Wołowina z grzybami w śmietanie - przepis

Dziś przygotowaliśmy dla Was kilka świetnych receptur do gotowania wołowiny z grzybami i tajnym czułością tej potrawy tkwi w kremowym sosie. W połączeniu z wołowiny, sos ten daje mu niesamowitą miękkość i soczystość, która jest czasami bardzo trudne do osiągnięcia z tego rodzaju mięsa. Ale wołowina jest jednym z najbardziej użytecznych żywności, zawierający niezbędne pierwiastki śladowe. Daj nam raczej przystąpić do przygotowania tego smaczne, miękkie i zdrowe danie!

Wołowina w sosie śmietanowym z grzybami

składniki:

mięso wołowe - 450 g;
Grzyby - 300 g;
cebuli; - 2 szt.
masło - 90 g;
sól i pieprz - smak;
śmietanka (35%) - 180 ml;
koper - 5 g;
oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Przygotowane do gotowania wołowiny podłużne cięcie na kawałki o 2 do 4 cm. Pritrusiv ich soli i pieprzu, rozłożone mięsa do miski z roztopionym masłem i narybku, aż ciecz odparowuje.

Grzyby my pre-gotować w osolonej wodzie przez około 15 minut. Usuwając je łyżką cedzakową z wodą, ostudzić. Następnie krojone pieczarki na pół pierścienie, rozłożone na patelni do mięsa. Dodając do nich wszystko, oliwy z oliwek i smażyć na złoty skorupy. Teraz tutaj leżał krojone na pół krążki cebuli. Bates przynajmniej gaz i smażyć cebulę do miękkości wszystkim nie zapomnij mieszać.

W każdym pojemniku, wlać śmietanę, dodaj je drobno posiekanego, świeży koper, wymieszać i zalać Wołowina z grzybami. W trybie słabego ognia, gulasz danie 13-15 minut.

Jemy gorąco polecam wszelkie Państwa danie wybór.

Wołowina duszona z grzybami w kremowym sosie śmietanowym

składniki:

polędwica wołowiny - 400 g;
grzyby (Pecheritsa) - 280 g;
dziobu - 80-100 g;
Krem - 120 ml;
Krem - 120 ml;
pieprz, sól - smak;
Olej roślinny - 40 ml;
masło - 60 g;
sos sojowy - 3 łyżeczki ..

przygotowanie

Polędwica wołowa, płukano w wodzie, odsączone ściereczką, pokroić w kostkę, ale nie mały, bo mięso będzie jeszcze upiec z dala. Posypać pociętych kawałków pieprz, sól, wlać sos sojowy, wymieszać i dają wołowina w sosie śmietanowym z grzybami stać przez 15 minut. Następnie wlać do miski olejowej i kalcynuje niej smażone wołowina, z wytworzeniem piękny brązowy.

Kosz, najlepiej żeliwa, umieszczonym na płycie, z kawałkiem masła. Rozkładamy niej, pokrojony w plastry Pecheritsa 4-6, dodać trochę soli i smażyć, aż będą gotowe do utworzenia skorupy. Dodać posiekaną cebulę i pokrojone w kostkę też smażyć, wymieszać z grzybami. Po kładziemy tu wcześniej smażone mięsa wołowego i wypełnić połączone ze śmietaną. Przy minimalnym ogniu z zamkniętą pokrywą, gotować na wolnym ogniu przez 20 minut.

To danie doda tkliwość i skórkę, wszelkie Państwa dekoracji!