Przygotowanie Roll „Philadelphia”: egzotyczne z rękami

Rolls - japońskie danie, w ostatnich latach zdobył wiele serca i żołądki naszych rodaków. Jednak w przeciwieństwie do szkodliwego fast food i nie mniej niebezpieczne dla słodyczy kształtach, rolkach danie bardzo użyteczne. Różne odmiany rolek przygotowanych z różnią się od siebie, ale, jak zwykle, naturalnych nadzienia. Tak, i na wschód jedzenia żywności nie toleruje pośpiechu, tak że z rolki nie byłoby złe, co oznacza, że ​​można korzystać.

Jest to, że nie zawsze jest możliwe, aby znaleźć się w pobliżu japońskiej restauracji objaśniających. Szczególnie zaznajomieni z tym problemem mieszkańcy małych miasteczek, gdzie przygotowanie rolkach, choć praktykowane, ale nie zawsze jest wynikiem próby sushi mastera warte wydanych pieniędzy. Jednakże, istnieje wyjście z tej sytuacji, przygotowywania potraw azjatyckich w domu. Oprócz zaufania do jakości produktu i to daje dobre oszczędności i ukochany „Filadelfia” będzie kosztować kilka razy tańsze niż w japońskiej restauracji.

Rolls „Filadelfia” na kuchni domowej

Filadelfia



Japońskie dania z amerykańską nazwą miał do smaku i w Stanach Zjednoczonych, a w naszym kraju. Toczy „Filadelfia”, często zakupione od mistrzów domu i przygotować dla siebie i bliskich. Tak, a recepta z tych rolek jest stosunkowo proste, nie mają nic do piec, rysunek cięcie i inaczej do wykonywania ich kreatywności.

Na rolkach „Filadelfia” będzie wymagać (1 porcja):

  1. ogórek;
  2. awokado;
  3. filet rybny czerwony (łosoś, pstrąg) - 70 g;
  4. Fig do rolek - 90 g;
  5. ryż ocet - 30 g;
  6. ffjon - połowa blachy;
  7. ser "Filadelfia" - 70 g;
  8. wasabi;
  9. imbir;
  10. sos sojowy;
  11. Film jedzenie, mata bambusowa.

„Filadelfia” odnosi się do liczbowo uramaki sushi, nazywamy je „poskręcane zwoje” t. I. W przeciwieństwie do klasycznych rolkach nori na ten przepis nie jest na zewnątrz, ale w środku.

Wskazówka: Ser „Filadelfia” w naczyniu można zastąpić dowolną inną dostępną twarogiem i awokado w ogóle może odmówić rolkach smaku nie zepsuje.

Filadelfia

  1. Pierwszy dom na rolkach „Filadelfia” należy gotować ryż. Najwygodniej zrobić to multivarok właścicieli i gotowania ryżu. Jeśli masz zamiar gotować ryż na kuchence, starają się ściśle przestrzegać proporcji (jeden do jednego) wody i ryżu, więc nie sprowadza się do stanu pasty. Dla ryżu rolki muszą „ziarna do jądra.”
  2. W pojemniku z octem ryżu trzeba miesza w łyżeczce cukru i pół łyżeczki soli. W celu szybszego i lepiej rozpuszcza się ocet może być kilka minut do ogrzania w piecu mikrofalowym w warunkach ogrzewania, proces będzie szybszy.
  3. Ogórek i awokado Wash, skórki i pokroić na wzdłużnych paskach.
  4. Ugotowany ryż wymieszać już -domowe ocet ryżowy. Pożądane jest, aby dodać ocet do ogrzania jeszcze gorący ryż. Pozwoli to na bardziej ciągliwy i plastyczny.
  5. Następnie przygotować matę bambusową. Owinąć ją folią spożywczą i cytryny smaru filmu. Spowoduje to dodanie do sterylności kulinarnych, które urodzą się w domu.
  6. Rozprzestrzeniać nori na maty bambusowe, tak że błyszcząca strona arkusza było dno.
  7. Fig Wlano standardów arkuszy i gładkich tak, że warstwa było jednolite, ale około 1 cm krawędzie nie były pokryte glonów ryżu.
  8. Dla warstwy wyrównującej może spłaszczyć je i wciśnij maty bambusowe.
  9. Obrócić rolkę przedmiotu „Filadelfia” w taki sposób, że postać pojawiła się na dole.
  10. Na nori nałożyć cienką warstwę sera.
  11. Umieścić ser na wierzchu kawałki awokado i słomy rolki ogórka wzdłuż.
  12. Zwinąć rolkę, chowając i przypinanie jego maty bambusowe na całej długości.
  13. Na złożonym rolki położyć cienkie plasterki kawałki czerwonej ryby i delikatnie wcisnąć je toczyć wszystkie tego samego mat.
  14. Przeciąć rolkę „Philadelphia” na równe kawałki.
  15. Swobodnie toczyć z wasabi, sos sojowy i imbir. A jednak, nie zapomnij gotować japońskie pałeczki?

Wskazówka: Aby zorientować w przygotowaniu japońskich potraw w domu, nie przykleja się do palców, spróbuj zwilżyć ręce wodą z octem rozpuszczonym w niej lub pocierać palcami połowy cytryny.

Jak widać, nic skomplikowanego. Przyzwyczaić się delikatnie skręcać bułki i stworzyć w domu japońskich dzieł gotowania może być tylko powszechną praktyką. Nadszedł czas, aby spróbować, i nagle jest w was pragnie obudzić wybitny kucharz sushi, który świeci w najdroższym japońskiej restauracji?

Film: Jak gotować "rolka Philadelphia" u siebie w domu

Wideo: Philadelphia Roll w domu przepis - Jak zrobić Philadelphia Roll

Wideo: Rolls Philadelphia. Jak przygotować bułki, sushi

Film: Jak zrobić Philadelphia Rolls przepis japońskie jedzenie

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne
© 2021 LadyVu.com