Wieprzowina roll - przepis

Produkty mięsne są obecne na naszym stole każdego dnia. Obiad lub kolację, czy lekką przekąskę popełnić - kawałek mięsa często mają pod ręką. A co z ludźmi, którzy muszą być zasilane z tym produktem. Dlaczego więc, zamiast kiełbasy lub kiełbasy rolki nie gotować piersi wieprzowina lub puzaniny wieprzowiny? Soczyste, pyszne, pachnące bułki doskonale przechowywane w lodówce, może być męża i zawijanie, nie mówiąc już o tym, aby nakarmić gości na świąteczny stół.

Jak gotować wieprzowina roll?

Wskazane jest, aby po prostu kupić kawałek mięsa z tej formy, która będzie łatwo owinąć nadzienie. Następnie gotować wieprzowina roll zajmie sporo kłopotów gospodarze.

Roll polędwicy wieprzowej

Jak wykonać test wieprzowinę, mięso okazało się soczyste i? Weźmy na gotowanie polędwiczki wieprzowe, która jest uważana za najbardziej prestiżową część świni. Co polewy używasz - to swoje preferencje. Mimo wszystko, niektórzy ludzie lubią bardziej ostry i ostrym smaku, a ktoś jak słodko-kwaśnym nadzieniem. Oferujemy wieprzowina roll - przepis, który jest bardziej odpowiedni dla męskiej części, ale zbyt wiele kobiet woli.

składniki:

• polędwica wieprzowa - 1 kg;
• wędzonki - 300 g;
• Czosnek - 4-5 ząbki;
• Ser - 200-300 g;
• chrzan, majonez - do smaku;
• Ziarna gorczycy - do smaku;
• sól, przyprawy - do smaku.

przygotowanie

cięcia pulpy wieprzowina, tak aby otrzymać nieco odpychają się prostokąt, sól, pieprz i promazhte warstwa chrzanu i musztardy. Boczek, drobno posiekać, ser ruszt, czosnek i przecisnąć przez prasę, wymieszać i rozłożyć nadzienie równomiernie na całej powierzchni mięsa wieprzowego. Potem ciasno zwinąć mięso w rulon i związać wątku, można spiąć wykałaczkami, tylko pamiętaj, aby usunąć je później. Przygotowany bochenek posypać przyprawami, smaruje majonez i zawinąć w folię. Ułożone na tacy w piecu i wysyłanie około 1,15-1,20. 15 minut przed końcem gotowania usunięcie folii w celu utworzenia skórki. Gdy stół do cięcia Pieczone rolki porcje plastry.

Rolada wieprzowa z grzybami

składniki:

• polędwica wieprzowa - 1 kg;
• Ser - 200 g;
• Wysuszone pieczarki - 100 g;
• Ser - 200-300 g;
• zielona cebula - do smaku;
• papryka słodka - 1 szt;.
• ziaren gorczycy - 2 łyżeczki ;.
• wino - 100 g;
• Olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
• majonez - 3 łyżki. łyżki;
• pieprz, sól - do smaku.

przygotowanie

Mięso wieprzowe cięcia, aby uzyskać prostokąt, odpychać, sól, pieprz i posmarować musztardą.

Do napełniania: namaczać suszone grzyby, który następnie jest przycinany. Papryka i cebula są również pokroić ser ruszt, wszystkie składniki wymieszać z grzybami i rozmieszczone w jednej warstwie na wieprzowinę. Mięso jest następnie zwija się w rolki, także wiąże się z nici lub wykałaczki mocujących.

Znów sól rolka, umieszcza się w formie i wlać sos. Do sosu, wymieszać majonez, wino, olej, pieprz czarny. Piec w piecu przez około 1,5 godziny, okresowo odlewania sok przenika.

Roladki z mielonego mięsa wieprzowego

Gotować rolka wieprzowina jest możliwe, o obecność tylko wieprzowiny mielonej. Można zapytać - jak zrobić zwój wieprzowego mięsa mielonego? To bardzo proste: na dnie naczynia do pieczenia rozłożyć połowę mielone mięso wieprzowe, a następnie napełnianie i przykryć drugą połowę. Tworzą rolki i wysłać w piecu. Najczęściej wieprzowina roll make wypełnione jajkiem i zieleni.

Nawiasem mówiąc, można gotować rolki wieprzowe w multivarka: w „gaszenie” roll zostanie przygotowany o jeden i pół godziny, natomiast puchar Multivarki będzie trzeba wypełnić wodą i umieścić go w rolce wieprzowego.

Wideo: Rolka otrzewna wieprzowa retsept.svinoy Rolka otrzewnej w piekarniku

Film: Jak gotować uroczysty rolkę wieprzowiny: video przepis