Kapuśniak ze świeżej kapusty z kurczakiem

Tradycyjny rosyjski zupa jest całkiem możliwe, aby gotować na podstawie nie tylko kwaśny, ale także kapusta świeża. W tym ostatnim przypadku, aby nadać potrawie charakterystyczny kwasowości, to postanowili dodać trochę octu i danie towarzyszyć część śmietany, ale nie spiesz się do szczegółów, bo to o nich będziemy mówić w poniższych receptur.

kapuśniak ze świeżej kapusty i kurczaka

Zacznijmy nie bardzo tradycyjny rosyjski kapuśniak przepis - wariacje z dodatkiem mięsa z kurczaka.

składniki:

Rosół - 6 łyżki,.
rozdrobnione kurczaka lub indyka - 500 g;
młoda główka kapusty;
Cebula - 60 g;
Ziemniaki (duży) - 1 szt.;
Liście laurowe - 3 szt;.
Czosnek - 3 ząbki;
Ocet - 45 ml;
marchew - '60

przygotowanie

Ogrzewa się trochę oleju w misce bezpośrednio używać do saute posiekaną cebulę i marchew. Gdy warzywa nabyć charakterystyczny złoty kolor, połączyć je z czosnkiem i wawrzynu i poczuł ostatni zapach, natychmiast umieścić mielonego kurczaka. Kiedy grab kurczaka ze wszystkich stron, umieścić drobno posiekaną młodą kapustę, plastry ziemniaków i zalać zupa gotowa. kapuśniak ze świeżej kapusty z kurczaka gotowane dość szybko, jak tylko ziemniaki zmiękną, można zdjąć miskę z ognia i wlać w bulionie octu.

kapuśniak ze świeżej kapusty z kurczakiem i pieczarkami

składniki:

boczku - 40 g;
Czosnek - 5 ząbków;
pomidory w sosie własnym - 200 g;
kurczaka (mięsa) - 450 g;
Młoda kapusta - 1 główka;
Grzyby (suchy) - 45 g;
Bulwy ziemniaków; - 2 szt.
Woda - 2 l;
70 g - cebula

przygotowanie

Zanim podjąć preparat składający się z kapusty świeżej z kurczaka, wlać wrzącej wody suszonych grzybów i pozostawić zasilana wilgocią. Po grzyby prasy i cięcie, i brzeczkę miesza się z wodą do pożywki.

Pokroić boczek w paski i podsmażyć na patelni czeka na renderowanie tłuszcz, który doskonale nadaje się do cebuli saute, czosnek i grzyby. Kiedy kawałki cebuli dostanie niewielki złoty odcień, włożyć do zazharki posiekanego kurczaka. Jak tylko mięso zmienia kolor z białego, wymieszać z pociętych liści młodej kapusty i ziemniaków, przeniesienie składników z naczynia do rondla i napełnić wodą lub bulionu. W tym przepisie można użyć koncentrat pomidorowy, ale naturalność pomidory w marynacie bardziej wiarygodne i dlatego widelcem pyuriruyte owocowego lub mikserze i dodać miąższ do bulionu. Utrzymuj kapuśniak ze świeżej kapusty z kurczakiem na piecu przez około 40 minut. Kwas, który daje pomidory danie, będą wystarczające, ale można bezpiecznie wlać więcej i trochę octu.

Pyszna zupa ze świeżej kapusty z kurczakiem

składniki:

rozdrobnione liście kapusty - 4 łyżki;.
Ziemniaki - 350 g;
kurczaka kiełbasy - 500 g;
marchew - 150 g;

Pyszna zupa ze świeżej kapusty z kurczakiem

bulion z kurczaka - 2 l;
Cebuli - 100 g;
grochu ziele angielskie, wysuszono koper - do smaku.

przygotowanie

Po pierwsze, smażyć plastry kiełbasy z kurczaka na suchej patelni. Kiedy kiełbasy zaczyna olej kapie, dodać warzywa do niego - posiekaną cebulę i marchew. Musimy położyć pieprz grochu i posypać w hojną szczyptę suszonego kopru. Kiedy zazharki rumiane, aby przesunąć go na patelnię z ziemniakami i liści kapusty. Wlać warzywa i kiełbasy gorącego bulionu i gotować przez pół godziny lub do momentu, aż zupa kostki ziemniaków nie miękną.

Jeśli zdecydujesz się gotować kapuśniak ze świeżej kapusty z kurczaka w multivarka, następnie gotować zazharku kiełbasy z kurczaka i warzyw za pomocą „cookies”, a następnie dodać pozostałe składniki i przełącznik płynu do „hartowania”. Od multivarka wszystkie potrawy są gotowane dłużej, zamiast 30 minut, ustawić godzinę timera.