Rosołu

pierś z kurczaka - najlepsza część tuszy, doskonałe mięsa o niskiej zawartości tłuszczu, jest bardzo nadaje się do przygotowania różnych potraw dietetycznych.

Oto kilka przepisów na smaczne zupy z kurczaka diety, mianowicie piersi. W każdym rozwiązaniu jest lepiej zrobić zupę z czystego cięcia filet z piersi kurczaka bez skóry. Można gotować ze skórą, na przykład, jeśli chcesz dostać trochę zupy grubsze (to pragnienie jest całkiem jasne, na przykład, w zimnie, podczas ćwiczeń).

Zupa jarzynowa diety z piersi kurczaka

składniki:

pierś z kurczaka- 1 szt. lub pół (około 300-400 g);
Cebula - 1 szt.;
Przyprawa do sucha bulionowej (Lavrushka, ziele angielskie i ząbków-grochu);
Marchew - 1 szt.;
brokuły czy kalafior - 200 g;
Ziemniaki - 2-4 szt. średniej wielkości;
papryka (korzystnie czerwony) - 1-2 sztuk. (Sezonowe opcjonalny składnik);
koncentrat pomidorowy - 1-2 łyżki. Łyżka (również opcjonalnie);
Różne świeże zioła (cebula, pietruszka, kolendra, bazylia, koperek);
Czosnek - 1 ząbek.

przygotowanie

Spawane pierś z kurczaka z cebulą i przyprawami do miękkości w niewielkiej ilości wody, to zajmie około 40 minut po ugotowaniu, gotować na małym ogniu w procesie starannie usunąć szumy i tłuszczu. Odczekać 15 minut, ekstrakt mięsa. Cebula i rzut lavrushku. Leżeliśmy na patelni ziemniaki i marchewki, obrane i pokrojone nie duże. Gotować przez 10-15 minut, a następnie układania brokuły, rozłożyć na małych Kocheshkov i słodka, krótkie sieczki. Powrót zupy gotowane z piersi kurczaka, pokroić w średniej wielkości kawałki. zupy gotować przez kolejne 8 minut (można dodać koncentrat pomidorowy). Przykryć pokrywką i wyłączyć światło, aż zupa konfigurują się przez 10-15 minut. Podawać posypane posiekane zioła suche płatki zbożowe pokarmowego i świeżego chleba otrębów ciasta. Ciasto lub chleb RUB chesnokom.Esli chcesz gotować zupę lub, jak mówią, Krem z piersi kurczaka, można użyć gotowej zupy (zob. Wyżej).

przygotowanie

Z rowkiem łyżką wyciąg z zupy gotowane warzywa i mięsa w mieszalniku i pyuriruem. Dodać bulion do pożądanej konsystencji, posypać posiekanymi ziołami i służyć w talerze zupy. Można dodać do zupy małymi grzankami domowej i łyżką śmietany lub kwaśną śmietaną. Ta zupa jest bardzo dobra dla dzieci.

Aby uzyskać bogate Krem można dodać do niej proszku gotowego gotowanej fasoli, grochu i grochu piskląt (przejście w puszkach ziarna, przed dodaniem do syropu i spuścić zupy wrzącej wody do płukania).

Zupa serowa z piersi kurczaka

składniki:

pierś z kurczaka - 300 g;
Cebula - 1 szt.;
tarty ser twardy - 200 g;
grzanki domowej żyto lub otręby pszenicy;
suche przyprawy do zupy (czytaj pierwszy przepis);
zielonej cebuli i innych świeżych ziół;
lub śmietana (opcjonalnie).

Spawana z piersi kurczaka w rosole z cebuli i przypraw, trochę ostudzić i wyjąć łyżką cedzakową. Będziemy cięte mięso średnie wielkości kawałki.

W każdej miski zupy lub płyty leżał porcji mięsa w górę PUT grzanki, posypać mieszaniny świeżymi ziół i tarty ser. Napełnij wannę bulion. Możesz dodać śmietanę lub śmietanę, doprawić świeżo zmielonym czarnym zupy zupa z recepturą z piersi kurczaka pieprz i czosnek.

Jeśli chcesz obfite zupy, można dodać trochę puszkach groszkiem - około 2-3 łyżki. Część łyżeczkę (wstępnie gotowana syrop konserwujący spustowy grochu i przemyć wodą). Można również dodać do tej zupy i trochę gotowanych ziemniaków, plastry średniej wielkości.

W pewnym sensie, rozwija własną wyobraźnię kulinarną, można wymyślić własnych receptur z rosołu, te potrawy są przygotowywane szybko i łatwo wchłaniane przez organizm ludzki.