oleju roślinnego zapachu - 20 ml;
liść laurowy - 1-2 szt;.
świeżego rozmarynu (opcjonalny) - 1 kołek;
Włoski Mieszaninę wysuszono trawy - 1 zaciśnięcia;
Gruba sól - 10 g;
pieprzem - 1 zaciśnięcia;
nasiona mielonej kolendry - 1 mały celowniku.

przygotowanie

To przepis na jak upiec w piekarniku o kawałek mięsa. W tym celu, odpowiednie zarówno dla wieprzowiny i wołowiny. Aby rozpocząć pranie mięso bochenek dokładnie prowadzenie zimną wodą, a następnie przenoszono na wilgoć serwetki lub ręcznika papierowego. Czosnek czyszczenia zębów, aby pozbyć się z pręta i jest przepuszczany przez prasę, liście laurowe podzielone na małe kawałki i rozmaryn demontować igłę.

Otrzymany kawałek mięsa natrzeć na wszystkich bokach z solą zgrubnym pieprzem, kolendry i suszonych ziół włoskich. Dalsze powierzchnia smaku wieprzowiny lub wołowiny czosnek masa, horoshenechko jej otarcia i pritrushivaem Przerwa liści laurowych i rozmaryn życzenia. Pod koniec etapu przygotowawczego sztuki mięsa daubed mieszaninę majonez, oleje roślinne i pozostawić na trzy godziny do marynaty w temperaturze pokojowej lub przez noc w lodówce.

Marynowane mięso włożyć kawałek odcinka złożonej folii szczelnie i dokładnie umieścić miskę do nagrzanego do maksymalnej temperatury pieca. Piętnaście minut później natężenie ciepła zmniejsza się do 180 stopni, a piec potrawę dodatkową godzinę.

Ewentualnie brązowy powierzchni mięsa, poprzez stosowanie folii naczynia i pozostawiono w piecu przez kolejne dziesięć minut w maksymalnej temperaturze.

Mięso pieczone z warzywami, ziemniakami i serem w piecu

składniki:

Mięso wieprzowe (ciała) - 620 g;
średnie ziemniaki - 7 pcs,.
Świeże dojrzałe pomidory średniej wielkości - 2 szt.;
marchew - 50 g;
Cebula - 85 g;
zęby czosnku - 2 szt.;
pikantne sery odmian - 185 g;
śmietana do domu majonez lub - 85 g;
duże jaja kurze - 2 szt.;
mleko - 240 ml;
chłop olej maślany - 20 g;
suche pachnące zioła włoskie - 1 szczypta;
zmielony czarny pieprz - 1 szczypta;
Gruba sól - do smaku;
gałązki śwież - 4-5 szt.

przygotowanie

Dostanie się do preparatu przygotowanego cięcia na kawałki wieprzowiny średnich i trzydziestu minut, wlać mleko. Teraz możemy posmarować dno pojemnika do pieczenia chłopską olej kremowy i rozprzestrzeniać to wcześniej obrane i pokrojone ziemniaki kręgi. Zaprawiony warstwa soli ziemniaków duża, pieprz i zioła i włoski warstwa wierzchnia lub półkola kostkę marchew i cebula taśmy. Ponownie nieco dodanie kilku warzyw sól i dystrybucji góry nasączonej części mleka z wieprzowiny. A także mięso i warzywa aromatyzowane grubego solą i pieprzem. Mięso pieczone z warzywami w piekarniku Teraz wymieszać w majonezie miska domu lub kwaśną śmietaną z jajku, dodać sól i pieprz do smaku, wymieszać i wlać do formy do mięsa z warzywami, starając się utrzymać wszystkie treści objęte taką odlew.

Świeżych pomidorów, no, tnie się na kołach i układać je w postaci ciągłej warstwy mięsa. Top pritrushivaem posiekane pomidory melenko czosnek i pikantny twardy, przetarł na tarce serem. Teraz trzeba tylko upiec tę kulinarną kompozycję w piekarniku. W tym celu, to nagrzewa się do 180 stopni i umieścić ją w naczyniu na czterdzieści pięć minut.