Kebab w soku z granatów

Grill - ulubieniec wielu potraw. Istnieje wiele z jego przepisów. Powiemy Ci, jak gotować kebaby w soku z granatów.

Wieprzowina przepis na sok z granatów

składniki:

• Część karkówka - 1 kg;
• oliwę z oliwek - 100 ml;
• Sok z granatów - 150 ml;
• cebula - 500 g;
• sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Mięso pokroić na porcje i krążkami cebuli. Zsumujemy wszystkie warstwy na patelni. Teraz przystępujemy do przygotowania marynaty do Szaszłyk z soku z granatów. Wymieszać oliwę z oliwek sok smak dodając sól i pieprz do smaku wszelkie przyprawy. Napełnić marynacie mięsa z cebuli i delikatnie mieszano. Marynowane szaszłyki około 6 godzinach mieszania okresowo. Ze względu na soku z granatów mięso zmięknie, a oliwa z oliwek pozwoli soczyste. gotowy szaszłyki wieprzowe pieczeń na rozżarzonych węglach na szpikulce, aż gotowane, zamieniając je sporadycznie.

Szaszłyki, marynowane w soku z granatów

składniki:

• karkówka - 2,5 kg;
• Wapno - 2 szt;.
• Sok z granatów - 1 litra;
• - 3 sztuki cebuli;.
• sól, pieprz, hip-suneli, kolendra - do smaku;
• kolendry - 1 pęczek;
• Olej roślinny - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Mięso cięte na kawałki o pożądanej wielkości, dodać sól i przyprawy. Lime plasterki, dodać do mięsa i dobrze wymieszać. Cebuli i kolendry mielenia w mieszalniku i dodać do mięsa, dobrze wymieszać wszystkie. Dodanie 400 ml soku z granatów i wymieszać ponownie. Wlać pozostały sok, olej roślinny, wymieszać i pozostawić do marynowania mięsa, przez co najmniej 4 godziny, a na ogół nie dłużej stać, grill będzie bardziej miękka.

kebab z kurczaka w soku z granatów

składniki:

• kurczak - 2 kg;
• Sok z granatów - 250 ml;
• cebula - 500 g;
• . Rozdrobnione Imbir - 1 łyżeczka;

• Czosnek - 3 ząbki;
• olej słonecznikowy - 40 ml;
• sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Filet z kurczaka pokroić na kawałki a la carte i cebula - pierścienie. Czosnek wyciska się w prasie. W emaliowane pan położyć mięso, cebulę, dodać sok z granatów, czosnek, imbir, olej słonecznikowy, i pieprz. Wymieszać i pozostawić na 3 godziny, następnie dodać sól, wymieszać ponownie. koralik kebab z kurczaka na patyku lub położyć na grillu i pieczemy na rozżarzonych węglach.

Wideo: grill w soku z granatów z cytryny i kolendry

Wideo: grill z Petrov z granatu marynaty ..