Ciasto na knedle wody mineralnej

Istnieje wiele odmian ciasta dla ravioli. A każdy z nich ma swoje niezaprzeczalne zalety, które są groźne motywacja dla różnych użytkowników, aby użyć sformułowania, że jest najbardziej odpowiedni do swoich potrzeb i preferencji. Niektórzy lubią bardziej gęstą strukturę ciasta i to nie ma znaczenia, że trudniej jest pracować i tworzyć pierogi, a ktoś wręcz przeciwnie jest zwolennikiem bardzo delikatnych produktów powłokowych i jednocześnie cieszyć ciasto podczas formowania. Indywidualnie i każdy wybiera dla siebie opcję najbardziej opłacalne.

Poniżej opisujemy, jak przygotować ciasto na pierogi i kluski na wodzie mineralnej. Wypróbuj tę opcję, może stały się ulubionym miejscem w notebooku, a będziesz zawsze porzucić inne wersje i receptur.

Ciasto na kluski w wodzie mineralnej - przepis

składniki:

mąka pszenna - 550 g;
gazowanej wody mineralnej - 290 ml;
sól - 10 g;
jedno jajko.

przygotowanie

Do przygotowania ciasta do gazowanej wody mineralnej, wymieszać z jaja i soli i wlać do misy z wstępnie przesianej mąki pszennej. Wszystko dokładnie zagnieść pierwszy łyżką, a ostateczna wygniatających rąk, osiągając najwyższy możliwy testu jednorodności, gładkość i tekstury opakowaniową. Wygaszania cięcia mąki com tkaniny i pozostawiono w warunkach pokojowych na czterdzieści do pięćdziesięciu minut.

Ciasto na pierożki najlepiej wody mineralnej

składniki:

mąka pszenna - 480-520 g;
gazowanej wody mineralnej - 245 ml;
rafinowany olej roślinny - 55 ml;
jedno jajko;
łyżka cukru;
Dwa szczypty soli.

przygotowanie

Ponieważ proces przygotowania ciasta, proseem mąki pszennej. Procedura ta wzbogaci go z tlenem i poprawy jakości wyrobów gotowych. Następnie, w oddzielnej jaja mieszania miska z cukrem i dwa szczypty soli i trochę paplaniny stosując widły lub halo. Otrzymaną mieszaninę wlać do mąki, w celu wprowadzenia vodichku mineralnego i rozpocząć ugniatania. Zagnieść wszystko dokładnie, zapewniając maksymalną jednolitość. Podczas wyrabiania wlać rafinowany olej roślinny. Produkt ten jest w dużej mierze przekształca się ciasto i czyni go bardzo podatne i giętkie i nie lepki w wystarczającej gęstości. Kontynuujemy proces mieszania przez kolejne pięć minut, a następnie mąkę kamuflaż com folią spożywczą i pozostawić do dojrzewania przez czterdzieści minut.

W miarę upływu czasu, możemy zacząć pierogi rejestracyjne najbardziej odpowiedni sposób dla Ciebie.

Smaczne domowe pierożki ciasta na wodę mineralną

Woda mineralna ciasta mogą być również przygotowane bez cukru i nieco różne proporcje oleju roślinnego.

składniki:

mąka pszenna - 550-600 g;
gazowanej wody mineralnej - 255 ml;
rafinowany olej roślinny - 70 ml;
sól - 10 g;
jedno jajko.

przygotowanie

Sposób wytwarzania ciasta według przepisu jest identyczna do opisanej powyżej. Ciasto na siebie uszkami na wodę mineralną Wyjątkiem jest to, że nie dodajemy do niego cukier i nieznacznie zwiększa ilość oleju rafinowanego, co czyni go bardziej elastycznym. Gdy rozbiór takie badanie nie jest wymagane powierzchnię roboczą podpylenie i wałek do ciasta z mąki i rąk. Okazuje się dość lepkie i posłuszny.

proces ugniatania można uprościć korzystanie z urządzeń kuchennych. Zatem mąki może być mieszany z wodą mineralny, olej roślinny, jaja i soli przy użyciu miksera z dyszami, kompletny partię rąk. W obecności ciebie Procesor żywności lub maszyna chleb powierzyć tę odpowiedzialną pracę lepiej dla nich, co znacznie skrócić czas spędzony i zachować swoją siłę.