Gotowane rolki boczek pakietu

Domowe przetwory mięsne - idealna okazja, aby ćwiczyć swoje umiejętności kulinarne, a jako bonus również uzyskać wspaniałe wyjście zdrową przekąskę. Oczywiście, przepis, którego opisujemy poniżej, nie można zaliczyć do zdrowych, ale mówimy o tłuszczu, ale naturalnie - oczywiście. Aby dowiedzieć się, jak gotować gotowane rolkę tłuszcz na kilka sposobów zostaną omówione później.

Rolka gotowanego boczku z czosnkiem

Zacznijmy ukraińskich klasyków - Wieprzowina z czosnkiem, pachnące i bardzo delikatne. Wszystkie prace przygotowawcze będą trwać dłużej niż 10 minut, a gotowanie i nie wymaga uczestnictwa.

składniki:

smalec (smugami mięso) - 550 g;
czosnek szczypiorek - 3-4 szt.;
laurowy - 2 szt;.
koper;
Mieszaninę papryki i sól morską.

przygotowanie

Jeśli masz kawałek surowego boczku, trzeba wstępnie oczyścić skórę z nożem, a następnie wszystko dokładnie spłukać. Oczyszczony wieprzowina dokładnie pocierać warstwę mieszaniny pieprz i grubej soli morskiej. Podjąć dobrą pęczek kopru i pokroić go niemal w pył. Doniesiono również z obranych czosnku, ten ostatni powinien być dużo, bo chcesz dostać pachnący rolkę na wylocie? Do mieszanki ziół i czosnku dodatku w moździerzu i suszy laurowy dystrybucję składników powierzchni tłuszczu. Mamy wyłączyć ciąg tłuszczu i naprawić lub szaszłyki. Umieścić wałek w worku i zanurzono w naczyniu z wrzącą wodą. Gotowane rolka smalcu przygotowuje rzędu 2 godzin, usuwa się, pozostawia się do ochłodzenia całości i tylko wtedy zostaje wyjęta z woreczka i smak.

Azjatycki przepisu gotowane rolki tłuszczowy warstwy mięsa

Jeśli myślałeś, że recepty ugotowane bułki słoniny - znane tylko do kuchni europejskiej, a następnie przyśpieszyć cię rozczarować: Azjaci lubią gotować podcherevinu w pachnącym bulionie i podawać z posiekaną gorącego bulionu i makaronem. Spróbujmy?

składniki:

wieprzowiny (podcherevina) - 550 g;
sos sojowy - 60 ml;
Dobra - 240 ml;
Mirin - 240 ml;

Azjatycki przepisu gotowane rolki tłuszczowy warstwy mięsa

Cukier - 40 g;
szczypiorek - 6 sztuk,.
imbiru - 5 cm.

przygotowanie

wieprzowina roll na rolki i naprawić. wieżowych rolka. Umieszczone na płycie garnka z wodą, ilość, która powinna być wystarczająca do pokrycia mięsa. Kiedy woda osiągnie wrzenia, ciepło i zmniejszyć wlać sos sojowy, dodając cukier, czosnek, imbir, Mirin i sake. Gotowanie rolki gotowane mięso z warstwy tłuszczu w pakiecie 2 godziny próby po ostygnięciu.