Sos do makaronu

Pasta - zaskakująco satysfakcjonujące i pożywny posiłek, który będzie bez smaku, bez sosu w firmie. Te ostatnie mogą być wytwarzane z szerokiej gamy składników, dodanie śmietany lub oparte na pomidorach, z mieszanki ziół i dużą ilością masła i przyprawy. W każdym razie, to gwarantuje smaczne.

Sos mięsny do makaronu

Podobnie jak w przypadku każdego innego naczynia, dodając do makaronu można gotować na dwa sposoby: szybkie przepisy pomogą zaoszczędzić wiele czasu, natomiast najwolniej rozwinie smak. Poniżej zdecydowaliśmy się iść drugi sposób i uczynić bogate i aromatyczne sos wołowiny na bazie piwa.

składniki:

seler (łodygi) - 90 g;
Cebuli - 570 g;
marchew - 110 g;
wołowina - 470 g;
Mięso wieprzowe (mielone) - 430 g;
mleko - 260 ml;
piwo ciemne - 340 ml;
pomidory w sosie własnym - 670 g;
przecier pomidorowy - '15

przygotowanie

Pokrój warzywa i umieścić je w brytfanny z dobrze ogrzanej oliwy. Zmniejsz ogień, niech cebulę powoli karamelizirirovatsya, około pół godziny. Dodać mięso warzywo zazharki (moduły wołowiny i mielona wieprzowina) i pozostawić wszystkie rumiane. Wlać mleko i pozwól mu odparować prawie całkowicie. W następstwie wlać piwo i powtórzyć proces parowania. Dodać pomidory z sosem pomidorowym i zmniejszyć wydzielanie ciepła. Tomita smaczny sos do makaronu pod przykryciem około trzech godzin, aż do wołowiny nie rozpuści włókien.

Sos przepis na makaron

składniki:

kurczak - 580 g;
dziobu - 95 g;
cukinia - 180 g;
grzyby - 165 g;
Czosnek - 2 ząbki;
kilka z pietruszki;
Mąka - 5 g;
gorczyca słodki - 10 g;
Krem - 65 g;
tarty ser - 40 g

przygotowanie

Nalał wody do osiągnięcia wrzenia makaronu, a sami wziąć do sosu. Brązowe paski kurczaka z plastrami cukinii półkola. Dodać posiekaną cebulę i grzyby, grzyb, pozostaw dodatkową wilgoć odparuje. Cast makaron we wrzącej wodzie, a pan sos z przyszłości wycisnąć czosnek. Posypać składniki mączne do sosu i mieszać. Dodać musztardę z kwaśną śmietaną i powoli zaczynają wlać do wody, w której pasta ciepło (około 80 ml), z ciągłym mieszaniem. Wymieszać z tartym serem. sos do makaronu kurczaka będzie gotowy tak szybko, jak to jest do wrzenia.

Sos do makaronu - prosty przepis

składniki:

Cebula - 85 g;
Czosnek - 6 ząbków;
mielona wołowina - 640 g;
. Oregano - 1 łyżeczka;
Krem - 130 ml;
Bulion - 70 ml;
wino - 390 ml;
Pomidory w sosie własnym - 890

przygotowanie

Posiekać cebulę i prowadził ją do gorącego oleju. Wycisnąć szczypiorek posypać w zazharki i oregano. Włożyć mięso mielone i niech rumiane. Wlać wszystkie białe wino i pozostawić nadmiar wody odparuje. Teraz dodać bulion rozcieńczony śmietaną i pomidory w sosie własnym. Gdy ten rozchodzą się puree, zmniejszenie ciepła i gotować przez pewien sos z farszu na makaron na kolejne 15 minut.

Sos do makaronu bez mięsa

Pyszne wegetariańskie sos na bazie grzybów może być gotowane jak grzyb, i bardziej aromatycznych gatunków zebranych w lesie, jak borowikami i kurkami.

składniki:

Czosnek - 2 ząbki;
Cebula - 65 g;
grzyby - 390 g;
słodka musztarda - 35 g;
Mąka - 10 g;
mleko - 490 g;
tarty ser - '65

przygotowanie

Przygotuj zazharku z pół-pierścienie cebuli, grzybów. Gdy ten daje cały nadmiar wilgoci, dodać czosnek i pół minuty, a następnie wlać wszystkie mąki. Dać mąkę, aby pokryć wszystkie składniki na patelni, a następnie wlać do mleka. Kiedy sos zgęstnieje, doprawić, dodać musztardę i ser. Po stopieniu, ser może być dostarczana sos.