Szaszłyki wieprzowe na patelni

Najbardziej smaczne i delikatne, według najbardziej, jest szaszłyki z wieprzowiny. To właśnie mięso jest używany głównie do gotowania swoje ulubione przysmaki, jak to doskonale nadaje się marynowanie i uczynić go miękkie, łatwe.

Oczywiście, najbardziej pyszne szaszłyki wieprzowe uzyskane na stosie na grillu. Ale to nie zawsze mają możliwość wydostania się do natury, aby cieszyć się różowe i soczyste plastry mięsa z aromatem dymu. I w tym przypadku, z pomocą receptur na posiłki w domu przy użyciu urządzeń kuchennych. Dziś będziemy mówić o tym, jak zrobić szaszłyki wieprzowe na patelni.

Jak gotować szaszłyki wieprzowe na patelni z octem?

składniki:

karkówka świń - 990 g;
bulwy cebuli - 280 g;
ocet jabłkowy - 55 ml;
rafinowany olej roślinny - 40 ml;
pieprzem - 5 g;
Duża gotowanie soli - 5 g

przygotowanie

Nie spiesz się do pochopnych wniosków na temat receptury aby oglądnąć ocet składników. W rzeczywistości, wieprzowina kucharz z jego udziałem, to otrzymamy w wyniku smaku jak najbliżej do czego jesteśmy przyzwyczajeni do korzystających z zewnątrz. Wypróbuj go i pokochasz to grilla wieprzowina, smażone na patelni w domu.

W celu realizacji wybranego szyi przepis wieprzowina, przemyć obsushivayut i pokroić na plastry o wielkości czterech centymetrów. Dopraw kawałkami mięsa z pieprzu czarnego, świeżo szlifowanych lepiej i leży w czerwoności w naczyniu z grubości dolnej gotowania bez olejku smakowego. Dajemy plastry pokryte rumieńcem na wszystkich stronach, mieszając je sporadycznie. Następnie dozuje się wymaganą ilość aspektach octu szkła jabłkowy, składa się z górnej części zimnej wody, wlać mieszaninę do mięsa. Zmniejszyć ogień pod patelni do pożywki i dusić wieprzowej okresowego mieszania, aż do całkowitego odparowania cieczy. Będzie to wymagało około dwadzieścia minut. W tym czasie możemy oczyścić i pokroić cebulę żarówka im pierścienie. Po odparowaniu wody, rozmieszczone na mięso masy PAN cebuli dodać sól do smaku, dodać zawartość miski pożaru i smażyć minutę.

Jak smażyć szaszłyki na patelni wieprzowe - przepis z cebuli i cytryny?

składniki:

karkówka świń - 990 g;
Cebula - 580 g;
sok z cytryny - 95 ml;
masło - 110 g;
pieprzem - 5 g;
Duża gotowanie soli - 5 g

przygotowanie

karkówka tradycyjnie przygotowania, płukanie pod bieżącą wodą i osuszyć. Następnie cięte mięso bochenka średnich kawałki i umieszcza w szklanych lub emaliowane puli odpowiedniej wielkości. Istnieje również układanie cebula, wstępnego oczyszczenia go i pokroić w krążki, wlać sok z cytryny i posolić wagi i zmielony czarny pieprz. W razie potrzeby można dodać swoje ulubione przyprawy lub przyprawy do grilla. Wymieszać mięso z cebulą i przyprawami, dobrze zginając ręce, a następnie kamuflażu garnek z pokrywką i umieścić na półce w lodówce przez co najmniej pięć godzin, a najlepiej na noc.

Przed przygotowaniem zestawu rozgrzać na patelni i położyć go maslitse masło. W tym czasie możemy rozdzielić plastry mięsa na cebuli. Umieścić wieprzowiny w roztopionym masłem i smażyć w ogniu trochę powyżej średniej aż zbrązowieje na wszystkich stronach. Przez różowe kawałki mięsa są teraz r krążki cebuli z marynaty, przykryć patelnię pokrywką i pozostawić potrawę pokutować na minimalnym ogniu przez dziesięć do piętnastu minut.

Wieprzowina na patelni, gotowane więc okazuje się w rzeczywistości jak grill i można go przesłać tradycyjnie z sosem pomidorowym, ulubione warzywa i świeże warzywa.