Sos przepis

Sos zawsze można dodać dowolną prostą potrawę, świeżo przygotowane potrawy niepożądane, a niektóre często nie jedzą go wyłączyć i odpadów, zabierając ze sobą tylko skórkę chleba. Odmiany dodatkami i istnieje wiele przepisów kulinarnych. Opisać jedne z najlepszych receptur, które będą uzupełniać danie swój unikalny smak, delikatność, miękkość i niezrównaną smak.

Grzyb sos przepis na makaron

składniki:

• Pecheritsa - 250-300 g;
• cebula (średnie) - 2 jednostki;.
• olej słonecznikowy - 3 łyżki. łyżki;
• Masło - 25-30 g;
• mąka pszenna - 1 łyżka. łyżka;
• domowe śmietana - 3 łyżki. łyżki;
• pieprz, sól - smak;
• Mleko - 50 ml.

przygotowanie

Patelni, wlać olej roślinny i położyć się tu niemal natychmiast plasterkach Pecheritsa. Gdy grzyby zaczynają syczeć, czyli niech sok, dodać do nich kawałek masła. Smażyć do odparowania cieczy i po dodaniu trochę soli i pieprzu. Umieścić grzyby w drobno pokrojonej cebuli na kwartał, a teraz oni smażyć aż cebula będzie przezroczysta. Równomiernie posypać całą mąkę i wymieszać szpatułką. Kiedy zauważamy, że sos staje się bardziej lepka, rozłożone w niej śmietanę i mieszając rozprowadzać go na grzyby. Z góry wlać trochę mleka i przykryć pokrywką. Sos gotować na małym ogniu przez 12-13 minut gdzieś.

Zalecane dla tego sos wykorzystać tylko śmietanę, grzyby są wtedy jasne, z pięknym połyskiem, a smak makaronu będzie znacznie łagodniejsze.

Receptura sosu mięso indyka gryki

składniki:

• Filet - 500-550 g;
• sok pomidorowy - 100 ml;
• Cebula - 1 szt.;
• śmietanka (33%) - 5 sztuki. łyżki;
• oliwa z oliwek - 30-40 ml;
• sól - smak;
• Mieszaninę papryki - smak;
• mąka pszenna - 3 łyżeczki ;.
• kolendry - 2/3 łyżeczki ..

przygotowanie

Tnie się na dużych kostki mięsa z indyka oraz smażyć w oliwie z oliwek w stosunkowo głębokiej patelni z dodatkiem drobno mielonego czosnku. Gdy kawałki mięsa zacznie wyciekać płyny, w którym momencie oni dodać trochę soli i pieprzu mieszanki posypać. Jeśli mięso indyka zostały uszczelnione, a nawet początek chwycić skórkę, następnie rozprowadza go do posiekaną cebulę w drobną kostkę. Przez wszystkie trzy minuty posypać mąki i wlać śmietanę i równomiernie rozprowadzić wszystkie mieszając łyżkę. Po kolejnych kilku minutach wlać mięso z soku pomidorowego, kolendra pritrushivaem wszystkich, zmniejszyć ogień do minimum i trzymać sos, pokryte, około 8-10 minut.

Każdy wie, że mięso indycze ma swój własny, niepowtarzalny smak. W związku z tym, w połączeniu z zapachem gryki to danie może być uważany za arcydzieło gotowania.

Sos pomidorowy przepis na gołąbki

składniki:

• cebuli; - 4 szt.
• Pieprz - 2 szt;.
• marchew - 2 szt.;
• Tabela soli kuchennej - 1,5 łyżeczki ;.
• mielony pieprz - 0,5 łyżeczki;
• chili papryki - 1/3 łyżeczki ;.
• cukier - szczypta;
• sok pomidorowy - 2 łyżki;.
• olej słonecznikowy - 60 ml.

przygotowanie

Na patelni Rozgrzewa olej roślinny, a następnie rozprowadza go pokroić na duże kostki cebuli. Jak tylko ugryzł podsmażyć, dodać do niego posiekane drobne julienne papryki dzwon, a kilka minut tutaj rozprzestrzeniać grubo starte marchewki. Wszystkie smażyć warzywa do zakupu piękny kolor, podszyte złota. Wypełnić cały sok pomidorowy, prisalivaem, posypać pieprzem czerwonym i czarnym, a na końcu dodać trochę cukru do usunięcia kwasu.

Sos dać gotować przez 7-8 minut.

W tym przepisie, nie jest świadomie używać sok pomidorowy, sok nie. Ze względu na jego smak będzie bardziej zatłoczone, ale bardzo dużo grubsze konsystencji sosu.

Wideo: sos na puree. Bardzo łatwy przepis na sos!