Małże w sosie czosnkowym z serem

Teraz będziemy zadowolić miłośników owoców morza i powiedzieć o gotowaniu małże w sosie czosnkowym. To danie idzie tylko bardzo smaczne i obfite i gotowane bardzo szybko i łatwo.

Małże w sosie czosnkowym - przepis

składniki:

• Świeżo mrożone małże - 400 g;
• Krem - 120 ml;
• tarty ser twardy - 50 g;
• Oliwę z oliwek - 20 ml;
• masło 73% tłuszczu - 25 g;
• Cebula - 1 szt;.
• świeża bazylia;
• Czosnek - 3-4 ząbki;
• Włoski mieszanina zioło;
• Sól morska;
• zmielony czarny pieprz.

przygotowanie

Oliwa z oliwek w podgrzanej dodać kawałek masła i smażyć w zmielonej cebuli mieszaniny aż przyjemnego złotym kolorze. Rozmrożone naturalnie małże, myje i obsushivayut ręczniki papierowe. Włóż je do cebuli, dodać sól, pieprz i smażyć przez około 5 minut. Następnie umieścić je w ognioodpornym pojemniku. Na patelnię wlać śmietanę, dodać starty ser, posiekany czosnek i bazylię. Niniejszym masy do wrzenia, nieco Mieszanki minut 2. Zagotować sos należy zagęścić nieznacznie. Wypełnij małże i wyślą w dobrze nagrzanym piekarniku przez piętnaście minut. To wszystko, małże w sosie czosnkowym gotowy!

Makaron z małżami w sosie czosnkowym

składniki:

• Zamrożone małże - 0,5 kg;
• gotowany spaghetti - 400 g;
• Krem - 250 g;
• Czosnek - 2 ząbki;
• pomidory; - 2 szt.
• . Suszona bazylia w proszku - 1 łyżeczka;
• Suszona pietruszka - 1 łyżka. łyżka;
• tarty ser twardy - 40 g;
• olej roślinny;
• Sól morska;
• zmielony pieprz czerwony.

przygotowanie

Ekstrakt rozmrażano małża pakiecie kilkakrotnie przemyto starannie unikać pozostałości piasku lub małych kamieni. pomidory obrane (Dla ułatwienia, wlać wrzątkiem nich poprzednio), a trzy pulpy tarcia. Szlifujemy czosnek. Rozłożone małże do miski z olejem i gasić około 7 minut, mieszając od czasu do czasu. Dodać przecier pomidorowy wcześniej przygotowany, posiekany czosnek, sól, przyprawy i wymieszać, dusić je bardziej minut 3. Następnie wlać śmietanę i po zagotowaniu gotować sos przez kolejną minutę 3. Wszystko jest teraz małże w sosie czosnkowym na patelni gotowy. Dodaj do nich ugotowane spaghetti, wymieszać i gotować na wolnym ogniu przez około 1 minutę. Przykryć garnek pokrywką i podać danie stać jeszcze przez 2-3 minuty. Po rozkładających makaron z małżami na talerze, posypać serem i tak szybko, jak to rozpływa się natychmiast przystąpić do jedzenia. Bon appetit!

Video: Małże w sosie czosnkowym prostych receptur z CookingOlya

Film: Jak gotować Nowa Zelandia małże w sosie z serem - Cześć, aneks kuchenny