Koreański białej kapusty

dania azjatyckie są w przeważającej części są nie tylko subtelne egzotyczne smaki, ale dietichnostyu. Danie, które omówimy w tym artykule nie różni się zbytnio od tych opisanych powyżej. Białej kapusty jest nie tylko bardzo łatwe w przygotowaniu, ale wystarczająco wypełniają w połączeniu z niskokaloryczne.

Przepis Koreańska sałatka z kalafiora

składniki:

różyczki kalafiora - 6 łyżki,.
sos sojowy - 1 łyżka. łyżka;
ryż ocet - 1 łyżka. łyżka;
prażonych nasion sezamu - 2 łyżki. łyżki;
miód - 1 łyżka. łyżka;
Czosnek - 4 ząbki;
startego świeżego imbiru - 1/2 łyżeczki ;.
olej sezamowy - 2 łyżki. łyżki;
chili pieprz - do smaku.

przygotowanie

Kwiatostan jest dokładnie umyte i pary na 7-10 minut. Czosnek drobno posiekać ręcznie.

Do napełniania wymieszać sos sojowy, ocet, olej i miód razem, dodać imbir, czosnek i pół nasiona sezamu. Barwnik napędza się w temperaturze pokojowej przez około 15 minut do gustów połączone.

Mieszać kapusty opatrunku i dają marynowane przez 2 godziny w temperaturze pokojowej. Podawać sałatkę, podlewanie pozostaje napełniania i posypane sezamem.

Ostre koreański sałatka z kapusty pekińskiej

składniki:

kapusty - 1 głowica (1,5 kg);
woda - 8 V,.
Koreański sól - 1/4 v;.
szczypiorek - 1 belki;
Bulion morza - 2 p.;
cebuli - 1/2 st;.
Czosnek - 5 ząbków;
Startego imbiru - 1 łyżeczka ;.
jabłko - 1/2 szt;.
Ryż gotowany - 1/3 st;.
płatki chili - 2/3 st.;
Koreański sos z anchois - 3 łyżki. łyżki;
suszy solone krewetki - 2 łyżek. łyżki;
cukier - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Sól rozpuszcza się w wodzie i zanurzać się drobno posiekanej kapusty głowicą, umieszczonym na obciążenie z góry. Barwnik kapusta solanką wygrzewania przez około godzinę.

Jeśli nie masz gotowy zapas owoców morza, może być spawane w tym czasie. Można użyć gotowego owoce morza mieszaniny lub mieszaniny suszonych krewetek i sardeli. Dość bulion wrzenia przez 5-7 min.

Kapusta suszy ręcznik kuchenny. Cebula, jabłka, czosnek, imbir i ryżu pyuriruem pomocą miksera w jednej masie, wlać bulion gładka puree lewo Koreańska sałatka z kapusty pekińskiej posypać wszystkie płatki chili (opcjonalnie), sos sojowy i woda wchodzi sahar.V dodać osobny kapusty mieszania miski, drobno posiekanej zielonej cebuli i 2/3 mieszaninę z mieszalnika, wymieszać. Spróbuj kimchi sałatki i dostosować smak naczyniu na własnego uznania. Napełnić pozostałości mieszaniny w mieszalniku w wodzie i wlać bulion naszą sałatę. W tym stanie, sałatki mogą być przechowywane do 1-2 miesięcy w lodówce. Podawać sałatkę przy stole, można od razu umieszczenie go na szczycie wzgórza ryż gotowany.