Ciasto na pierogi w wodzie

Jak również nie jest wstyd, gdy po gotowaniu pierogów mamy „błotnistą bałagan”. Zdarza się to często z powodu nie najlepszej jakości mąki lub niezbyt udanym receptury. Dlatego proponujemy, aby gotować własne ciasto, zmieszane z wodą, z którego będzie pochodzić bez skazy pielmieni, a my z kolei pokazuje, jak to zrobić.

Pyszne ravioli ciasta woda z jajami

składniki:

jaja (dom) - 2 szt.
mąka pszenna - 850 g;
wody (ciepła) - 300 ml;
Sól - 2/3 łyżeczki;
olej roślinny - 3 łyżeczki ..

przygotowanie

Próbując dobić jajka dla wygody w dość dużej misce, i jako taki żółtko mieć bardziej wyraźny kolor, pierogi są pyszne i piękne, odpowiednio. ich soli i posypać Ubijak podzielonego ręcznie gęsty naskórek żółtka podłączania go równomiernie białka. Przesiać w misce rozbitych jaj, ośmiu gramów mąki, wlać olej roślinny, letniej wody i za pomocą normalnego wtyczkę, jak to było, mieszając wszystkie połączenia. Gdy miska nie pozostawia suchej mąki, mamy dobrą rękę w proszku pozostawił nam mąkę, trochę posypać na wierzchu ciasta i odłożył widelec to sami miesić. Połączenie wszystkich pulchną bryła przesunięcie ciasta na pritrushennuyu powierzchni mąki stacjonarnym, a po domeshivaem tak długo, jak nie jest elastyczna i miękka w tym samym czasie.

Ciasta pierogi w domu na wodzie bez jaj

składniki:

mąka pszenna - 550 g;
sól „dodatkową” - 0,5 łyżeczki ;.
oliwa z oliwek - 2 łyżeczki ;.
woda - 2/3 sztuki.

przygotowanie

Wybierz łatwo można powierzchniowych dla wyrabiania ciasta i przesiać mu odpowiednią ilość mąki. Składając to wszystko pod górę, z której możemy zdjąć górną i odłożyć na bok, a na szczytach górskich palców wyciętych wykonaj rowek, który jest wypełniony wodą z dodatkiem oliwy z oliwek i sól grzywny. Teraz powoli dodawać mąkę i zagnieść wewnętrzna krawędź dla przyszłości ravioli ciasta jest gęsty w dotyku. Jeśli mąka trochę nie wystarcza, można użyć jednego kręciliśmy roller coaster.

Służy ciasto jest konieczne po to leżeć w folii przez około godzinę w lodzie.

choux Receptura ciasta na knedle, wody

składniki:

Sól (płytki) - jedna zaciskowy;
mąka pszenna - 750 g;
wrzącej wody - jeden pojemnik;
olej słonecznikowy - 2,5V. łyżka.

przygotowanie

W misce dużej Sift wszystko, co potrzebne mąkę, a następnie wybrać 5-6 duże łyżki i położyć go na bok. Mąka, która pozostała w misce i posypać soli i mieszając wszystkie ręce. Tu zalać zimną wrzącej wody, dodać do niego natychmiast i szybko olej słonecznikowy, wykorzystując dużą łyżkę lub widelec zagnieść ciasto. Po pierwsze, mamy schudnąć, ale tak szybko, jak to zaczyna do ostygnięcia, a następnie posypać trochę jej odroczone do pilnie domeshivaem mąki i ciasta, aż do elastycznego guzek. Przed nałożeniem to niech nasze ciasto będzie stał nakryty ręcznikiem wynosi nie mniej niż 20 minut.

Ravioli recepturę ciasta na wodę mineralną

składniki:

Woda mineralna - 1,5 V,.
Mąka pszeniczna (W / S) - 1.2 kg;
jajko - 2 szt;.
sól kuchenna - 1,5 łyżeczki ..

przygotowanie

Leżeliśmy na całą mąkę do głębokiego sito i przesiać go na czystym stole. ciasto na pierogi przepis na wodzie Umieszczenie jej w postaci dużej wzgórzu i w pierwszy rowek wlać puree z soli kuchennej, świeże jaja, a po trochę wlać całą wodę mineralną. Na krawędziach powoli usunąć mąkę i dodać do wnętrza płynu i tu zaczynają się mieszać je ze sobą. Wymieszać wszystkie mąki otrzymanej z i integralnie połączone w składnikami ciasta końcu vymeshivayut netto na powierzchnię roboczą tablicy, a następnie przejść bezpośrednio do modelowania smacznych Ravioli.

Przygotować ciasto dla swoich pierogów, jeden z tych wspaniałych receptur na wodzie, a następnie można cieszyć się pierogi, smak, które będą zachwyceni wszystkich krewnych.