Pierogi na jogurt dla pary

Dziś powiemy, jak gotować pierogi na jogurt dla pary i będzie oferować dwie wersje testu dla takich produktów. Biorąc to za podstawę i zapełnienia nadzienie do smaku, można cieszyć się smakiem potraw słowiańskich oszałamiające.

Ciasto na pierogi na parze na kefir

składniki:

mąka pszenna - 0,7-1 kg;
kefir 2.5-3.2% - 0,5 l;
sody, ocet zwrócona - 15 g;
Sól - szczypta.

przygotowanie

W celu przygotowania ciasta na jogurt w misce przesiać mąkę, dodano ocet, soda zwrócona szczyptę soli i wymieszać. Wlać w małych porcjach jogurtu i ugniatać miękkiego, elastycznego ciasta. Powinna być średniej gęstości i dobrze wypaść z rąk i powierzchni. Dajemy to stać przez trzydzieści minut na obrzęk glutenu i przystąpić do tworzenia produktów po czasie.

Jest to najprostszy, ale najbardziej udany przepis na ciasto na pierogi na kefir. Produkty wykonane z takiego testu dla pary, włącz bujny i delikatny smak. Chociaż całkiem udany może przynieść aż pierogi gotowane po prostu we wrzącej wodzie.

Kluski na parze kefir drożdży

Kluski na parze może być również przygotowany z ciasta drożdżowego na kefir, przepis których proponujemy poniżej.

składniki:

mąka pszenna - 800-900 g;
kefir 2,5% - 500 ml;
sodowo - 0,5 łyżeczki ;.
Drożdże prasowane - 15 g;
Cukier - 20 g;
Sól - szczypta.

przygotowanie

W ciepłym jogurt dodawać drożdże, cukier, proszek do pieczenia i szczyptę soli, mieszać aż do ostatecznego rozpuszczenia wszystkich składników, a także określić w ciepłym miejscu Dwadzieścia do dwudziestu pięciu minut. Po pewnym czasie w małych porcjach przesianej mąki wlać i zagnieść z tworzywa sztucznego, miękkie, ale nie pływających ciasto. Umieścić go w ciepłym i chronione przed przeciągami i niepotrzebnych zakłóceń ciasta na trzydziestu lub czterdziestu pięciu minut, aż do zwiększenia ilości w przybliżeniu dwa razy.

Wymyślanie ciasto perforowane ramiona i zaczynają produkty formowania. Com udział w kilku kawałkach, spływa z nich kiełbasy, która obraca palcami w ciasto. Nie zapomnij posypać powierzchnię roboczą i ręce mąką.

Powstały placek i będzie podstawą naszych pierogów, które są wypełnione z ulubionym nadzieniem i doprowadzić do gotowości dla pary w podwójnej kotła lub za pomocą domowej roboty budowy domu multivarka. Na jej budowę, wlać do wody z naczynia, pokrywa się z siatką złożona we dwoje i zakotwienia go do naczynia za pomocą liny. Wstępnego podgrzewania wody do wrzenia, na gazy Varenichki miejscu w pewnej odległości od siebie i obejmują kapturek luzem lub inny odpowiedni średnicy pojemnika. Stoimy parę artykułów o pięć do siedmiu minut w zależności od wielkości i przesunął się w naczyniu.

Pierogi z wiśni na kilka kefir

składniki:

Ciasto na pierogi kefir;
wiśnia świeże lub mrożone - 1,5 kg;
masło - 50 g;
cukier - do smaku.

przygotowanie

Pierwszy krok przygotowania ciasta, z użyciem jednego z tych receptur sugerowanych powyżej. Cherry umyć dokładnie i usunąć kości. Jagody mrożone wcześniej rozmrożone.

Z ciasta tworząc ciasto, z których każdy jest pełen wiśni i dodać do smaku cukier. Pośpiesznie uszczelnienia kluski każdy zagięty na pół i placek zaschipnuv krawędzie i umieszcza je na pojemność urządzenia natłuszczonej do parzenia, która może być parowy, lub siatki Multivarki improwizowany urządzenie gazy i garnki. Gotowanie pierogów przez około pięć do siedmiu minut i natychmiast podawane do stołu rurociągów ciepłej, posypując je na wierzchu roztopionym masłem.

Podobnie, można gotować pierogi na jogurt dla pary z serem, truskawki, jagody innych, lub wypełnić je farszem z ziemniaków i kapusty.