Sałatka z kuskusem

Kuskus jest tłumaczone z arabskiego jako „food” i było w zasadzie pokarmem ubogich. Uczynić go jako semoliny z pszenicy durum. Aż do lat sześćdziesiątych XX wieku, kuskus jest wykonany ręcznie, przewracając się z semoliny małe kulki wielkości 1-1,5 mm. Po 1963 produkcja zbóż odbywa się w zakładach przemysłowych.

przygotowanie kuskus bardzo szybko i łatwo. Wystarczy wypełnić część zbóż wrzenia przez 10 minut lub posiadać taką samą ilość czasu dla pary. Zmiękczona jęczmień absorbuje soki i smaki produktów, co związane jest z procesem gotowania potrawy z kuskusem.

Kuskus jest często stosowane w dietach odchudzających, ponieważ po jej włączeniu do diety, poziom glukozy we krwi osoby wzrasta znacznie wolniej niż podczas karmienia inne pokarmy.

Regularne spożywanie żywności kuskus pomaga złagodzić objawy depresji, poprawia sen, zmniejsza zmęczenie ciała. Spójrzmy na kilka receptur sałatka z kuskusem.

Ryba sałatka z kuskusem

składniki:

kuskus - 1 filiżanka;
wędzony węgorz - 100 g;
Konserwy rybne w oleju - 1 bank;
cebula - 1 szt.
twardo jajka - 4 szt.;
Majonez - 250 g;
sól.

przygotowanie

Wypełnij kuskus wrzątkiem, dodać trochę oleju roślinnego i sól. Pozostawić na 5-10 minut, aby były ważne.

Pokroić cebulę na małe kawałki i jaj. Mięso i ryby w puszkach węgorz zacieru z widelcem. Wszystkie składniki wymieszać sałatki z majonezem. Doprawić solą do smaku.

Kuskus sałatka z pomidorów

składniki:

gotowane kuskus - 1 szklanka;
Duże słodkie pomidory - 2 szt.;

mięta i pietruszka - 1 pakiet;
oliwę z oliwek - 4 łyżki;
sok z cytryny - półtora łyżki;
zmielony czarny pieprz i sól do smaku.

przygotowanie

Shred zieleni. Pomidory na kilka sekund umieścić we wrzącej wodzie, aby ułatwić, aby usunąć je ze skórki, pokroić w plastry. Kuskus wymieszać z mięty, pietruszki i pomidory. Wlać mieszaninę oleju roślinnego, sokiem z cytryny, solą i pieprzem.