Potrawy z kapustą - przepis

Nie będziemy argumentować, kiszona kapusta - produkt samowystarczalny i doskonale nadaje się do użytku w swej pierwotnej postaci, ale co jeśli się ulubioną część składnik Zimne przekąski lub nawet pełne gorącego posiłku. Spróbujmy?

Sałatka z kapustą

kwaszona - 220 g;
marchew - 120 g;
rzepa (małe) - 1 pc,.
pietruszka;
ananasowy - 50 ml;
Ocet - 10 ml;
majonez - 1/2 sztuki.

przygotowanie

Drobno shinkuem lub pocierać rzepę i marchew. Wymieszać warzywa z kapusty i zielonych. ananasowy, ocet, majonez przygotowania światło kwaśny słodkie wypełnienie, które wlać warzywa przed podaniem.

Danie z kapustą na ten przepis jest bardzo nadaje się jako dodatek do diety menu, jeśli chcesz zastąpić majonez z niskotłuszczowego jogurtu.

Bigus przepis na kiszonej kapusty

składniki:

Świeże kapusty - 900 g;
kwaszona - 900 g;
Wieprzowina - 250 g;
Wołowina - 300 g;
boczek - 150 g;
Wędzone - 150 g;
Cebuli - 120 g;
czosnek szczypiorek - 6 szt.;
Grzyby - 300 g;
śliwki - 10 jagody;
słodka papryka, rozmaryn, majeranek - 1 łyżka. łyżka;
Liście laurowe - 4 szt;.
pomidorowy - 120 ml;
Bulion - 450 ml.

przygotowanie

Cięcia wszystkich rodzajów mięs, takich jak kiełbasy i bekon, następnie saute je aż do zbrązowienia. Osobno podsmażyć cebulę z pieczarkami, czosnkiem, ziołami i przyprawami. Zazharku dodać do mięsa razem z dwoma rodzajami kapusty. Ruszt umieścić śliwek i napełnić naczynie z mieszaniną wody z przecieru pomidorowego. dusić polski Bigus pod pokrywą godzin.

Zapiekanka z kapustą

składniki:

Majonez - 400 ml;
ostro - 80 ml;
Sos chrzanu - 30 ml;
Sos Worcestershire - 15 ml;
. Cukier - 1 łyżeczka;
sok z cytryny - 15 ml;
tosty z chleba czarny;
wołowiny - 750 g;
kwaszona - 800 ml;
Krem - 240 ml;
tarty ser - 140 g

przygotowanie

Doprowadzić temperaturę pieca do kreski 180 stopni. Zapiekanka z kapustą Trzepaczka pierwszych 6 składników ze sobą za pomocą miksera, a powstały sos połączyć ze śmietaną. Umieścić toast na dolnej połowie naczynia wybranych do pieczenia. Nad ziarna podstawowego równomiernie leżał peklowanego (można zastąpić jakości HAM), a następnie - warstwę wypełnienia i kapusta. Posypać wierzch zapiekanki z serem i przykryć kolejną warstwę krakersów. Przygotować garnek 40 minut w folię, a następnie jeszcze przez 20 bez że warstwa serem i krakersy rumiane. Przed podaniem, niech garnek do ostygnięcia na co najmniej 10 minut, chociaż trudno będzie się oprzeć.