Przygotowanie Roll „Philadelphia”: egzotyczne z rękami
Rolls - japońskie danie, w ostatnich latach zdobył wiele serca i żołądki naszych rodaków. Jednak w przeciwieństwie do szkodliwego fast food i nie mniej niebezpieczne dla słodyczy kształtach, rolkach danie bardzo użyteczne. Różne odmiany rolek przygotowanych z różnią się od siebie, ale, jak zwykle, naturalnych nadzienia. Tak, i na wschód jedzenia żywności nie toleruje pośpiechu, tak że z rolki nie byłoby złe, co oznacza, że można korzystać.
Jest to, że nie zawsze jest możliwe, aby znaleźć się w pobliżu japońskiej restauracji objaśniających. Szczególnie zaznajomieni z tym problemem mieszkańcy małych miasteczek, gdzie przygotowanie rolkach, choć praktykowane, ale nie zawsze jest wynikiem próby sushi mastera warte wydanych pieniędzy. Jednakże, istnieje wyjście z tej sytuacji, przygotowywania potraw azjatyckich w domu. Oprócz zaufania do jakości produktu i to daje dobre oszczędności i ukochany „Filadelfia” będzie kosztować kilka razy tańsze niż w japońskiej restauracji.
Rolls „Filadelfia” na kuchni domowej
Japońskie dania z amerykańską nazwą miał do smaku i w Stanach Zjednoczonych, a w naszym kraju. Toczy „Filadelfia”, często zakupione od mistrzów domu i przygotować dla siebie i bliskich. Tak, a recepta z tych rolek jest stosunkowo proste, nie mają nic do piec, rysunek cięcie i inaczej do wykonywania ich kreatywności.
Na rolkach „Filadelfia” będzie wymagać (1 porcja):
- ogórek;
- awokado;
- filet rybny czerwony (łosoś, pstrąg) - 70 g;
- Fig do rolek - 90 g;
- ryż ocet - 30 g;
- ffjon - połowa blachy;
- ser "Filadelfia" - 70 g;
- wasabi;
- imbir;
- sos sojowy;
- Film jedzenie, mata bambusowa.
„Filadelfia” odnosi się do liczbowo uramaki sushi, nazywamy je „poskręcane zwoje” t. I. W przeciwieństwie do klasycznych rolkach nori na ten przepis nie jest na zewnątrz, ale w środku.
Wskazówka: Ser „Filadelfia” w naczyniu można zastąpić dowolną inną dostępną twarogiem i awokado w ogóle może odmówić rolkach smaku nie zepsuje.
- Pierwszy dom na rolkach „Filadelfia” należy gotować ryż. Najwygodniej zrobić to multivarok właścicieli i gotowania ryżu. Jeśli masz zamiar gotować ryż na kuchence, starają się ściśle przestrzegać proporcji (jeden do jednego) wody i ryżu, więc nie sprowadza się do stanu pasty. Dla ryżu rolki muszą „ziarna do jądra.”
- W pojemniku z octem ryżu trzeba miesza w łyżeczce cukru i pół łyżeczki soli. W celu szybszego i lepiej rozpuszcza się ocet może być kilka minut do ogrzania w piecu mikrofalowym w warunkach ogrzewania, proces będzie szybszy.
- Ogórek i awokado Wash, skórki i pokroić na wzdłużnych paskach.
- Ugotowany ryż wymieszać już -domowe ocet ryżowy. Pożądane jest, aby dodać ocet do ogrzania jeszcze gorący ryż. Pozwoli to na bardziej ciągliwy i plastyczny.
- Następnie przygotować matę bambusową. Owinąć ją folią spożywczą i cytryny smaru filmu. Spowoduje to dodanie do sterylności kulinarnych, które urodzą się w domu.
- Rozprzestrzeniać nori na maty bambusowe, tak że błyszcząca strona arkusza było dno.
- Fig Wlano standardów arkuszy i gładkich tak, że warstwa było jednolite, ale około 1 cm krawędzie nie były pokryte glonów ryżu.
- Dla warstwy wyrównującej może spłaszczyć je i wciśnij maty bambusowe.
- Obrócić rolkę przedmiotu „Filadelfia” w taki sposób, że postać pojawiła się na dole.
- Na nori nałożyć cienką warstwę sera.
- Umieścić ser na wierzchu kawałki awokado i słomy rolki ogórka wzdłuż.
- Zwinąć rolkę, chowając i przypinanie jego maty bambusowe na całej długości.
- Na złożonym rolki położyć cienkie plasterki kawałki czerwonej ryby i delikatnie wcisnąć je toczyć wszystkie tego samego mat.
- Przeciąć rolkę „Philadelphia” na równe kawałki.
- Swobodnie toczyć z wasabi, sos sojowy i imbir. A jednak, nie zapomnij gotować japońskie pałeczki?
Wskazówka: Aby zorientować w przygotowaniu japońskich potraw w domu, nie przykleja się do palców, spróbuj zwilżyć ręce wodą z octem rozpuszczonym w niej lub pocierać palcami połowy cytryny.
Jak widać, nic skomplikowanego. Przyzwyczaić się delikatnie skręcać bułki i stworzyć w domu japońskich dzieł gotowania może być tylko powszechną praktyką. Nadszedł czas, aby spróbować, i nagle jest w was pragnie obudzić wybitny kucharz sushi, który świeci w najdroższym japońskiej restauracji?
Film: Jak gotować "rolka Philadelphia" u siebie w domu
Wideo: Philadelphia Roll w domu przepis - Jak zrobić Philadelphia Roll
Wideo: Rolls Philadelphia. Jak przygotować bułki, sushi
Film: Jak zrobić Philadelphia Rolls przepis japońskie jedzenie
- Rolls „Filadelfia” w domu
- Rolls „Filadelfia” - przepis
- Jak przygotować bułki?
- Wytwarzanie rolek w domu
- Rolki z łososia
- Rolki z awokado
- Rolki z paluszków kraba
- Jak przygotować bułki w domu?
- Rolki z węgorza
- Maki sushi
- Gorące bułki
- Rolls "tempura"
- Typy rolki
- Jaka jest różnica od sushi?
- Rolki z łososia
- Rolki z krewetek
- Bułki w domu
- Rolki kalorii
- Wytwarzanie rolek w domu
- Ser „Filadelfia” - przepis
- Nadzienia do walców