Rolls „Filadelfia” - przepis

rolki - dania kuchni japońskiej. Jest to jedna z odmian lądowych skręconych kiełbas w liściach ryż i nori (wodorosty) wytłacza. Rolls przygotowany z pomocą bambusowej maty - Makis. Typowo walce są skręcone tak, że ffjon jest na zewnątrz i wewnątrz z Fig. Ale czasami tak uformowane, że arkusz jest wewnątrz glonów i ryżu - na zewnątrz.

Jak przygotować bułki "Filadelfia"?

Na drugim oryginalny sposób tu i zostaną omówione. Mianowicie - do Rolla "Filadelfia", Fani sushi restauracji, gdy zamówiliśmy to danie, na pewno to doceniają. I smakując pyszne jedzenie, zadaliśmy sobie pytanie: jak zrobić bułki "Filadelfia" własnymi rękami?

składniki:

Specjalna sushi ryż - 120 g;
wytłaczany z wodorostów morskich (Ffjon) - 1 arkusza;
ogórka, pocięte na paski - 1 pc.;
awokado, plastry - 1 szt;.
łososia - 60 g;
ser Philadelphia - 35 g;
wasabi;
cytryna (opcjonalnie);
tobiko kawior (opcjonalnie).

przygotowanie

Ten typ rolki jest bardzo popularny ze względu na delikatną mieszanką łososia i serek Philadelphia, tak aby wzajemnie się uzupełniają. Aby wyrafinowany smak rolkę posypane tobiko kawioru. Również w przepisie dozwolone awokado. Ten orzech jego tłuszcz i delikatne odcienie tekstur wspaniały smak rolka.

Również w menu japońskich barów widać ogórka receptury. Dodaj go w celu ratowania, ponieważ jest tani i niedrogie. Korzystanie z ogórka zmniejsza koszty popularnej rolce.

I przydatne informacje dla tych, którzy oglądają ich zdrowia. Ile kalorii w Rolla "Filadelfia"? Średnio 142 kalorii na 100 gramów pożywienia.

Jak więc przygotować bułki "Filadelfia"?

Jedzenie rozprzestrzenia film na maty bambusowe (Macy) i umieścić go na połowie arkusza wytłacza wodorostów nori. Wilgotne ręce w wodzie z cytryną i rys rozłożone równomiernie na całej powierzchni arkusza. Rezerwa na krawędzi taśmy wodorostów około 1 cm nie są pokryte ryżu. Następnie delikatnie spłaszczyć go.
Obrócić arkusz ffjon z ryżu, te ostatnie muszą być na maty pokrytej folią. Teraz kładziemy cienką warstwę wasabi wodorostów. Sery na rolkach "Filadelfia" leżał na środku arkusza. Formowanie niego szerokości taśmy około 2 cm.
Cięcia ogórka w cienkie paski i rozprowadzono na serze, rozkładając się równomiernie na całej długości.
Zapoznaj się z awokado, przeciąć na pół, oczyścić skórę i pokroić w plasterki. Kładziemy je na ser z ogórkiem.
Teraz trzeba się upewnić, że wszystko wewnątrz walca ma taką samą długość i grubość. Po zapełniała rolki, zacznie skręcać go delikatnie. Delikatnie naciskać MAKIS, wciskamy go w środku i starał się brusochek rolki. Rozwiń MAKIS i usuń taśmę.
Zapoznaj się z łososia i pokroić w cienkie plasterki. Umieścić je w poprzek paska i lekko dociskany niego.
Ważnym kulinarny bar - dodać rolkę jasności. I pomaga nam w tym kawioru latające ikrę. Ma pomarańczowo-czerwony odcień, wędzona, słony smak i chrupiącą konsystencję. Skąd bierze tobiko inny kolor? Fakt, że barwione. Na przykład, wasabi kawioru daje zielone. Imbir - pomarańczowe światło, a Squid Ink - Black. Tak, posypać kolorowych rolek kawioru i nadaje potrawie oryginalny wygląd i smak.
Teraz cięcia zwojów na równe części i rozłożone na naczyniu z japońskim nadrukiem. Udekoruj imbir, wasabi i sezamu. Zapraszam do korzystania z kreatywności w projektowaniu! Służymy naszą talerz na stole z sosem sojowym.

Cóż, teraz wiesz jak zrobić wielkie bułki "Filadelfia" w domu. Ciesz kuchnia japońska to nie tylko restauracja sushi, ale również w domu. Powiedz znajomym jak wielkie rolki "Filadelfia", Przepis z którą otworzył dla ciebie! Bon appetit do ciebie i cała twoja rodzina!